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内容导航：1、三伏天，不管有钱没钱，多吃5种碱性食物，便宜又营养，做法简单2、什么食物是碱性的食物有哪些：碱性食物排名表1、三伏天，不管有钱没钱，多吃5种碱性食物，便宜又营养，做法简单
三伏天，不管有钱没钱，多吃5种碱性食物，便宜又营养，做法简单
大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：『 三伏天，不管有钱没钱，多吃5种碱性食物，便宜又营养，做法简单 ！』
三伏天气温高，潮湿闷热，人体容易出汗，会流失大量的水分和矿物质，身体的酸碱平衡失调，就感到疲惫、乏力等。这时候，应注意调节饮食，多吃碱性食物，有利于健康。
什么是酸性/碱性食物呢？是有酸味、碱味的食物吗？错了，“碱性食物”其实是指食物燃烧后的灰分中含有较多的钾、钠、钙、镁等金属元素，而“酸性食物”是指食物消化后形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根，和味道没有关系哦。
人体出汗时，钾、钠、钙、镁、铁等矿物质也会随汗液流失，可以多吃碱性食物来补充。
今天我就和大家分享几种常见的碱性食物，价格便宜，做法简单，三伏天记得要多吃，快跟我一起看看吧。
1、黑木耳
木耳是一种食用真菌，是药食两用的食材。它的营养价值很高，有“素中之荤”的美称，保健价值极高。它含有钙、铁、镁、钾、钠、锌6种金属元素，是标准的碱性食物。凉拌木耳口感鲜嫩脆爽，做法也简单。
①木耳泡发，洗干净后去掉根部，撕成大块，倒入开水中焯水3分钟，捞出沥干水分。
②香菜、朝天椒洗净，香菜切段，辣椒切碎，和木耳放在一起，加入适量生抽、香醋、香油，拌匀即可。
2、海带
海带是长在海里的蔬菜，其实是一种大型食用藻类，营养丰富，含有多种矿物质，包括钙、铁、钾等，还有丰富的碘。海带可以凉拌，可以炖汤，三伏天最适合凉拌，分享一道三鲜海带丝，特别清爽。
①干海带用清水泡软，洗干净，切成丝，放入开水中焯水3分钟，捞出用冷水浸泡，沥干水分。里脊肉煮熟，切成细丝，水发玉兰片洗净后切丝。
②把海带丝、肉丝、玉兰片丝放在一起，加入食盐、生抽、香醋、辣椒油、白糖、姜末、鸡精，拌匀即可。
3、西兰花
为什么要吃西兰花呢？它的营养成分全面，而且含量高，维生素、矿物质远高于其它蔬菜，排在第一位。分享一道好吃的蒜蓉西兰花，清淡爽口。
①西兰花剪成小朵，用水冲洗干净，倒入开水锅中焯水3分钟，捞出沥干水分，装入盘中。
②大蒜剥皮后切成蒜蓉，小碗里加入适量食盐、淀粉、鸡精，再倒入清水，搅拌均匀。
③水淀粉倒入锅中，小火煮至颜色透明，倒入蒜末搅拌均匀，浇在西兰花上即可。
4、黄瓜
黄瓜也是一种碱性食物，含有丰富的维生素、矿物质，有美容护肤、排毒防便秘的作用，最适合凉拌，分享一道脆爽可口的拍黄瓜，做法简单。
①黄瓜洗净，用刀拍几下，然后切成大块。大蒜切蒜末，加入食盐、生抽、白糖，用筷子搅拌均匀。
②将料汁浇在黄瓜块上，淋入适量香油、辣椒油，拌匀后放入冰箱冷藏10分钟即可。
5、豆腐
豆腐的历史悠久，是中国人发明的食物，它是大豆制成的，富含多种矿物质，也是一种碱性食物，营养价值极高。分享一道好吃的小葱拌豆腐，非常清爽。
①小葱摘掉黄叶，洗净后切葱花。嫩豆腐洗净后切小块，下开水锅焯水2分钟，捞出用冷水过凉，沥干水分。
②豆腐装入盘中，加食盐、鸡精、香油，撒上葱花，烧一些热油浇在葱花上，拌匀即可。
除了这5种，各种蔬菜、水果、豆类、奶类等食物，都是碱性食物，三伏天记得要多吃，可以补充流失的矿物质。
2、什么食物是碱性的食物有哪些：碱性食物排名表
碱性食物排名表
10、马铃薯
马铃薯中含有丰富的淀粉，既可以饱腹，还能有效的缓解燥热和便秘。
9、蘑菇
蘑菇中含有大量的无机盐、维生素和丰富的蛋白质，而且其热量低，多吃也不容易发胖。并且蘑菇中还含有丰富的植物纤维素，能有效的防止便秘，降低血液中的胆固醇含量。
8、香菜
香菜中富含维生素、铁、钙、钾、锌等多种营养元素，它口感鲜美，既可以当蔬菜也可以当做当调料。此外，吃香菜还具有利尿、保持血糖平衡的作用。
7、核桃
核桃是典型的碱性食物，它含有许多对人体有益的营养物质，其中尤为丰富的就是对大脑发育极为重要的赖氨酸，因此它也常被人直接称为健脑食物。
6、矿泉水
其实矿泉水也是碱性的，多喝一些纯正的矿泉水有利于改善肌肤问题，平常多喝矿泉水还能清洁肠道，帮助身体向外排出毒素。
5、牛奶
牛奶中含有丰富的矿物质，这是人们补充营养非常棒的一个来源，人们每天在早晨喝一杯牛奶可以让自己的精神面貌变得更好，在睡前喝一杯牛奶则可以让睡眠质量变得更棒。
4、鲫鱼
鲫鱼中含有丰富的优质蛋白，可以让肌肤变得光洁又富有弹性。针对一些压力大而容易导致失眠的人群来说，吃鲫鱼可以很好的缓解这一现象。
3、草莓
草莓鲜美多汁，对人体的健康十分的有利，吃草莓不仅可以改善肤质，还可以缓解肝脏和尿道疾病，是一种营养价值非常高的水果。
2、苹果
苹果是生活中很常见的万能水果，它的营养既丰富又均衡，里面含有丰富的维生素，在有效改善碱性体质的同时还能让肌肤变得更加细腻光滑起来。
1、西红柿
西红柿虽然味道酸酸的，但它绝对是一种如假包换的碱性食物，西红柿中含有丰富的维生素C，人们吃过以后可以达到美容的效果，并且还可以有效的预防癌症。
碱性食物排名表
10、马铃薯
马铃薯中含有丰富的淀粉，既可以饱腹，还能有效的缓解燥热和便秘。
9、蘑菇
蘑菇中含有大量的无机盐、维生素和丰富的蛋白质，而且其热量低，多吃也不容易发胖。并且蘑菇中还含有丰富的植物纤维素，能有效的防止便秘，降低血液中的胆固醇含量。
8、香菜
香菜中富含维生素、铁、钙、钾、锌等多种营养元素，它口感鲜美，既可以当蔬菜也可以当做当调料。此外，吃香菜还具有利尿、保持血糖平衡的作用。
7、核桃
核桃是典型的碱性食物，它含有许多对人体有益的营养物质，其中尤为丰富的就是对大脑发育极为重要的赖氨酸，因此它也常被人直接称为健脑食物。
6、矿泉水
其实矿泉水也是碱性的，多喝一些纯正的矿泉水有利于改善肌肤问题，平常多喝矿泉水还能清洁肠道，帮助身体向外排出毒素。
5、牛奶
牛奶中含有丰富的矿物质，这是人们补充营养非常棒的一个来源，人们每天在早晨喝一杯牛奶可以让自己的精神面貌变得更好，在睡前喝一杯牛奶则可以让睡眠质量变得更棒。
4、鲫鱼
鲫鱼中含有丰富的优质蛋白，可以让肌肤变得光洁又富有弹性。针对一些压力大而容易导致失眠的人群来说，吃鲫鱼可以很好的缓解这一现象。
3、草莓
草莓鲜美多汁，对人体的健康十分的有利，吃草莓不仅可以改善肤质，还可以缓解肝脏和尿道疾病，是一种营养价值非常高的水果。
2、苹果
苹果是生活中很常见的万能水果，它的营养既丰富又均衡，里面含有丰富的维生素，在有效改善碱性体质的同时还能让肌肤变得更加细腻光滑起来。
1、西红柿
西红柿虽然味道酸酸的，但它绝对是一种如假包换的碱性食物，西红柿中含有丰富的维生素C，人们吃过以后可以达到美容的效果，并且还可以有效的预防癌症。
碱性食物排名表
什么是碱性食物？
我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物、从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的'保障、
营养学上划分食物酸碱性的标准，不是根据食物的口味，而是根据食物在人体内分解最终代谢产物的酸碱性来划分的，凡是在体内分解的最终代谢产物是酸性的，就称为酸性食物，反之就是碱性食物、
营养学家认为，鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物；而蔬菜、水果、豆制品、牛奶等都是碱性食物、食醋虽然是酸的，但在人体代谢过程中不会产生酸性物质，而是产生CO2和H2O，所以醋也是一种碱性食物、
通俗点看，碱性食物有以下这些：碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类、
碱性食物有哪些？具体指哪些食物？
弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等、
中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等、
强碱性食品：大头菜、葡萄、茶叶、海带芽、海带，柠檬等、
1、 蔬菜类碱性食物大全
A、属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带、
B、属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜、
C、属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯)、马铃薯（土豆)、芋头、
D、属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱、
E、属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒、
2、食用药材类碱性食物大全
A、属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根、
B、属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子、
C、属于平性的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草、
D、属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术、
E、属于热性的碱性食物有：肉桂、
3、水果类碱性食物大全
A、属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠、
B、属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果、
C、属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬、
D、属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃、
4、坚果类碱性食物大全
A、属于平性（比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：大豆（黄豆)、
B、属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁、
5、饮料类碱性食物大全
A、属于凉性的碱性食物有：茶叶
B、属于平性（比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜、
C、属于温性的碱性食物有：咖啡、
6、制品类碱性食物大全
A、属于寒性的碱性食物有：食盐、
B、属于温性的碱性食物有：食醋、
C、属于热性的碱性食物有：食碱、
7、十字花科类碱性食物大全
A、萝卜干、红萝卜、红薯等、
B、强碱：恰玛古等、
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