生蚝需要去除内脏,除去内脏后,用刷子把沙子刷干净。材料生蚝,蒜茸,葱花,粉丝,耗油做法1.新鲜生蚝洗净沥干摆盘。2.大蒜剁碎,油锅中小火烧热,将蒜倒入煸炒(小心油爆),炒至金黄色捞出。3.将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上,沿盘边转圈倒少许生抽。4.蒸锅水烧开,将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。5.最后撒入葱花点缀。
生蚝怎么清洗内脏视频
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