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糖尿病食疗偏方,治疗糖尿病的食疗偏方(适合糖尿病患者的食疗偏方)

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1、适合糖尿病患者的食疗偏方

糖尿病食疗偏方,治疗糖尿病的食疗偏方(适合糖尿病患者的食疗偏方)

糖尿病是生活中比较常见的一种疾病,但是多数的人对于这一疾病的认识不是很深。那么有什么比较好的食疗方能改善呢?下面给大家介绍适合糖尿病患者的食疗偏方,供大家参考。

绿茶鸭蛋

鸭蛋滋阴润燥,绿茶清热止渴。经常小吃,或佐餐食用本品,有辅助治疗糖尿病功效。

做法:鸭蛋10个(约1千克),绿茶20克,酱油适量。 鸭蛋用水煮熟,剥去蛋壳备用。绿茶、酱油、水适量置砂锅或不锈钢锅中略煮一下,再倒在瓷盆中,将鸭蛋浸泡在其中,24小时便可陆续食用。

素烩面筋

有解热、除烦、止渴的功效。对于消渴多饮者尤相宜。

做法:水面筋500克,葱段、姜片各适量。植物油、盐、栗粉各少许。水面筋切成薄片,先以植物油煸炒,至焦黄,再加葱、姜作料,注入水一大碗,加盐调味;待面积煮至熟烂后,以水溶栗粉勾芡,汤汁明透即成。顿食,分顿食用。

菠菜根炒蛋清

菠菜根清热养阴、充肠和胃,蛋清滋阴补肾;二者相配,共奏养阴补虚、清止消渴之效。适合糖尿病人经常食用。

做法:嫩菠菜根200克,鸡蛋清(鸡蛋5个取其蛋清),盐、植物油各适量。 蛋清放碗中蒸熟,切成条或花形。以油煸炒菠菜根,熟透后,加入熟蛋清,以盐调味,收汁即成。

清蒸茶鲫鱼

鲫鱼可健脾利湿,治脾虚食少,乏力水肿、小便不利;绿茶清热止渴。二物搭配,有补虚弱、清止消渴之功效。适用于糖尿病消渴饮水不止以及热病病人食用。

做法:鲫鱼500克,绿茶适量。 鲫鱼去鳃和内脏,留下鱼鳞;鲫鱼腹内装满绿茶,放碟中;上蒸锅蒸至熟透。淡食鱼肉,无须加调料。

2、糖尿病食疗偏方:治疗糖尿病的食疗偏方

治疗糖尿病的食疗偏方

一、手撕兔肉

原料:兔肉300克,植物油6克,红椒、葱段、姜片、盐、醋、熟芝麻各适量。

做法:1将兔肉洗净,入水汆烫后捞出洗去血沫;将红椒洗净切圈。2兔肉入高压锅,加盐、姜片、八角、醋、适量清水,上火压至软烂,取肉撕成丝。3起油锅,爆香葱段、熟芝麻、红椒,盛出浇在兔肉上即可。

功效:此菜滋阴凉血、益气补虚,适合各个证型的糖尿病患者食用。

二、乌鸡银耳煲枸杞子

原料:乌鸡300克,银耳100克,枸杞子10克,花生油、盐、味精、姜各适量。

做法:1将乌鸡处理干净斩块,汆水备用;银耳洗净摘成小块备用,枸杞子浸泡洗净。2净锅上火倒入花生油,下入姜炝香,加入水,调入精盐、昧精,下入银耳、乌鸡、枸杞子煲至成熟即可。

功效:本品具有益气补虚、滋阴生津的功效。

三、鲫鱼炖西蓝花

原料:鲫鱼1条(约200克),西蓝花,枸杞、植物油、生姜、盐各适量。

做法:1将鲫鱼宰杀,去鳞、鳃及内脏,洗净;西蓝花去粗梗洗净,掰成朵;生姜洗净切片。2煎锅上火,下油烧热,用生姜炝锅,放入鲫鱼煎至两面呈金黄色,最后加入适量水,下西蓝花煮至熟,撒入适量的枸杞,用适量盐调味即成。

功效:此菜可降血糖、利水消肿、防癌抗癌,糖尿病患者常食,可改善全身不适症状。

四、西芹炖南瓜

原料:南瓜200克,西芹150克,姜、葱段各10克,盐、味精、水淀粉各适量。

做法:1西芹取茎洗净,切菱形片;南瓜去皮、去瓤,洗净,切菱形片。2将西芹片、南瓜片一起下开水锅中焯水,然后捞出,沥干水分。3装入砂锅中,于中火上炖5分钟,下入调味料翻匀即可。

功效:本品滋阴、利尿、止消渴,适合肺热伤津、胃热炽盛以及肝肾阴虚型糖尿病患者食用。

五、银耳西红柿汤

原料:干银耳20克,西红柿150克。

做法:1将银耳用温水泡发,去杂质洗净,撕碎。2西红柿洗净,切块。3在锅内加适量水,大火煮开,再放入银耳、西红柿块,煮熟即成。

功效:本品具有清热生津、益气补虚、止消渴的功效,适合糖尿病患者食用。

六、凉拌苦瓜

原料:苦瓜300克,盐2克,味精1克,醋5毫升,生抽8毫升。

做法:1苦瓜洗净,剖开,去瓤、去籽,切片。2锅内注水烧沸,放入苦瓜片焯熟后,捞起沥干并装入盘中。3加入盐、味精、醋、生抽拌匀即可。

功效:本品具有清热泻火、降压降糖的功效,适合高血压、糖尿病以及热性疾病的患者食用。

七、美芹黃豆

原料:芹菜100克,黄豆200克,干辣椒、盐、味精、醋、生抽各适量。

做法:1芹菜洗净、切段;黄豆洗净,浸泡;干辣椒洗净,切段。2锅内注水烧沸,分别放入芹菜与浸泡过的黄豆焯熟,捞起沥水装盘。3干辣椒入油锅中炝香,加盐、味精、醋、生抽拌匀,淋在黄豆、芹菜上。

功效:能调节血糖、通便,防止血管硬化。

八、荷叶甘草茶

原料:鲜荷叶100克,甘草、白术、桑叶各5克。

做法:1将荷叶洗净,切碎;甘草、白术、桑叶洗净备用。2将甘草、白术桑叶、荷叶放水中煮10分钟左右。3滤渣后饮用。

功效:本品具有清心安神、降糖降清热利尿等功效,可缓解糖尿病患者伴五心烦热、口渴多饮、失眠多梦等症状。

九、玉米须燕麦黑豆浆

原料:黑豆50克,燕麦20克,玉米须10克。

做法:1将黑豆、燕麦用清水泡软,捞出洗净;玉米须洗净,剪碎。2将上述材料一起放入豆浆机中,加水至上下水位线之间,搅打成豆浆。3烧沸后,滤去渣即可饮用。

功效:本品具有促进胰岛素分泌、降低血糖的功效,糖尿病患者经常食用,可有效控制血糖升高。

十、薏米黄芪粥

原料:薏苡仁、大米各50克,黄芪8克,盐2克,葱花适量。

做法:1大米、薏苡仁均泡发洗净;黄芪洗净切片备用;葱洗净,切成葱花。2锅置火上,倒入清水,放入大米、薏苡仁、黄芪,以大火煮开。3转小火煮至浓稠,盐拌匀,撒上葱花拌匀即可。

功效:黄芪具有双向调节血糖的作用,能改善糖耐量异常,增强胰岛素敏感性。

十一、苦瓜海带瘦肉汤

原料:苦瓜150克,海带100克,猪瘦、味精各适量。

做法:1将苦瓜洗净,切成两半,挖去核,切块;海带浸泡1小时,洗净;瘦肉切成小块。2把苦瓜、瘦肉、海带放入砂锅中,加适量清水,煲至瘦肉烂熟。3调入适量的盐、味精即可。

功效:本品具有降糖降压、排毒瘦身、清热泻火的功效,适合糖尿病、高血压、肥胖症等患者食用。

十二、黄精茅根饮

取黄精50克、白茅根30克一同研成细末,每次取5-7克用开水送服,每日2次,可降血糖、解消渴,对于糖尿病有很好的疗效。

十三、柚子草药汁

取柚子肉50克切小丁,与甘草6克、茯苓9克、白术9克一同放入锅内加水煎汁,滤去药渣,取汁即可,每周1次,可促进胰岛素分泌,从而降低血糖,适合糖尿病患者。

治疗糖尿病的食疗偏方

一、手撕兔肉

原料:兔肉300克,植物油6克,红椒、葱段、姜片、盐、醋、熟芝麻各适量。

做法:1将兔肉洗净,入水汆烫后捞出洗去血沫;将红椒洗净切圈。2兔肉入高压锅,加盐、姜片、八角、醋、适量清水,上火压至软烂,取肉撕成丝。3起油锅,爆香葱段、熟芝麻、红椒,盛出浇在兔肉上即可。

功效:此菜滋阴凉血、益气补虚,适合各个证型的糖尿病患者食用。

二、乌鸡银耳煲枸杞子

原料:乌鸡300克,银耳100克,枸杞子10克,花生油、盐、味精、姜各适量。

做法:1将乌鸡处理干净斩块,汆水备用;银耳洗净摘成小块备用,枸杞子浸泡洗净。2净锅上火倒入花生油,下入姜炝香,加入水,调入精盐、昧精,下入银耳、乌鸡、枸杞子煲至成熟即可。

功效:本品具有益气补虚、滋阴生津的功效。

三、鲫鱼炖西蓝花

原料:鲫鱼1条(约200克),西蓝花,枸杞、植物油、生姜、盐各适量。

做法:1将鲫鱼宰杀,去鳞、鳃及内脏,洗净;西蓝花去粗梗洗净,掰成朵;生姜洗净切片。2煎锅上火,下油烧热,用生姜炝锅,放入鲫鱼煎至两面呈金黄色,最后加入适量水,下西蓝花煮至熟,撒入适量的枸杞,用适量盐调味即成。

功效:此菜可降血糖、利水消肿、防癌抗癌,糖尿病患者常食,可改善全身不适症状。

四、西芹炖南瓜

原料:南瓜200克,西芹150克,姜、葱段各10克,盐、味精、水淀粉各适量。

做法:1西芹取茎洗净,切菱形片;南瓜去皮、去瓤,洗净,切菱形片。2将西芹片、南瓜片一起下开水锅中焯水,然后捞出,沥干水分。3装入砂锅中,于中火上炖5分钟,下入调味料翻匀即可。

功效:本品滋阴、利尿、止消渴,适合肺热伤津、胃热炽盛以及肝肾阴虚型糖尿病患者食用。

五、银耳西红柿汤

原料:干银耳20克,西红柿150克。

做法:1将银耳用温水泡发,去杂质洗净,撕碎。2西红柿洗净,切块。3在锅内加适量水,大火煮开,再放入银耳、西红柿块,煮熟即成。

功效:本品具有清热生津、益气补虚、止消渴的功效,适合糖尿病患者食用。

六、凉拌苦瓜

原料:苦瓜300克,盐2克,味精1克,醋5毫升,生抽8毫升。

做法:1苦瓜洗净,剖开,去瓤、去籽,切片。2锅内注水烧沸,放入苦瓜片焯熟后,捞起沥干并装入盘中。3加入盐、味精、醋、生抽拌匀即可。

功效:本品具有清热泻火、降压降糖的功效,适合高血压、糖尿病以及热性疾病的患者食用。

七、美芹黃豆

原料:芹菜100克,黄豆200克,干辣椒、盐、味精、醋、生抽各适量。

做法:1芹菜洗净、切段;黄豆洗净,浸泡;干辣椒洗净,切段。2锅内注水烧沸,分别放入芹菜与浸泡过的黄豆焯熟,捞起沥水装盘。3干辣椒入油锅中炝香,加盐、味精、醋、生抽拌匀,淋在黄豆、芹菜上。

功效:能调节血糖、通便,防止血管硬化。

八、荷叶甘草茶

原料:鲜荷叶100克,甘草、白术、桑叶各5克。

做法:1将荷叶洗净,切碎;甘草、白术、桑叶洗净备用。2将甘草、白术桑叶、荷叶放水中煮10分钟左右。3滤渣后饮用。

功效:本品具有清心安神、降糖降清热利尿等功效,可缓解糖尿病患者伴五心烦热、口渴多饮、失眠多梦等症状。

九、玉米须燕麦黑豆浆

原料:黑豆50克,燕麦20克,玉米须10克。

做法:1将黑豆、燕麦用清水泡软,捞出洗净;玉米须洗净,剪碎。2将上述材料一起放入豆浆机中,加水至上下水位线之间,搅打成豆浆。3烧沸后,滤去渣即可饮用。

功效:本品具有促进胰岛素分泌、降低血糖的功效,糖尿病患者经常食用,可有效控制血糖升高。

十、薏米黄芪粥

原料:薏苡仁、大米各50克,黄芪8克,盐2克,葱花适量。

做法:1大米、薏苡仁均泡发洗净;黄芪洗净切片备用;葱洗净,切成葱花。2锅置火上,倒入清水,放入大米、薏苡仁、黄芪,以大火煮开。3转小火煮至浓稠,盐拌匀,撒上葱花拌匀即可。

功效:黄芪具有双向调节血糖的作用,能改善糖耐量异常,增强胰岛素敏感性。

十一、苦瓜海带瘦肉汤

原料:苦瓜150克,海带100克,猪瘦、味精各适量。

做法:1将苦瓜洗净,切成两半,挖去核,切块;海带浸泡1小时,洗净;瘦肉切成小块。2把苦瓜、瘦肉、海带放入砂锅中,加适量清水,煲至瘦肉烂熟。3调入适量的盐、味精即可。

功效:本品具有降糖降压、排毒瘦身、清热泻火的功效,适合糖尿病、高血压、肥胖症等患者食用。

十二、黄精茅根饮

取黄精50克、白茅根30克一同研成细末,每次取5-7克用开水送服,每日2次,可降血糖、解消渴,对于糖尿病有很好的疗效。

十三、柚子草药汁

取柚子肉50克切小丁,与甘草6克、茯苓9克、白术9克一同放入锅内加水煎汁,滤去药渣,取汁即可,每周1次,可促进胰岛素分泌,从而降低血糖,适合糖尿病患者。

治疗糖尿病的食疗偏方

一、红薯叶炖冬瓜,降糖利尿

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒等功效,含胰岛素样成分,对糖尿病患者有益。

材料:鲜红薯叶、鲜冬瓜适量。

制作:红薯叶洗净。冬瓜削皮去瓤,切小块。锅置火上倒入适量清水,待水沸腾倒入冬瓜块,煮至冬瓜块软烂放入红薯叶,待汤锅继续沸腾时起锅即可。

用法:每日1剂,时日不限。

适用范围:糖尿病。

一般人群均可食用。肠胃积滞者,不宜多食。

还可以这样做

可采新鲜红薯叶榨汁,长期饮用,血糖会明显下降。也可用干薯叶煮水代茶饮,但功效明显较差。

还可以用这些东西替代

用苦瓜代替冬瓜对糖尿病患者也有很好的疗效。

二、猪胰淡菜汤,同气相求

猪胰有健脾、助消化,养肺润燥、润颜面色的功效,用猪胰治疗糖尿病属于按中医“同气相求”的治疗思路来治疗糖尿病。

材料:猪胰1个,淡莱60克。

制作:将猪胰洗净切条,淡菜洗净用清水浸泡20分钟,放入锅中,加水煮汤,等煮开后再加入猪胰。熟后再加味精调味即可。

用法:不拘时食用。

适用范围:糖尿病患者、身体虚弱者。

过多食用猪胰损阳,健康的男性不宜多服。

还可以这样做

也可单用猪胰。将猪胰洗净,焙干研末,每次3-6克,温开水送服。

三、兔肉山药汤,益气养阴止渴

“飞禽莫如鸪,走兽奠如兔。”兔肉属于高蛋白质、低脂肪,少胆固醇的肉类,被称为“益智肉”、“美容肉”,是糖尿病患者的理想肉食。适用于糖尿病口干口渴、多饮多尿及消瘦者,有止渴养阴补益之功效。

免肉性寒,有畏寒、四肢怕冷、面色苍白等明显阳虚症状者不宜吃兔肉。

材料:兔1只(约1500克),山药500克。

制作:将兔肉洗净,切块,与山药下锅,用中火同炖至兔肉熟烂即可。

用法:饮汤食兔肉,趁热服之。

适用范围:适用于糖尿病口渴,乏力,消瘦者。

还可以这样做

兔肉,洗净,切块与山药同炒,再加盐、味精等调味即可。

还可以用这些东西替代

用枸杞代替山药,疗效也不错。

四、苦瓜粉,植物胰岛素

苦瓜合有类似胰岛素的物质,故有明显降糖作用。

材料:苦瓜数条。

制作:苦瓜晒干、研粉。

用法:每次服7.5-25克。每日3次,饭前1小时服,2个月为1个疗程。一般服1个疗程后,糖尿病症状会明显好转。

适用范围:各种类型的糖尿病患者均可。

还可以这样做

用鲜苦瓜做菜吃,每餐不少于100 克,1日3次。

特别叮咛

1型糖尿病患者在采用此方治疗时,不可放弃胰岛素治疗。

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