关于【熟普洱茶的种类】，熟普洱茶是什么茶品种，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、普洱分生熟，你适合哪种？2、熟普洱茶的种类1、普洱分生熟，你适合哪种？
现在天气逐渐转凉，身边喝普洱茶的朋友渐渐多了起来，但很多朋友去买普洱茶的时候搞不清自己到底是买生普还是熟普，很纠结，怕买错了不但花了冤枉钱，而且对自己的身体还起不到好的作用，今天就这个问题，想和大家分享一下，你到底适合喝生普还是熟普。
我们都知道，普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成具有独特品质特征的茶叶，它分为生普洱和熟普洱两种。普洱生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶，其本质上是绿茶，而普洱熟茶是以生茶的晒青毛茶为基础，经过渥堆发酵，微生物呼吸代谢产生的热量和水分的湿热作用下，发生以茶多酚转化为一体的一系列复杂而剧烈的化学变化，其本质上属于黑茶。
搞清楚了生普和熟普的区别，我们就可以根据自己的体质来选择是喝生普还是熟普了。生普特别是五年之内的，它还是凉性茶，适合阴虚体质的朋友。阴虚体质的主要表现就是眼睛干涩、手脚心发热、容易口干咽干以及大便干结等等，而熟普洱属于温性茶，更适合气虚体质的朋友喝，如果你经常感到疲乏无力、容易出虚汗、呼吸短促，而且容易感冒、爬楼梯气喘，那么就比较适合喝普洱熟茶了。
分清了体质，下一步就是如何品鉴了。普洱生茶的品质特征：外形色泽呈墨绿色，形状端正，棱角（边缘）分明，厚薄一致，香气清纯持久，有特殊的品种香或地域香，滋味浓厚回甘，入喉有品种或地域风味，汤色黄绿明亮，叶底黄绿肥厚。普洱熟茶的品质特征：色泽褐红或带有灰白色，汤色红浓，独具陈香味，有的普洱熟茶还有浓郁的花果香、木香等香气，滋味醇和回甘。汤色以第一泡为判断依据，香气、滋味以第二泡为主要依据，汤色由“黄红”向“红浓”深度方向发展，香气纯正或带有陈香，就是好的普洱熟茶。
不管是生普还是熟普，购买时一定要看它的饼形是否规整，是否是圆的，正面的弧面是否均匀，背面的整个面是否在一个平面上，中间的窝是否在圆心的位置。好的普洱茶喝起来一定是口腔舒服，喝后身心愉悦。
2、熟普洱茶的种类
熟普洱茶的种类
普洱茶根据发酵工艺分为生茶与熟茶，其中熟茶因外形不同，包括了散茶与砖茶、饼茶、沱茶等紧压茶两种；因年份不同，分为1-2年的新茶与5-10年以上的老茶；依山头分类，熟普洱茶有临沧、普洱、西双版纳三大茶区。
普洱茶以云南大叶种为制作原料，经过摊放、杀青、揉捻等制法对原料进行加工，熟茶还要经过渥堆发酵等工艺制成，香气独特。渥堆是普洱熟茶制成的一个重要工序，使茶叶变呈油黑色，汤色橙黄。
普洱熟茶经过发酵，使得茶叶加速熟化去除了生茶的苦涩口感，熟茶口感更为醇厚甘甜。普洱熟茶冲泡后的汤色红浓，茶汤清澈透亮，香味是独特的陈香，茶汤甘甜，叶底呈均匀的红褐色。
根据制法分类
生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。
熟茶：以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。
生茶所冲泡出来的水是青绿色，熟茶冲泡出来才是金红色。
因成品的生普洱茶外形的不同大致分为：散茶及紧压茶两种。
散茶。指的是在制作后不仅过压制及造型等加工步骤的成品茶叶。传统工艺上的生茶以及现代工艺的熟茶都是属于散茶一类。现在市场上主要看到的散茶有普洱金芽及宫廷普洱等。
紧压茶。进过造型及压制两个步骤后，紧压茶又分为饼茶，沱茶及砖茶和工艺茶。
熟普洱茶的种类
普洱茶根据发酵工艺分为生茶与熟茶，其中熟茶因外形不同，包括了散茶与砖茶、饼茶、沱茶等紧压茶两种；因年份不同，分为1-2年的新茶与5-10年以上的老茶；依山头分类，熟普洱茶有临沧、普洱、西双版纳三大茶区。
普洱茶以云南大叶种为制作原料，经过摊放、杀青、揉捻等制法对原料进行加工，熟茶还要经过渥堆发酵等工艺制成，香气独特。渥堆是普洱熟茶制成的一个重要工序，使茶叶变呈油黑色，汤色橙黄。
普洱熟茶经过发酵，使得茶叶加速熟化去除了生茶的苦涩口感，熟茶口感更为醇厚甘甜。普洱熟茶冲泡后的汤色红浓，茶汤清澈透亮，香味是独特的陈香，茶汤甘甜，叶底呈均匀的红褐色。
根据制法分类
生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。
熟茶：以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。
生茶所冲泡出来的水是青绿色，熟茶冲泡出来才是金红色。
因成品的生普洱茶外形的不同大致分为：散茶及紧压茶两种。
散茶。指的是在制作后不仅过压制及造型等加工步骤的成品茶叶。传统工艺上的生茶以及现代工艺的熟茶都是属于散茶一类。现在市场上主要看到的散茶有普洱金芽及宫廷普洱等。
紧压茶。进过造型及压制两个步骤后，紧压茶又分为饼茶，沱茶及砖茶和工艺茶。
熟普洱茶的种类
普洱茶的种类有多少种？
1、生普洱茶与熟普洱茶
生普是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理，称为生茶。其茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味，汤色较浅或黄绿。
熟普是普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵，使茶性趋向温和，称为熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，备受普洱茶人推崇。
2、散茶与紧压茶
普洱散茶没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的形状，仍旧保持其茶叶原本零散的叶形，有利于初识普洱者仔细观察叶片的外形，色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。
紧压茶是普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状，如圆形状（勐海大益牌七子饼茶），大小不同的沱型（下关沱茶），方茶（云南茶厂的方茶），砖茶（云南畜产品进出口公司的普洱砖茶）。
3、 干仓普洱与湿仓普洱
干仓普洱是陈放在干燥环境中而使其发酵的普洱。优质的普洱在其发酵及自然陈化的过程中总是被小心陈放在干燥通风的环境中，只有这样才能确保普洱的卫生质量，保证没有霉点。
湿仓普洱是陈放在潮湿环境中而使其发酵的普洱。湿仓普洱通常被陈放在封闭的地窑里使其加速发酵。
扩展资料
1、无论是经过长时间自然醇化或人工发酵工艺的普洱茶品，目的是让晒青毛茶的苦涩浓烈性味得到收敛，杂味散失，转化为茶汤明亮、醇厚甘滑、温润香纯的优良普洱茶品。
2、普洱散茶的级别按照由嫩到粗老的级别，大致划分为：宫廷普洱、礼茶、特级、一级、三级、五级、七级、八级、九级、十级。
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