关于【甘蔗的营养价值】，甘蔗有什么营养价值，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、甘蔗有什么营养价值？怎样吃甘蔗效果好？2、甘蔗的营养价值：甘蔗有什么营养价值1、甘蔗有什么营养价值？怎样吃甘蔗效果好？
随着社会生活节奏的加快，年轻人的工作也越来越繁忙，而繁忙的工作就代冬天气候干燥，又常呆在空调和暖气屋里，你是不是偶尔也口干舌燥、咳嗽不停呢？不怕，一根甘蔗就能解救你!今天就带大家了解一下甘蔗到底有哪些吃法以及当甘蔗的营养价值。
1、甘蔗马蹄水：败火
在中医上，甘蔗味甘性寒，是很好的“泻火”食品，有清热润燥的作用，是冬季败火的首选水果，但甘蔗寒凉，将甘蔗去皮斩劈成小段或块状，马蹄洗净去皮，将食材放入砂锅，加适量清水，用大火煮开，继续用小火熬煮30分钟，可以败火。
2、甘蔗煮粥：止咳
把甘蔗切小块、粳米洗干净，加入适量的水一起煮制，按照个人的口味也可和百合、莲子等一起熬煮，吃起来香甜可口，可帮助治疗咳嗽及口舌干燥的症状。
3、甘蔗羊肉汤：暖身
把甘蔗切小块、蜜枣、麦冬还有姜片一起放在高压锅内慢煮半小时。再把羊肉腿洗干净切成块，洗干净沥干，最后放入锅中再文火煮两小时左右就可以。
甘蔗羊肉汤温补御寒，其中甘蔗中的蔗糖能起到调味的作用，亦可使汤鲜肉美。且甘蔗富含的膳食纤维可吸附汤中的油脂和盐分。吃多了也不怕摄入过多热量，正适合冬日进补。
4、甘蔗生姜汁：止呕
将新鲜甘蔗200克榨汁、生姜适量榨汁约10毫升。两种汁倒入杯中，混合搅匀备用。每次喝15毫升，每日两次。有滋阴养胃、止呕之功效。
5、甘蔗红枣汤：补水
北方天气干燥，加上饮水不足，很多人都出现了嘴干咽干、口腔发炎等症状，此时不妨来碗一碗甘蔗红枣汤。甘蔗水分含量很高，且有滋补清热的作用，是很好的冬季水果。
将甘蔗取1/4段、红枣4颗、少量竹叶，加足量水煮半个小时。
注意，如果甘蔗有一节发生了霉变，整根甘蔗都不建议食用，因为其含水量高，霉菌毒素容易渗透转移。
2、甘蔗的营养价值：甘蔗有什么营养价值
甘蔗有什么营养价值
一、铁钙等矿物元素
甘蔗中富含钙元素、铁元素、磷元素等人体所需的'矿物元素，尤其是铁元素的含量相当丰富。能够帮助女性朋友补血，能够治疗缺铁性贫血。补充钙元素能够有利于强健我们的骨骼。
二、含糖量多种类多
甘蔗口感是非常甜的，因为它其中富含各种糖类，主要是蔗糖、果糖和葡萄糖。这些糖类一方面能够带给品尝者以甜美的感受，供给热量、提供营养，对癌细胞也有着抑制的作用。
三、富含碳水化合物
甘蔗中还含有碳水化合物。碳水化合物能够为生命体的日常活动提供能量，而吃点甘蔗，就能够获得热能，如果你的血糖比较低，可以适当吃点甘蔗。
四、富含各类维生素
比如维他命C、维他命B1、维他命B2、维他命B6等。维他命C能够保护你的心脑血管、能够美白你的肌肤。维他命B1能够加快你身体新陈代谢的速度。体内缺少维他命B2，你的嘴角、嘴唇、眼结膜等都会出现炎症。
五、有机酸和氨基酸
甘蔗中含有谷氨酸、丙氨酸等对于身体有利的氨基酸，含有能够解暑消疲的有机酸，还含有苹果酸、甘醇酸等物质。这些物质都是对人体非常有利的。
甘蔗有什么营养价值
一、铁钙等矿物元素
甘蔗中富含钙元素、铁元素、磷元素等人体所需的'矿物元素，尤其是铁元素的含量相当丰富。能够帮助女性朋友补血，能够治疗缺铁性贫血。补充钙元素能够有利于强健我们的骨骼。
二、含糖量多种类多
甘蔗口感是非常甜的，因为它其中富含各种糖类，主要是蔗糖、果糖和葡萄糖。这些糖类一方面能够带给品尝者以甜美的感受，供给热量、提供营养，对癌细胞也有着抑制的作用。
三、富含碳水化合物
甘蔗中还含有碳水化合物。碳水化合物能够为生命体的日常活动提供能量，而吃点甘蔗，就能够获得热能，如果你的血糖比较低，可以适当吃点甘蔗。
四、富含各类维生素
比如维他命C、维他命B1、维他命B2、维他命B6等。维他命C能够保护你的心脑血管、能够美白你的肌肤。维他命B1能够加快你身体新陈代谢的速度。体内缺少维他命B2，你的嘴角、嘴唇、眼结膜等都会出现炎症。
五、有机酸和氨基酸
甘蔗中含有谷氨酸、丙氨酸等对于身体有利的氨基酸，含有能够解暑消疲的有机酸，还含有苹果酸、甘醇酸等物质。这些物质都是对人体非常有利的。
甘蔗有什么营养价值
甘蔗怎么吃
甘蔗味道清甜爽脆，汁水丰富，其中还含有对人体有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、氨基酸以及钙、铁等矿物质，同时还具有清热解毒、生津止渴等功效，是一种营养和药用价值比较高的水果，甘蔗最常见的食用方法就是削皮后直接嚼食，除此之外，它还可以用来榨汁、做甜汤、煮汤、煮粥等食用，根据自己的喜好选择即可。
一、甘蔗雪梨牛奶
材料：雪梨1个，甘蔗2节，牛奶150毫升，冰糖适量。
做法：
1、将甘蔗洗净，去皮，切段备用。
2、雪梨洗净，去核，切成小块。
3、砂锅中加入适量清水烧开。
4、放入甘蔗、雪梨炖20分钟左右。
5、加入冰糖搅匀，再炖5分钟。
6、将牛奶倒入，搅匀，煮沸。
7、盛入到碗中，饮用即可。
二、甘蔗粳米粥
材料：粳米100克，枸杞子适量，甘蔗一段。
做法：
1、将甘蔗洗净，去皮，切块榨汁，留汁备用。
2、粳米淘洗干净，放入锅中。
3、倒入甘蔗汁，再加入适量清水开火熬煮成粥。
4、待粥熟后，加入枸杞子，再熬煮10分钟左右。
5、盛出食用即可，也可以根据自己的口味调入适量蜂蜜或冰糖。
三、腐竹甘蔗煲猪耳
材料：猪耳1副，腐竹100克，甘蔗3节，生姜、葱、食盐、鸡精各适量。
做法：
1、将猪耳放入开水中汆烫片刻捞出，切段备用。
2、葱切段，生姜切片备用。、
3、腐竹用冷水泡发，洗净，切寸长段。
4、甘蔗洗净，去皮，去根节，劈开，切寸长备用。
5、汤煲内放入足量清水，将猪耳、甘蔗、葱段、姜片放入。
6、大火煮沸，然后转小火煲2-3小时。
7、将腐竹放入，再煲15分钟左右，直至腐竹熟透。
8、出锅前加入适量食盐、味精即可。
四、石榴鲜奶甘蔗汁
材料：石榴1个，甘蔗250克，鲜奶100毫升，葡萄干20克。
做法：
1、将甘蔗洗净，榨汁备用；石榴去皮，榨汁备用。
2、将石榴汁、甘蔗汁、鲜奶、葡萄干一起倒入锅内。
3、加入少量凉白开，用大火煮沸后即可关火。
4、然后将其倒入杯中即可饮用。
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