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内容导航：1、奶粉可以做奶茶吗2、秋天必吃的一款甜品：双皮奶，自己在家就能做，1分钟就能学会1、奶粉可以做奶茶吗
简要回答
奶粉做奶茶的做法：将奶粉用温水搅拌均匀，然后加入酸奶发酵剂，放入酸奶机中，设置为8小时，待成型后拿出来，然后放入冰箱，想吃的时候，放入一些芒果即可。
有时候想喝奶茶，家里没有现成的材料，可以用奶粉来替代，下面来给大家介绍一下奶粉版奶茶的具体做法。
详细内容
首先准备好做酸奶用的奶粉和酸奶发酵剂。
下一步，将奶粉放入温开水中，用勺子充分搅拌均匀。
接下来，将酸奶发酵剂倒入奶粉中，然后搅拌均匀。
之后，将搅拌均匀的牛奶倒入酸奶杯中，如下图所示。
下一步，设定酸奶程序，时间为8个小时。8小时后检查酸奶状态，酸奶已成浓稠状，表面凝固就可以了。放入冰箱冷藏风味更佳。
最后，想吃的时候可以拌着芒果或者草莓一起吃，味道会更好。
2、秋天必吃的一款甜品：双皮奶，自己在家就能做，1分钟就能学会
一、双皮奶的知识
双皮奶是很多女生非常热爱的一款甜品，但是作为男生的我也是双皮奶的忠实粉丝。
吃双皮奶的感觉是非常棒的，那浓浓的奶香味和入口时的那种香滑感真的是让人流连忘返、回味无穷的。但是外面卖的一些双皮奶，虽然口感也还可以，但是大多都不安全、不卫生，所以还是自己做的双皮奶最实际，既解决了安全问题，又解决了口感问题。
因为自己早年开过奶茶店，也做过双皮奶，所以这里跟大家分享几点小知识，也希望能给大家带来帮助。
第一点，市面上的双皮奶很多都不是通过繁复的工序制作的，而是直接用双皮奶粉和开水冲泡而成的；
第二点，双皮奶粉里面含有很多的明胶和奶精，所以你可能吃到的根本就不是双皮奶；
第三点，很多小店制作双皮奶的速度相当快，那是因为加有一些添加剂的；
第四点，自己制作的双皮奶和外面卖的双皮奶在口感以及香味上都是有区别的。
二、双皮奶的制作
自己制作时选用的食材都是最好的，外面卖的只是为了获取利益而言，所以大家想吃双皮奶小编还是建议自己在家制作，下面会给大家分享双皮奶的制作方法，希望你也能吃到健康、卫生、好吃的美食。
第一：食材
500克牛奶加上3个鸡蛋的蛋清，然后再加上35克白糖。
第二：制作方法
1、牛奶用碗装好，然后在锅上加热，7成热度就可以了，不要煮沸；
2、然后再把加热好的牛奶分别装进小碗里面，放冷，等到温凉的时候表面会起一层奶皮；
3、再然后用工具在奶皮上开一个小口子；
4、再顺着小口把牛奶倒回大碗里面；
5、倒完之后，奶皮会留在小碗里面；
6、然后将鸡蛋打好，把蛋清分离开来；
7、再把分离开的蛋清用勺子搅拌散；
8、把白糖加在大碗的牛奶里面；
9、搅拌好的蛋清用过滤网过滤后，倒入牛奶里；
10、然后一起搅拌均匀；
11、搅拌好之后再用过滤网把大碗里的牛奶慢慢的倒入小碗里面，让底部的奶皮浮上来；
12、倒好之后用保鲜膜封好，起锅加水，小碗放入锅内，然后用大火蒸把水烧开再转中火蒸15分钟左右，蒸好之后再焖三分钟左右就可以取出来了，然后放入冰箱冷藏好就可以吃了。
三、爱心提示
千万不要信网上的话，加入一些添加剂或者香精什么的，要相信原始的味道是最纯正最正宗的，喜欢吃红豆、葡萄干等食物的也可以放一点再上面，吃的时候伴着吃就好了。
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