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内容导航：1、青岛啤酒种类2、青岛啤酒的品牌架构1、青岛啤酒种类
一般主要根据工艺、酵母、色泽、杀菌情况以及原麦浓度划分。
青岛啤酒厂生产的啤酒根据工艺划分为青岛纯生啤酒、黑啤酒、干啤酒、全麦啤酒、冰啤酒等等。又按照酵母分青岛啤酒可分为顶部发酵和底部发酵两种，顶部发酵指液体表面发酵，底部发酵指在液体底部发酵，常见的底部发酵的为窖藏啤酒。
根据颜色分则有淡有深，深的主要代表为黑啤，淡的啤酒又分淡黄、金黄以及棕黄色，口味都比较淡些。深色的啤酒主要呈红棕色或者红褐色，口感麦香较为突出，泡沫细腻，其中以黑啤的口味最浓郁。
2、青岛啤酒的品牌架构
青岛啤酒的品牌架构
青岛啤酒的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司（Anglo-German Brewery Co. Ltd）青岛股份公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商。它依托深厚的传统文化底蕴，融合了最初的外国血统，使青岛啤酒成为国内最早走向国际化高端化的啤酒品牌。
截至2021年底，青岛啤酒在国内20多个省区市建厂，产品远销美国、加拿大、英国、法国、德国等世界100多个国家，为世界第五大啤酒厂商。青岛啤酒几乎斩获国内的啤酒质量评比所有奖项，并且在世界各地举办的国际大赛中屡获殊荣，成绩斐然。
青岛啤酒采用了“产品品牌战略”的模式，它的主营产品都属于啤酒品类，而为每个产品赋予一个独特的名字，使其有不同的产品定位，面向不同的市场和人群。青岛啤酒的多元化品牌主要是为了向中高端市场的渗透，利用多元的品牌组合，占据更大的市场份额。
纵向来看，青岛啤酒的品牌架构没有特多的层级，主要是企业品牌（青岛）——个别品牌（崂山、奥古特）——修饰品牌（崂山8°中超球星定制款等），每个具体品牌在酒精度、产品包装、价格方面有些差异，从而满足不同消费者的需求。
而从横向来看，青岛啤酒的品牌众多，采用的策略也不尽相同，在经济型的啤酒品牌中，青岛啤酒采取的更倾向于“品牌化的组合”，更多地强化与母品牌的联系，例如其果啤系列，具有水果口味，面向女性市场的定位，但需要青岛啤酒的品牌做担保，从而降低营销成本。
在中高档啤酒领域，青岛啤酒采用的是关系较为疏离的“品牌组合体”，意图削弱低端品牌带来的不利联想，例如皮尔森全麦啤酒，很难找到青岛啤酒的元素，其金色包装、英文标识看上去更像是国际品牌，而在青岛啤酒的宣传中，将其作为一个相对独立的品牌，强调其源自1842年，诞生于瑞士皮尔森地区，有意地与母品牌拉开一定的距离。
在2022年1月13日发布的大观·可惟为《第2届世界品牌价值900强》榜单上，青岛啤酒的品牌价值为339.33亿元人民币，排名第775位。
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