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内容导航：1、米饭和面条谁的热量高，更容易发胖？冬季减肥离不开这3种主食2、吃绿豆会发胖吗：喝绿豆汤会发胖吗1、米饭和面条谁的热量高，更容易发胖？冬季减肥离不开这3种主食
首先来看，哪种主食的热量更低？
用大米PK小麦粉（面粉），其实两者的淀粉含量比较相近，含水量的差值也不超过10%，所以这两种物质可以产生的热量值大约是345千卡每百克生重物质；但是当它们加入焖煮成米饭和面条的时候，热量值就发生了变化。
一般而言：一碗米饭等于30%的大米+70% 的水分；一碗面条等于28% 的面粉+72的水分。
我们用二两米饭和二两面条来进行对比，一般100克的米饭热量值约为116千卡，100克的面条热量值约为110千卡。
减肥时吃哪种主食更靠谱？
说到这个问题，其实最关键的也就是究竟吃哪种主食不容易长胖？
言于根本，选择减肥主食，我们要明确哪种主食相比之下热量很低而且饱腹感很强？
米饭和面条含水量比较高，在同等情况下就会比馒头的体积更大，从而也就更容易“吃饱”；而面粉中所含的蛋白质含量和膳食纤维含量均要比大米更高，所以吃面条就会比吃米饭更抗饿一些。
再换一个角度来说，一般血糖反应比较低的食物，饱腹感也会更强一些，米饭和面条的血糖反应相差不大，一般都在81—88左右。
减肥，主食该如何选择？
首先，最适合减肥的主食一般有芸豆、干豌豆、红小豆、绿豆等富含淀粉的豆类食物；这类主食一般而言饱腹感非常强，而且消化速度非常慢。
其次，像燕麦、荞麦、大麦、黑米等粗粮食物也是不错的选择，这些食物要强于大米和白面，而且所含的矿物质、B族维生素以及膳食纤维的含量也远高于精白米面。
最后，红薯、土豆、芋头、山药等薯类食品也可以当做减肥主食食用；饱腹感较强，维生素C含量丰富。
对于减肥者而言，不建议您选择白馒头、白米饭、白米粥、糯米等主食，一方面更容易升高血糖，另外饱腹感很低；没准会让您越吃越胖，
当然，各种甜点、蛋糕、膨化食品也是不建议您在减肥过程中食用的；科学保证减肥健康进行，靠谱选择优质主食，请您“健康”减重。
2、吃绿豆会发胖吗：喝绿豆汤会发胖吗
喝绿豆汤会发胖吗
1、喝绿豆汤会发胖吗
喝绿豆汤可能引起发胖。
发胖的情况
绿豆汤的煮制方法多种多样，添加的调料也是多种多样，很多人在煮绿豆汤时喜欢放一些糖，其中以冰糖最多，若是冰糖等糖分放太多，在食用之后便会导致血糖升高，短时间内不能及时的消耗殆尽，便会转变为脂肪囤积在体内，引起肥胖。
2、不发胖的情况
绿豆汤自身的能量并不高，100g绿豆汤中含能量仅仅45大卡，是典型的低热量食物，因此，若是绿豆汤中若是糖分放得不多，仅仅改善下口味，食用是不会发胖的，反而还有一定的减肥之效。
3、喝绿豆汤的好处
减肥瘦身
绿豆汤中能量含量极低，还含有较多的膳食纤维，在食用之后可在胃内大量吸水膨胀，也可促进胃肠蠕动，减少食物在胃肠内停留时间，可起到减肥瘦身之效。
4、缓解糖尿病
糖尿病患者三多一少（多饮、多尿、多食、体重减少）是主要症状，在临床实践上得出总结，糖尿病患者喝绿豆汤能起到缓解烦渴、多尿之症，并且绿豆汤性寒，有去清热解暑之效，也能减少糖尿病患者喝太多的水，缓解糖尿病三多一少症。
5、清热解暑
绿豆性凉，细分的话，绿豆肉性平，绿豆皮性寒，而绿豆汤将豆皮中的营养物质全都煮出来了，汤汁也属于寒凉性食物，十分适合在夏季食用，可起到清热去火，凉爽避暑之效。
6、喝绿豆汤的注意事项
（1）绿豆汤的口味不怎么好，因此，很多人煮绿豆汤都会配以一些糖分调味，只要糖的分量不是很高，对减肥的影响不是很大。
（2）绿豆汤性寒，因此，寒性体质和经期的女性也不适合过多的饮用，以免加重身体寒气，出现脾胃虚寒，宫寒痛经之症。
7、绿豆汤的饮食禁忌
（1）不能和虾一起吃
虾和绿豆不建议放在一起吃，虾是属于寒性食物，绿豆也是降火的食物，两者放在一起会寒上加寒。虾和绿豆放在一起吃对肠胃是非常不好的，建议如果吃虾的话还是单独煮比较好一点，可以适量放一点生姜下去。
（2）不能和西红柿一起吃
绿豆不可以和西红柿同食，以免损伤人体元气，引起身体不适。最好是间隔1-2个小时以上，避免西红柿中的果糖在胃内停留时间过长引起发酵导致胃胀难受，还有要注意的是西红柿和绿豆都是性凉之物，建议少吃，特别是肠胃受寒的人。
（3）不能和西瓜一起吃
夏天一到，大家不是大吃西瓜，就是拼命喝绿豆汤解热，其实瓜果类和绿豆汤都是很适合夏天的食物。但是，两者最好不要同时食用，西瓜和绿豆都性寒，混合吃易引起肠胃不适，腹泻之类的。绿豆汤和西瓜最好间隔半小时服用。
（4）不能和鲤鱼一起吃
鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。但是，鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。绿豆与鲤鱼同食，会生风动疾，即引起风寒等疾病的复发。
喝绿豆汤会发胖吗
1、喝绿豆汤会发胖吗
喝绿豆汤可能引起发胖。
发胖的情况
绿豆汤的煮制方法多种多样，添加的调料也是多种多样，很多人在煮绿豆汤时喜欢放一些糖，其中以冰糖最多，若是冰糖等糖分放太多，在食用之后便会导致血糖升高，短时间内不能及时的消耗殆尽，便会转变为脂肪囤积在体内，引起肥胖。
2、不发胖的情况
绿豆汤自身的能量并不高，100g绿豆汤中含能量仅仅45大卡，是典型的低热量食物，因此，若是绿豆汤中若是糖分放得不多，仅仅改善下口味，食用是不会发胖的，反而还有一定的减肥之效。
3、喝绿豆汤的好处
减肥瘦身
绿豆汤中能量含量极低，还含有较多的膳食纤维，在食用之后可在胃内大量吸水膨胀，也可促进胃肠蠕动，减少食物在胃肠内停留时间，可起到减肥瘦身之效。
4、缓解糖尿病
糖尿病患者三多一少（多饮、多尿、多食、体重减少）是主要症状，在临床实践上得出总结，糖尿病患者喝绿豆汤能起到缓解烦渴、多尿之症，并且绿豆汤性寒，有去清热解暑之效，也能减少糖尿病患者喝太多的水，缓解糖尿病三多一少症。
5、清热解暑
绿豆性凉，细分的话，绿豆肉性平，绿豆皮性寒，而绿豆汤将豆皮中的营养物质全都煮出来了，汤汁也属于寒凉性食物，十分适合在夏季食用，可起到清热去火，凉爽避暑之效。
6、喝绿豆汤的注意事项
（1）绿豆汤的口味不怎么好，因此，很多人煮绿豆汤都会配以一些糖分调味，只要糖的分量不是很高，对减肥的影响不是很大。
（2）绿豆汤性寒，因此，寒性体质和经期的女性也不适合过多的饮用，以免加重身体寒气，出现脾胃虚寒，宫寒痛经之症。
7、绿豆汤的饮食禁忌
（1）不能和虾一起吃
虾和绿豆不建议放在一起吃，虾是属于寒性食物，绿豆也是降火的食物，两者放在一起会寒上加寒。虾和绿豆放在一起吃对肠胃是非常不好的，建议如果吃虾的话还是单独煮比较好一点，可以适量放一点生姜下去。
（2）不能和西红柿一起吃
绿豆不可以和西红柿同食，以免损伤人体元气，引起身体不适。最好是间隔1-2个小时以上，避免西红柿中的果糖在胃内停留时间过长引起发酵导致胃胀难受，还有要注意的是西红柿和绿豆都是性凉之物，建议少吃，特别是肠胃受寒的人。
（3）不能和西瓜一起吃
夏天一到，大家不是大吃西瓜，就是拼命喝绿豆汤解热，其实瓜果类和绿豆汤都是很适合夏天的食物。但是，两者最好不要同时食用，西瓜和绿豆都性寒，混合吃易引起肠胃不适，腹泻之类的。绿豆汤和西瓜最好间隔半小时服用。
（4）不能和鲤鱼一起吃
鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。但是，鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。绿豆与鲤鱼同食，会生风动疾，即引起风寒等疾病的复发。
喝绿豆汤会发胖吗
有人简单的认为绿豆中的热量极高，天天喝绿豆汤的话会引起发胖症状。事实证明这种想法是错误的，绿豆汤中热量仅65大卡，相比之下热量属低的，即使天天喝也不会引发发胖现象，夏天喝的.话反而会有清热消毒的作用。
一、绿豆汤的热量：
绿豆汤的热量是65 大卡(100克)。因此我们从中可以看出这道汤的热量是很低的，完全不用担心喝绿豆汤会发胖的问题。而且绿豆汤不仅不会引起发胖，在夏季我们还可以用来当做消暑减肥的食物。
二、绿豆汤怎么做：
制作食材：大米、绿豆、冰糖。
制作步骤：
1、先用盐把绿豆腌制一下（这样绿豆才可能煮得好），过十分钟洗干净。
2、把洗干净的绿豆粥放入锅里，加入适量的水，然后开大火烧开。
3、水烧开后，加入大米，用勺子顺时针搅拌，过几分钟搅拌一次（一定要记得顺时针搅拌哟！不然粥不黏稠）。
4、粥熟时，就把冰糖放入就可以了。
三、绿豆的营养价值：
绿豆不仅是一味食品，它还是一味常用的中药，性凉，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。因此它也被称为“消暑佳品”。绿豆中不仅含有优质蛋白，不饱和脂肪酸，维生素，无机盐，它还有丰富的胰蛋白酶抑制剂，它能有助于减少蛋白分解，保护肝脏。另外，绿豆中的钙元素也不少，吃绿豆的同时还能补充钙质，维持骨骼的健康。
通过以上介绍，大家对绿豆粥的热量有了一定了解了吗？绿豆粥的热量很低，是大家可以放心选择的一道粥品。尤其对于减肥方面，绿豆粥不仅不会导致肥胖，反而对减肥还有一定的促进作用。
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