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75%酒精兑水比例是多少,详解75%酒精的消毒原理

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内容导航:1、75%酒精兑水比例是多少2、详解75%酒精的消毒原理,浓度为什么不是越大越好?

1、75%酒精兑水比例是多少

75%酒精兑水比例是酒精75%,25%水。浓度为75%的酒精杀菌力最强,医用消毒酒精一般都是含75%的纯酒精和25%的水。

医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等,在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。

酒精的浓度不同,用途也会有所区别。

95%的酒精用于擦拭紫外线灯。

这种酒精在医院常用,而在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁。

70%—75%的酒精用于消毒。

这是因为,过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜,阻止其进入细菌体内,难以将细菌彻底杀死。

若酒精浓度过低,则虽可进入细菌,但不能将其体内的蛋白质凝固,同样也不能将细菌彻底杀死。

25%—50%的酒精可用于物理退热。

具体方法是:将纱布或小毛巾用酒精蘸湿,拧至半干擦拭颈部、胸部、腋下、四肢和手脚心。

2、详解75%酒精的消毒原理,浓度为什么不是越大越好?

经历了三年疫情,大家对75%的酒精都不陌生,它有着极强的杀菌消毒效果,并且性质稳定,价格便宜,安全无副作用,成了家庭日常杀菌消毒的必备品。

那么问题来了,消毒为什么要用75%的酒精呢,而不是其它浓度,理论上来说浓度越大效果不是越好吗?答案是否定的,今天就来科普一下,消毒酒精为什么必须使用75%浓度的?

这要从酒精的消毒原理讲起,酒精化学名称叫乙醇,分子式为CH₃CH₂OH,结构如下图

75%酒精兑水比例是多少,详解75%酒精的消毒原理

分子中的羟基(-OH,图中红色部分)能和水分子间形成氢键,具有极强的亲水能力,这使得酒精分子能够渗透进入细菌和病毒内部,吸收细菌或者病毒中蛋白质的水分子,使之脱水凝固并失去生理活性,从而达到杀灭病毒和细菌的目的。

我们常用的75%的酒精指的是乙醇的体积分数,即25体积水加75体积乙醇混合而成,一般会有±5%的误差。为什么要选用75%浓度的呢?其实这是科学工作者们通过大量实验、实践总结出来的:

第一,如果浓度太小,酒精含水量太大,乙醇被稀释,单位体积内乙醇分子含量太少,虽然可以渗透进入细菌和病毒内部,但不能将其体内的蛋白质凝固,不足以彻底杀灭细菌和病毒。

第二,如果浓度太大了,乙醇分子脱水能力较强,直接作用于细菌细胞膜或者病毒的蛋白质表面,使其表面蛋白质变性凝固,这相当于在它们表面形成一层保护膜,阻止乙醇分子继续渗透进入细菌和病毒内部,反而把它们给保护起来了,杀灭细菌和病毒的能力大打折扣。

综合以上两点,兼顾杀菌消毒能力和渗透性,浓度在75%左右是个比较恰当的平衡点,此时具有最好的杀菌消毒作用。

乙醇来源方便,成本低廉,用作食品饮料和医用消毒的酒精都是以淀粉为原料生产的:

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但其也不是没有缺点,乙醇是常见的燃料,易燃烧,所以在使用时要注意避开火源,放在小孩接触不到的地方。

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