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2、枇杷酱怎么熬制：枇杷果酱的制作方法和教程
枇杷果酱的制作方法和教程
枇杷酱
我们大家在制作枇杷酱的时候，需要准备的食材有枇杷、柠檬汁、冰糖以及琼脂。
自制枇杷酱的做法
1、枇杷洗净，去皮去核，浸冷水中，防止剥皮后果肉变色，枇杷切丁，切好丁的枇杷中加入冰糖，搅拌一下，静置一小时左右
2、开煮，中途要不时的搅一搅，以免糊锅
3、熬到比较粘稠的时候，挤半只柠檬汁或直接用浓缩柠檬汁
4、我们在往过里面放一点用凉水泡过的琼脂，然后我们再继续熬粥几分钟，知道变得稠了就行了。
5、自然冷却后就可以装罐，放入冰箱冷藏了
烹饪技巧
1、枇杷熬制后果肉不会烂，所以切丁的大小要适中，也不建议用搅拌机搅烂，吃的时候会感觉少了那种实物感；
2、枇杷中加入冰糖渍会有很多的汁水，所以我们这个时候不要再往里面加水了；
3、柠檬汁的作用在于调整果酱的甜度及浓稠度，同时也可让果酱的色泽较为鲜艳，延长保存期；
4、加不加琼脂都无所谓，正好家里有琼脂，就加了点，这样，做出的果酱冷却后会更显得黏稠些。
枇杷的功效与作用
减肥
枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。
预防流感
批把果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。
润肺止咳
枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。
增进食欲
枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
据中国医学科学院营养系分析，枇杷果实可食部份每100g 含蛋白质0.4g、脂肪0.1g、碳水化合物7g、粗纤维0.8g、灰分0.5g、钙22mg、磷32mg、铁0.3mg、丙种维生素3mg、类胡萝卜素1.33mg，其中钙、磷及胡萝卜素显著高于其他常见水果，并含有人体所必需的8种氨基酸。
总结：枇杷果酱的做法大家都学会了吗？纯天然的美容护肤品，爱美的女性不要错过它哦。
枇杷果酱的制作方法和教程
枇杷酱
我们大家在制作枇杷酱的时候，需要准备的食材有枇杷、柠檬汁、冰糖以及琼脂。
自制枇杷酱的做法
1、枇杷洗净，去皮去核，浸冷水中，防止剥皮后果肉变色，枇杷切丁，切好丁的枇杷中加入冰糖，搅拌一下，静置一小时左右
2、开煮，中途要不时的搅一搅，以免糊锅
3、熬到比较粘稠的时候，挤半只柠檬汁或直接用浓缩柠檬汁
4、我们在往过里面放一点用凉水泡过的琼脂，然后我们再继续熬粥几分钟，知道变得稠了就行了。
5、自然冷却后就可以装罐，放入冰箱冷藏了
烹饪技巧
1、枇杷熬制后果肉不会烂，所以切丁的大小要适中，也不建议用搅拌机搅烂，吃的时候会感觉少了那种实物感；
2、枇杷中加入冰糖渍会有很多的汁水，所以我们这个时候不要再往里面加水了；
3、柠檬汁的作用在于调整果酱的甜度及浓稠度，同时也可让果酱的色泽较为鲜艳，延长保存期；
4、加不加琼脂都无所谓，正好家里有琼脂，就加了点，这样，做出的果酱冷却后会更显得黏稠些。
枇杷的功效与作用
减肥
枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。
预防流感
批把果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。
润肺止咳
枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。
增进食欲
枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
据中国医学科学院营养系分析，枇杷果实可食部份每100g 含蛋白质0.4g、脂肪0.1g、碳水化合物7g、粗纤维0.8g、灰分0.5g、钙22mg、磷32mg、铁0.3mg、丙种维生素3mg、类胡萝卜素1.33mg，其中钙、磷及胡萝卜素显著高于其他常见水果，并含有人体所必需的8种氨基酸。
总结：枇杷果酱的做法大家都学会了吗？纯天然的美容护肤品，爱美的女性不要错过它哦。
枇杷果酱的制作方法和教程
1、枇杷果酱的制作方法
1、准备材料
在家中制作枇杷果酱的第一步就是准备食材，它除了需要准备新鲜的枇杷果以外，还需要准备麦芽糖和蜂蜜以及少量柠檬汁，另外还要准备干净的可以密封的玻璃瓶子。瓶子在使用前最好用高温消毒。
2、处理食材
制作枇杷果酱在准备好食材以后，还能对食材进行必要的处理，特别是枇杷果需要把它的果皮和果核以及接近果核的白色膜状物全部去掉，再把得到的枇杷果肉全部切成小丁的样子。随后要用白糖把切好的枇杷果肉腌制两小时。
3、枇杷果酱的熬制
在枇杷果肉用白糖腌好以后可以直接放到锅中进行熬制，熬制时可以用大火，开锅以后调小火力，再加入准备好的.柠檬汁，用中小火慢慢熬，而且熬的过程中要不断用筷子来回搅动，以免粘锅，大约熬十五分钟左右，锅中的枇杷果肉就能变成浓稠的膏状物质，这时可以关火，等它降温以后加入蜂蜜调匀，再把它们取出装入到瓶子中密封起来，这时自制的枇杷果酱也就制作完成了。
2、吃枇杷的好处
1、促进消化
枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
2、润肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。
3、预防感冒
枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。
4、防止呕吐
枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
5、减肥
枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。
上面为大家介绍了做枇杷酱的方法，是不是很简单呢？大家平时在家就可以做，爱吃枇杷的人可以将枇杷做成枇杷酱保存起来慢慢食用，枇杷的营养功效也是很不错的，能够促进消化，还有润肺止咳的作用，枇杷的药用价值很不错，吃枇杷好处多多哦！
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