在我们的生活中，一些肉类食物对我们的健康有很好的影响。好的选择是又嫩又有营养。
生活中常吃对我们的保健也有好处。今天，边肖将向您介绍一种风味独特的美味坛子鸡。
来看看吧！食材：鸡肉2000克。辅料：火腿100克，香菇(鲜香菇)100克，干贝50克。
调料：料酒100克，酱油25克，盐3克，白糖10克，味精5克，大葱5克，生姜5克，猪油(精)75克。做法：1。
将裸鸡的绒毛清理干净，切掉它的头和爪子，2。将云腿(火腿)切成12块小骨牌；3.扇贝老肉去皮放碗中，加葱姜和绍酒，隔水蒸熟取出。
捞出葱姜备用；4.锅放油烧热，放入葱、姜煸炒，放入鸡块，烧绍酒、酱油、盐、糖、味精、水；5.烧开后，将鸡块和汤汁放入缸中，再将云腿块、香菇、干贝分三份堆在鸡块上，盖上锅盖焖一小时后取出，装在原杯中即可食用。特点：金黄色，原汁原味。
看了上面的介绍，你对她自己的制作方法有了清晰的认识！只要我们准备好食材，按照上面的做法去做，在家里也能做出好吃的坛子鸡。喜欢吃的朋友可以赶紧试试！。
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