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内容导航:1、不用一滴油的炸鸡翅,特适合夏天吃,多吃都不会长胖2、空气炸锅炸鸡翅需要多长时间1、不用一滴油的炸鸡翅,特适合夏天吃,多吃都不会长胖
假期到了,要犒劳外星人,平时在家吃饭少,为了老师的那个尖子班,天天在家吃一顿早餐,午餐和晚餐都是在学校订饭,都是一些简单方便的快餐,什么盖浇饭、汤饭、米粉等等,吃的外星人都瘦了一圈。外星人实在不想上那个所谓的尖子班了,又不好意思给老师说,就让老公给老师电话,找个原因不去了,木头也是不想外星人上那个所谓的尖子班,因为木头每天晚上9点多得去接外星人,晚上天冷啊,不是下大雪就是小雪,到了小区连车位都没有了,木头特烦这个尖子班,他俩都讨厌,结果木头真的给老师电话了,说了什么原因我不知道。吃鸡翅怕长胖,这做法不加一滴油,想长胖都难。
外星人特别爱吃鸡翅,冰箱里有一大袋子平时吃鸡攒下来的鸡翅。烤箱是懒的动了,就用空气炸锅做无油版的鸡翅,这个炸锅太方便了,外星人都会炸鸡翅啊,我第一锅炸了几个,就去拍照了,剩下的鸡翅我让外星人自己炸,给她说时间是几分钟,把鸡翅铺在炸篮里,人家外星人真是有做饭的天赋(自己夸的,每次做点饭,就夸自己),呼呼啦啦的搞定了,就等着吃鸡翅,我还没拍完,炸锅就响起了声音,外星人急忙去看鸡翅,看到外星人惊奇的眼神,我以为鸡翅炸糊,急忙问外星人,“怎么了”? 外星人又是惊呼起来,真香的鸡翅啊!金黄金黄的颜色,好漂亮啊!你看我排的多整齐,炸出来就是好看!看完又撒上孜然粉、辣椒粉,这才取出鸡翅,端着盘子又去给木头显摆,“自己炸的鸡翅就是香,你看这多漂亮,你吃一个鸡翅,爸爸!”这就是外星人,每次做了好吃的,把自己夸的像大厨一样,都能神气好几天。
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
《无油版炸鸡翅》
食材
主料鸡翅中8个辅料:红油4茶勺、盐、1茶勺、生抽、2茶勺、辣椒粉、2茶勺、孜然粉、4茶勺、蜂蜜1 茶勺、胡椒粉2茶勺、料酒、2茶勺步骤
1.
主料:鸡翅
辅料:红油、盐、孜然粉、辣椒粉、味精、生抽、料酒、蜂蜜、胡椒粉
2.
把鸡翅清洗干净,用刀背拍几下,切花刀
3.
加料酒、盐、生抽、味精、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉
4.
加蜂蜜拌均匀,最好多按摩鸡翅
5.
加红油再拌均匀,多按摩
6.
用保鲜袋盖好,放冰箱冷藏1小时
7.
空气炸锅设置200度,提前预热3分钟,然后把腌制好的鸡翅放炸篮中
8.
启动空气炸锅,设置6分钟
9.
时间到,拉出炸篮,用筷子将鸡翅翻面
10.
继续再烤5分钟取出炸篮撒上辣椒粉和孜然粉即可
小贴士
炸好的鸡翅趁热撒上孜然粉味道更香
不吃孜然味道的可以不加,炸制时间依鸡翅的量来确定的
第二次翻面的时候,时间的少一些,因为炸锅温度很高了
2、空气炸锅炸鸡翅需要多长时间
空气炸锅炸鸡翅需要多长时间的答案是:一般炸15-20分钟左右就会完全熟了。
空气炸锅炸鸡翅时间不会太长,一般炸15-20分钟左右就会完全熟了。用空气炸锅炸制鸡翅需要注意方法,首先将鸡翅准备好,用生姜、辣椒、盐等材料腌制好,然后放到预热好的空气炸锅里面,炸15分钟左右,中间适当翻转一下,就能炸好了。
具体方法
用料:鸡翅中8个、料酒2勺、姜1小块、新奥尔良腌制料30克。
1、鸡翅洗净,每个翅中的反正两面都各划上两刀,方便腌制入味。
2、鸡翅中加入料酒和姜丝,戴上一次性手套揉搓一下,去除翅中的腥味。
3、倒入新奥尔良腌制料,再次揉搓均匀。
4、盆子上面盖上保鲜膜,放在冰箱上层冷藏过夜。
5、空气炸锅提前200度预热5分钟。将腌制好的翅中从冰箱内取出,姜丝丢弃不要,将翅中摆放在空气炸锅的烤篮中,里面提前铺上锡纸。
6、将烤篮装入空气炸锅中,设置空气炸锅的温度200度,设置时间8分钟。
7、时间到了,将翅中取出翻面,再200度烤6分钟即可。
清洁方法
1、使用完后先将锅底的残油倒出。
2、内锅及锅子倒入清洁剂及温水(或是酵素清洁剂)浸泡几分钟,但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂,不光对锅不好而且对身体不好。
3、用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网。
4、待无油空气炸锅锅体降温后,用抹布沾水擦拭外部,在用干净的抹布在擦几次。
5、清洁完成后可以将炸网、底盘放在阴凉处晾干。
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