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内容导航:1、疙瘩面是怎么做的2、天气冷最爱吃的一道菜,教你做一碗热气腾腾的疙瘩面,酸辣可口1、疙瘩面是怎么做的
将面粉倒入碗中然后放在水龙头下,开小水,当水流入碗中后用筷子进行搅拌。用干面粉搅拌湿面粉,当搅拌到碗底没有干面粉时即可。
工具/材料:面粉
水
筷子
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、将面粉倒入碗中
将面粉倒入碗中然后放在水龙头下,开小水。
2、用筷子搅拌
当水流入碗中后,用筷子进行搅拌,快速把干面粉和湿面粉搅拌在一起。
3、搅拌至没有干面粉
当搅拌到碗底没有干面粉时,面疙瘩就做好了。
总结:
将面粉倒入碗中然后放在水龙头下,开小水,当水流入碗中后用筷子进行搅拌,搅拌至碗底没有干面粉时即可。尽量选择大碗,小碗后面搅拌时不好操作。
2、天气冷最爱吃的一道菜,教你做一碗热气腾腾的疙瘩面,酸辣可口
各位小伙伴大家好,今天给大家介绍一种创新的早餐做法——早餐玉米剪刀面!说起玉米,在这里小编要向大家强烈推荐哦!玉米除了口感香甜外,还具有健脾开胃、利水通淋的作用,所以常吃玉米对人体真的非常有好处哦!下面小编就给大家介绍一下早餐玉米剪刀面的详细做法。
早餐玉米剪刀面的制作步骤:
1.首先我们需要向碗中加入300克面粉,再添加100克左右的玉米面、5克盐以及适量的清水,如图所示。
2.将以上食材揉成稍硬的面团,等待水开后把面团直接剪入锅中。
3.等待小面团煮熟后将其捞出,然后冲凉水, 大致的状态如图所示。
4.最后一步我们加入适量的盐、白糖、蒜末、香菜、辣椒粉,再淋上热油炸香,然后倒入生抽和陈醋搅拌均匀,好吃的玉米剪刀面就完成啦。
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