关于【长期吃米粉的危害】,米粉多吃的害处,今天涌涌小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航:1、这样的米粉会引起中毒!严重可致命!爱嗦粉的你请一定注意2、长期吃米粉的危害:米粉多吃的害处1、这样的米粉会引起中毒!严重可致命!爱嗦粉的你请一定注意
听说,
米粉、河粉、粉条近期都不能吃了?
容易食物中毒?
先别紧张,事情是这样的↓↓
日前,广东省市场监督管理局
发布消费提醒称,
秋冬换季
慎防椰酵假单胞菌食物中毒,
这类细菌酷爱在米线、粉条中繁殖。
市场监督管理局专家介绍,此季椰酵假单胞菌最易繁殖,尤其容易在三大类食品中繁殖,包括:
谷类发酵制品——如玉米面、糯小米、湿米粉等;
薯类制品——如红薯粉、山芋淀粉等;
以及腐坏的木耳等。
“但凡这些品类的食物在环境中被该细菌污染,如果储存不当或时间过长,细菌繁殖产生的米酵菌酸毒素就会导致食物中毒,这样的例子此前并不少见。”专家表示。
中毒会怎样?
严重可致死!
椰酵假单胞菌产生的米酵菌酸的耐热性极强,经
椰酵假单胞菌引起的食物中毒发病急,潜伏期一般为30分钟-12小时,少数长达1-2天。主要表现为上腹部不适、恶心、呕吐、轻微腹泻、头晕、全身无力,重者出现黄疸、肝肿大、皮下出血、呕血、血尿、少尿、意识不清、烦燥不安、惊厥、抽搐、休克甚至死亡。该食物中毒无特效解毒药物,病后恢复情况与摄入的毒素的量有关。
专家提醒
消费者选购米粉、米线时要认真查看,选择外观无霉变、外形完整、组织结构均匀、色泽均匀一致的产品,一旦试吃发现有酸败味、霉变味或其他异味,就应该立马放弃。此外还要认真阅读产品标签,注意保质期,贮存要注意保存条件和时间。
而在选购木耳或谷类发酵制品时,要选取具备正规资质的食品经营者进行购买,同时要注意销售环境的卫生状况,选购有生产许可的正规产品,并注意产品标签上的生产日期、保质期和储存条件。
市场监督管理局同时也提醒餐饮服务经营者及单位食堂,在购进上述食品时务必做好进货查验及索证索票工作,确保来源可溯。储存在阴凉、通风干燥处,储存时间不宜过长,一般不超过12小时,防止发生氧化酸败和霉变。
小贴士
“三招”教你轻松防中毒
家庭如何防止椰酵假单胞菌中毒?掌握以下“三招”可基本保平安:
1
对于购买的谷类发酵制品,但凡贮存不当或贮存过久就会导致毒素产生概率飙升,即使加热食用也不见得能完全杜绝食物中毒,所以建议在购买当天就食用完;
2
吃木耳前应反复清洗,使用干净的容器和水泡发,一次不宜泡发过多,泡发好后要及时食用;
3
如果喜欢自制谷类发酵食品,务必不使用霉变玉米等原料;谷类浸泡时要勤换水,保持卫生、无异味;磨浆后及时晾晒或烘干成粉;贮藏环境要通风防潮,不要直接接触土壤,以防污染。
一旦市民怀疑发生疑似中毒,必须立即停止食用可疑食品并尽快催吐、排出胃内容物,以减少毒素的吸收和对机体的损伤,同时还要及时送医、对症治疗。
2、长期吃米粉的危害:米粉多吃的害处
米粉多吃的害处
只能说你已经吃了足够长时间的米粉,但是你没有吃好。因为米粉中的营养成分非常单一,即淀粉,即碳水化合物,只能提供很少的能量,而米粉中蛋白质、维生素、矿物质和其他人体生长和活动所需的营养成分却极低。所以长时间吃米粉对你的健康没有好处。在许多地方,米粉的制造商违反国家规定,如添加明矾添加剂,卫生条件差,甚至添加塑料或其他对人体有害的固化物质,以防止米粉易碎和容易破碎。
宝宝长期吃米粉的危害有哪些
可能很多宝妈就不同意了,米粉是最适合宝宝吃的食物之一,怎么可能会对宝宝有危害呢?其实不管是什么样的东西长期给宝宝吃都没有好处的,而且米粉是时候6-12月阶段的孩子使用,过了这个月份区间的宝宝需要尝试其它种类辅食。
长期给宝宝喂养米粉的话,会造成宝宝营养物质摄入的过于单一,就会引起发育迟缓的情况。宝宝在成长的过程中需要大量蛋白质的参与,但是米粉中所含的蛋白质根本不能满足宝宝成长所需。而且长期吃大量的米粉还会将孩子养的‘白白胖胖’,虽然看起来强壮健康其实会出现体弱多病的情况。
米粉的主要原料就是大米,大米中含有79%为碳水化合物,5.6%为蛋白质,5.1%为脂肪及B族维生素等。从营养含量中不难看出,碳水化合物的含量很高,宝宝所需的蛋白质就比较少。米粉只能作为宝宝辅食来食用,并不可以当做宝宝主食长期食用,因此在给宝宝吃米粉的同时,还要搭配其它的辅食才可以。
通过以上的介绍我们了解到了,宝宝长期吃米粉的危害,以及米粉的营养价值。小编今天所说的重点是长期吃米粉的危害,宝妈们一定不要理解成宝宝吃米粉的危害,这是两种不同的概念,宝宝吃米粉是可以正常吃的,但是不能长期作为主食,需要搭配其它食物一起食用营养更丰富。
米粉多吃的害处
婴儿米粉吃多了有什么危害
婴儿米粉含有丰富的钙铁锌和维生素且易于消化和吸收,有益于宝宝吸收营养,锻炼宝宝的吞咽能力,促进成长发育,增强宝宝抵抗力和免疫力。但父母要注意的是,此处说的一直吃,并不是指宝宝一直只单纯吃米粉。如果宝宝长久只吃米粉,那对宝宝的身体发育是有极大危害的,婴儿米粉吃多了也是要注意一下的,比如米粉易于消化无法锻炼宝宝的肠胃蠕动能力,比如米粉无需咀嚼,宝宝可以直接吞咽,阻碍了宝宝口腔的咀嚼力,影响乳牙的发育。
其实米粉的使用方法并不是一成不变的,随着宝宝的成长,米粉的使用方法也在变化,由单一到多样,由稀到稠。如果父母可以用对方法,既可以使米粉的效果翻倍,还可以消除米粉的坏处。宝宝6个月时,父母开始添加米粉,此时冲调的比较稀,呈流质状态,这样方便宝宝喂食和吞咽。宝宝7个月时,米粉可以稍微浓稠一点,呈半流质的状态,此时父母可以在米粉中添加蛋黄、南瓜泥、胡萝卜泥、山药泥、西蓝花泥、苹果泥等泥状蔬菜水果
这样既可以增加米粉的营养又可以让宝宝适应各种蔬菜水果的味道。宝宝8个月左右,多数宝宝在此时长出乳牙而且具备咀嚼和吞咽能力,此时父母可以不必把蔬菜水果打成泥,只需剁碎成颗粒状,添加进米粉即可,这样可以锻炼宝宝的咀嚼能力。宝宝9个月之后咀嚼和吞咽能力加强,父母可以煮粥、碎面条给宝宝吃,此时米粉慢慢退出舞台,每日吃一两次即可,如果宝宝喜欢吃米粉,父母也可以酌情延长宝宝吃米粉的时间,当作零食给宝宝吃。
米粉可以说是一种过渡性辅食,在宝宝的肠胃能力还不是很完善的时候,米粉易于吸收和消化,可以帮助宝宝成长发育,增强抵抗力。但慢慢的随着宝宝的成长,米粉就可以慢慢的减少,甚至变成宝宝的零食,9个月之后宝宝可以多吃一些粥、碎面条等。父母可以不用刻意给宝宝断米粉,等宝宝一岁以后可以吃的东西种类繁多之后,自然就会戒掉米粉。
婴儿米粉外的辅食食谱
婴幼儿不宜喝市场上的合成饮料,要用专门的婴儿饮品,或自己鲜榨的果汁且需兑水1:1稀释后才能饮用。
还可自制蔬菜汁,2个月就能喝了。方法是将新鲜的蔬菜洗净、切成小段, 加水煮透,取菜汁(仅仅是汁)饮用,如芹菜汁对便秘有效,胡萝卜汁对腹泻有效。
米粉:原料:1匙米粉,温水
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
蛋黄粉:原料:鸡蛋一个
做法:去除新鲜鸡蛋一个,将鸡蛋洗净,把鸡蛋放入冷水中,水开后中火煮5-7分钟,剥鸡蛋壳,取出鸡蛋黄,研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。也可以直接买市售速溶婴儿蛋黄粉冲泡,营养价值更好。
胡萝卜山楂汁:原料:新鲜山楂1—2颗,胡萝卜半根
做法:山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。
功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增进宝宝食欲。
白萝卜生梨汁:原料:小白萝卜一个,梨半个
做法:将白萝卜切成细丝,梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟后,加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。
功效:白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分,具有止咳润肺,帮助消化等保健作用。
米粉多吃的害处
婴儿米粉吃多了有什么危害
如果长期给宝宝处于饱食的状态,就会影响宝宝的大脑发育。宝宝本身消化能力比较弱,一次性吃太多米粉也会造成消化不良、积食、发热等。所以为了宝宝的健康,妈妈在给宝宝吃米粉时,一定要定时定量,才更有助于宝宝的健康成长。
婴儿吃什么米粉好消化
给宝宝选米粉,一定要根据宝宝的月龄来选,大多数宝宝都是从6个多月大的时候开始吃米粉,这个时候给宝宝选米粉,一定要选择纯米粉,不要添加蔬菜和肉类的,这样才好消化和吸收,但是可以选择添加铁剂的米粉。
新生儿长到6个月大的.时候,每日对铁的需求量会增加,但这个阶段的宝宝除了喝母乳或奶粉之外,不能吃其他的食物,而母乳和奶粉当中铁的含量非常少,所以就需要通过母乳外的食物补充铁,而这个阶段宝宝能吃的母乳之外的食物就是米粉,所以最好选择含铁的米粉。
等到宝宝月龄稍大一些的时候,再在给宝宝选择一些添加了蔬菜和添加了肉类的米粉。现在市面上卖的米粉,有粉状的和片状的两类,粉状的口感会更细腻一些,但是用热水冲调的时候很容易结团,所以如果宝宝对口感没有特殊需求,建议家长可以给宝宝买片状的米粉。
婴儿米粉食用注意事项
米粉不可做为宝宝的主食。宝宝正处在成长的起始阶段,蛋白质是身体发育所需的重要的营养成分,但是米粉中的蛋白质含量是远远达不到宝宝的身体需求。所以1岁以下的宝宝,若不是母乳喂养,饮食最好还是要以营养均衡的配方奶粉为主。如果饮食单纯的以米粉为主,容易致使宝宝缺乏蛋白质,使孩子发育较一般宝宝迟缓,个头小,不利于神经和血液系统和肌肉的发育。同时还会影响孩子的免疫力,让宝宝变得容易生病。另外需要注意的是,警惕宝宝因长期食用米粉长得白胖胖。这是米粉中含有的糖类被转化为脂肪所致,尽管孩子体重可能在增加,但是易患贫血、佝偻病、肺炎等疾病。
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