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维生素是人体中最不能够缺少的营养物质了，而维生素这种物质是不能够通过人体来自行合成的，正因为如此，想要给身体补充维生素则必须要通过食用含维生素丰富的物质。当然，也可以通过食用维生素粒来补充身体的维生素。
今天医生为大家盘点食物中的所含维生素及微量元素
食物中的所含维生素及微量元素
维生素B1：燕麦、白菜、西红柿、茄子、粗米、豆类、肉、鱼、蛋、绿色蔬菜
维生素A：柠檬、胡萝卜、芒果、芦笋、芹菜、西红柿、杏、蔬菜、土豆、蛋黄
维生素B2：猪肝、黄豆、韭菜、香菇、酵母、糙米、肝、瘦肉、蛋、蔬菜及花粉
食物 饮食 维生素 钙 医生
维生素B3：绿豆、紫菜、无花果、鸡肉、花生、谷物、蔬菜、水果
维生素B5：黑米、豌豆、玉米、橙子
维生素B6：青椒、芦荟、丝瓜、菜花、香蕉、甜菜、蛋、谷物、奶、肝类、豆类
维生素B11：冬瓜、荔枝、大葱、菠萝蜜
维生素B12：土豆、小米、薏米、芡实
食物 饮食 维生素 钙 医生
维生素C：枸杞、猕猴桃、菠萝、草莓、大枣、辣椒、花生、黄瓜、豆芽、青菇、油菜、香菜、小白菜、水果
维生素D：牛奶、黑木耳、银耳、猪血、奶油、蛋黄、瘦肉、栗子、骨头汤
维生素E：松子、空心菜、芥蓝、腰果、谷物、植物油、芹菜、核桃、莴笋、花生、果仁
维生素H：草莓、瘦猪肉、柚子、葡萄
维生素K：油菜、奶酪、花生油、酸奶
食物 饮食 维生素 钙 医生
维生素P：杏、樱桃、大枣、橘子
钙：花生、核桃、羽衣甘蓝、散叶甘蓝、小白菜、花椰菜、西兰花、豆荚、豌豆、干无花果、香蕉、高钙橙汁、柑橘类水果
铁：桃、红小豆、肝脏、蛋黄、黑木耳、海带、芝麻酱、蘑菇、鱼类、血、瘦肉、大豆、菠菜
锌：牛肉、栗子、羊肉、鸡蛋、葱、核桃、葵花籽、肝脏、海产品、瘦肉、贝类、粗面粉、黄豆、金针菇
食物 饮食 维生素 钙 医生
硒：草菇、芹菜
叶酸：鹰嘴豆、芸豆、芦笋、黄豆、菠菜、瓜子、坚果
植物雌激素（减缓衰老）：黄豆、豆腐、豆浆、豆腐脑、苹果、胡萝卜、燕麦、李子、橄榄、葵花籽、土豆、绿茶、咖啡、亚麻籽
2、维生素最多的水果是哪一种
维生素最多的水果是哪一种
维生素最高水果排行在第一的就是猕猴桃，其次就是葡萄等，而常见的维生素最高水果品种有，猕猴桃、酸枣、沙棘、刺梨、菠萝蜜、百香果、橙子、樱桃、杨桃、柚子、石榴等等。
维生素含量高的水果有柠檬，猕猴桃，柚子和大枣，其中猕猴桃中的维生素c，能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用。
含维生素的水果排名
常见的维生素最高水果品种有，猕猴桃、酸枣、沙棘、刺梨、菠萝蜜、百香果、橙子、樱桃、杨桃、柚子、石榴等等。
维生素最高水果排行在第一的就是猕猴桃，其次就是葡萄、橘子、柿子、橙子、柠檬、火龙果、百香果、杨桃等。
NO1、猕猴桃
一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补品。
NO2、葡萄
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
NO3、橘子
橘子的核性味苦、无毒，具有理气止痛的作用，吃了对腰痛是有好处的，就连橘根、橘叶等也有舒肝、健脾、和胃等不同效能。
NO4、梨子
梨子香甜可口，饱满多汁，一个完整的梨子内含丰富的维生素、钙磷等多种营养物质，因此它还被誉为天然矿泉水，适当地吃梨子可以清热润燥。
NO5、柚子
柚子味道浓郁，口感香甜多汁，并且柚子的皮厚，比较耐储存，含有丰富的维生素C等营养物质，适当地吃柚子，有助于人体对钙、铁的吸收。
维生素最多的水果是哪一种
这几种水果都是维生素之王
1、油甘果。有些地方也叫牛甘果，南方物种，在广东福建等地比较有名。油甘果最早出现在我国南方的热带雨林里，野生的油甘果植株高达十几米，叶片细小，密集对生。圆鼓鼓的油甘果如同一枚枚小小的篮球儿，翠绿洁净。
春夏时节油甘果的树上长满了青翠的绿叶与滚圆的小果。待到秋季果实成熟，油甘果的果子由绿变黄，金黄的小果子挂在枝头如同一盏盏的小灯笼，非常可爱。与其他水果所不同的是此时的油甘果树上，叶片早已全部掉落，枝头上只留着如小灯笼般明亮的果子，十分暖心。
成熟后的油甘果入口后十分酸涩，及至舌根部才会有些甘甜，所以并不是所有的人都认同油甘果。虽然油甘果口感上不是十分近人意，但是它的维生素C的'含量却是非常的丰富，比柠檬还要突出。
2、软枣猕猴桃。我国南方深山里野生的一种果子。软枣猕猴桃椭圆形的果子比我们常见的普通猕猴桃要小，比我们常见的大枣略大一些。果皮光滑无毛，洗净可直接食用，吃起来十分方便。
软枣猕猴桃营养价值很高，特别是维生素C的含量，可以说是居水果之首。老人与小孩子都可以直接食用，没有特定的适用人群限制。怀孕的宝妈吃软枣猕猴桃可以补充大量的叶酸。如果在饭后吃几粒软枣猕猴桃的话，果子里富含的膳食纤维可以有效的帮助我们消化。
这对于一些有肠胃问题的人来说无疑是福音。所以软枣猕猴桃又有“水果软黄金”的叫法。软枣猕猴桃维生的含量是普通猕猴桃的五十倍，是香蕉、苹果的一百倍！而且对高血压患者还有辅助降压的作用。
软枣猕猴桃刚采摘下来的时候清脆酸甜，放置一段时间后，就会变得绵软甜糯。软枣猕猴桃不仅适合鲜食，也十分适合制成饮品，整个夏季，它能给你的味蕾带来无尽的享受。软枣猕猴桃对土质没有什么要求，所以我国的南方北方都可以栽种这种果树，而且非常好打理。喜欢的朋友赶快行动起来吧。
3、苦瓜。说到到苦瓜，人们的脑海里就会出现一个满身带有粗糙纹理的蔬菜。苦瓜其实也是一种维生素C含量非常丰富果蔬。苦瓜有清热解的功效，苦瓜中的很多微量元素，对我们人体有非常好的保健作用。苦瓜首先可以降糖，调节内分泌。其次苦瓜还有美白的作用。
苦瓜里的大量维生素C，能够有效地预防骨质疏松和动脉硬化、坏血病。苦瓜通体呈碧绿色，成熟后的苦瓜会由绿色变成了橙黄色。有些地方也管苦瓜叫作凉瓜。原产于印度，我国南北方都有栽种。
在收获的季节里，品尝着自己的劳动成果。随摘随吃，新鲜的美味不仅给我们带来味蕾上的享受，还带来了劳作上的身心愉悦。这就是栽种果蔬所带来的奇妙感受。喜欢的话就赶快行动吧。
维生素最多的水果是哪一种
维生素最高水果排行在第一的就是猕猴桃，其次就是葡萄等，而常见的维生素最高水果品种有，猕猴桃、酸枣、沙棘、刺梨、菠萝蜜、百香果、橙子、樱桃、杨桃、柚子、石榴等等。
维生素含量高的水果有柠檬，猕猴桃，柚子和大枣，其中猕猴桃中的维生素c，能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用。
含维生素的水果排名
常见的维生素最高水果品种有，猕猴桃、酸枣、沙棘、刺梨、菠萝蜜、百香果、橙子、樱桃、杨桃、柚子、石榴等等。
维生素最高水果排行在第一的就是猕猴桃，其次就是葡萄、橘子、柿子、橙子、柠檬、火龙果、百香果、杨桃等。
NO1、猕猴桃
一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补品。
NO2、葡萄
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
NO3、橘子
橘子的核性味苦、无毒，具有理气止痛的作用，吃了对腰痛是有好处的，就连橘根、橘叶等也有舒肝、健脾、和胃等不同效能。
NO4、梨子
梨子香甜可口，饱满多汁，一个完整的梨子内含丰富的维生素、钙磷等多种营养物质，因此它还被誉为天然矿泉水，适当地吃梨子可以清热润燥。
NO5、柚子
柚子味道浓郁，口感香甜多汁，并且柚子的皮厚，比较耐储存，含有丰富的维生素C等营养物质，适当地吃柚子，有助于人体对钙、铁的吸收。
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