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1佛手有什么功效与作用
根、茎、叶、花、果均可入药,辛、苦、甘、温、无毒;入肝、脾、胃三经,有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用;对一般人的消化不良、胸腹胀闷,有更为显著的疗效。佛手可制成多种中药材,久服有保健益寿的作用。
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道,锌对儿童智力发能影响较大,缺锌儿童智力低下,常食含锌较多的佛多瓜,可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症,尤其对男士性功能衰退有益。
扩展资料:
佛手的香气比香橼浓,久置更香。药用佛手因产区不同而名称有别。产浙江的称兰佛手(主产地在兰溪县),产福建的称闽佛手,产广东和广西的称广佛手,产四川和云南的,分别称川佛手与云佛手或统称川佛手。
云南还有一些栽培品种,它的果肉有酸的也有甜的,果皮近于平滑至甚粗糙,果萼薄或增厚呈肉质,种子平滑或略具钝棱。
手指肉条挺直或斜展的称开佛手,闭合如拳的称闭佛手,或称合拳(广东新语),或拳佛手或假佛手。也有在同一个果上其外轮肉条为扩展性,内轮肉条为拳卷状的。
参考资料来源:百度百科——佛手
2佛手瓜的功效与作用
佛手瓜的功效与作用
1.美容养颜
佛手瓜具有抗衰老的作用。佛手瓜中含有大量的维生素C,而维生素C有着极强的抗氧化能力,能及时的发现机体内部的自由基并且有效的清除自由基,长期食用佛手瓜有很好的美容养颜、防衰老的功效。
2.促进生长发育
佛手瓜可促进儿童生长发育,佛手瓜中含有大量的锌,锌对儿童智力发育影响较大,所以常吃佛手瓜有助于提高智力。
3.提高身体免疫力
佛手瓜中含有丰富的碳水化合物、维生素和氨基酸,平时人们食用以后能吸收丰富的营养,促进体内免疫细胞再生,也能加快人体代谢,它对维持人体正常免疫功能,提高人体抗病能力,都有很大好处。
4.补钙
佛手瓜具有补钙的功效。佛手瓜中含有大量的钙和磷,对于老年人和缺钙的人,经常食用佛手瓜就能为机体补充充足的钙质,儿童食用佛手瓜可促进生长发育,老年人食用佛手瓜可有效预防骨质疏松。
佛手瓜的做法
1.清炒佛手瓜
2.佛手粥
3佛手有哪些功效和作用
佛手有哪些功效和作用
佛手有哪些功效和作用,生活中有很多东西我们都没见过,说起佛手很多人都觉得陌生,佛手是一个万能的食物,不论是根还是茎叶都有很好的滋补作用和功效,下面分享佛手有哪些功效和作用。
佛手有哪些功效和作用1
1、补充体力,缓解疲劳
佛手是一个万能的食物,不论是根还是茎叶都是非常有益的一种食物,对于老年人或者是经常干一些重活累活的人,是会出现四肢酸痛的现象,这个时候就可以用佛手来治疗,佛手有着很好的治疗效果,并且它的花果还可以用来泡茶喝,可谓是一个百宝箱,因有尽有。
2、治疗一些疾病
在很多的疾病治疗中,佛手里面含有多种营养物质,可以很好的治疗一些哮喘、高血压、胃病等疾病,而且可以很好的防止呕吐,在生活中经常会出现这种植物,但是真正带来的效果有所不同,佛手在家经常备用一些是有很多的好处的。
3、美容护肤
佛手的果实里面可以提炼出很多的物质,其中含有一种精油,这种物质的'价值非常重大,可以用来做护肤品,我们如果在市面上选择美容护肤品,可能会导致我们皮肤问题,毕竟是加入一些化学物质的,对于身体的伤害是很大的,但是佛手是纯绿色无污染的,可以放心的使用。
4、解酒
很多的男性朋友在喝完酒之后会因为喝太多而呕吐,佛手就是非常不错的辅助食物了,可以很好的帮助解酒,而且同时有很好的理气化瘀、醒酒暖胃的功能,这样就可以为醉酒的人带来一些福音,喝酒对身体是没有好处的,影响身体甚是严重,但是佛手就可以降低一些这样的伤害。
5、缓解呕吐症状
如果宝宝是因为吃太多或者是身体不舒服发生了呕吐的现象,我们在这个时候就可以吃一些佛手,可以很好的帮助我们消化食物,同时还可以保护胃部不受伤害。
佛手有哪些功效和作用2
1、佛手瓜可以降血压。佛手瓜里面的各种元素有降血压的功效和作用,一般患有心血管疾病或者血压血糖较高的人群食用比较好。
2、佛手瓜可以增强体质。佛手瓜里面含有丰富的而且特别全面的人体所需要的营养成分,所以食用佛手瓜可以被人体吸收,全面补充人体营养,使营养平衡,从而提高人体的免疫力和抵抗力。
3、佛手瓜可以缓解不孕不育的症状。佛手瓜对男女的不孕不育的病症有一定的缓和作用,特别对于男生来说很有作用,比如辅助治疗男性的阳痿、性功能不行、肾虚等问题。
4、佛手瓜可以提高智力,发育大脑。现在很多孩子都在补充锌元素,而且市面上也出现了很多补充锌元素的产品,因为锌元素对儿童的智力发育比较有帮助,佛手瓜里面含有的这种成分较多,所以多食用佛手瓜会增补脑细胞,提高智力。
佛手瓜的营养价值
佛手瓜里面含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、钙、锌、铁、钾等元素,可以说是在很多蔬菜水果中营养成分比较全面的,特别是佛手瓜里面的含钙量是黄瓜、南瓜和西葫芦里面的两倍及两倍以上,含铁的成分是南瓜里面的四倍左右、是黄瓜里面的十二倍左右
由此证明,在众多蔬菜中佛手瓜是不可能或很少被拿来相比衡量的。而且佛手瓜清脆多汁,美味可口,既能当蔬菜又能当水果,对人体也有很大的营养价值以及很高的功效和作用。
佛手有哪些功效和作用3
1、美容养颜
佛手瓜具有抗衰老的作用。佛手瓜中含有大量的维生素C,而维生素C有着极强的抗氧化能力,能及时的发现机体内部的自由基并且有效的清除自由基,长期食用佛手瓜有很好的美容养颜、防衰老的功效。
2、促进生长发育
佛手瓜可促进儿童生长发育,佛手瓜中含有大量的锌,锌对儿童智力发育影响较大,所以常吃佛手瓜有助于提高智力。
3、提高身体免疫力
佛手瓜中含有丰富的碳水化合物、维生素和氨基酸,平时人们食用以后能吸收丰富的营养,促进体内免疫细胞再生,也能加快人体代谢,它对维持人体正常免疫功能,提高人体抗病能力,都有很大好处。
4、补钙
佛手瓜具有补钙的功效。佛手瓜中含有大量的钙和磷,对于老年人和缺钙的人,经常食用佛手瓜就能为机体补充充足的钙质,儿童食用佛手瓜可促进生长发育,老年人食用佛手瓜可有效预防骨质疏松。
佛手瓜的做法
一、清炒佛手瓜
佛手瓜2个,青尖椒1个,红尖椒1个,葱少许,姜少许,蒜少许,盐少许,食用油少许。将佛手瓜洗净去籽,切丝备用。然后锅内油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味,放入尖椒炒出香味,倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。
二、佛手粥
佛手10克,粳米100克,冰糖适量。先将佛手洗净,切碎,加清水1200毫升,煎取1000毫升果汁,放瓦罐中备用;粳米淘洗干净,与冰糖一起放入佛手汁中,小火慢炖30分钟成粥即可。此粥由佛手、粳米相配而成,每日1~2剂,有舒肝理气,燥湿化痰,健脾养胃,理文止痛的功效。
三、佛手瓜炒芹菜
佛手瓜、芹菜、调味品各适量。将佛手、芹菜洗净,切丝;锅中放素油烧热后,放葱姜煸香,而后放入佛手、芹菜同炒待熟时,调入食盐、味精等,炒熟服食。可清热平肝,适用于高血压头目眩晕,脘腹胀满等。
四、凉拌佛手瓜
材料:主料:佛手瓜300克
辅料:柿子椒30克,青椒20克
调料:酱油10克,白砂糖15克,味精2克
做法:
1、佛手瓜洗净切丝;
2、红椒、青椒洗净去蒂、籽,切丝,将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下,捞起备用;
3、在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀,盛盘即可。健康提示 佛手瓜含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分。
4佛手瓜的功效与作用 它的吃法有哪些
佛手瓜是很常见的一种瓜类蔬菜,但是佛手瓜的功效与作用是很强大的。下面就来详细的了解下吧。
佛手瓜的功效
1、佛手瓜舒肝理气,和胃止痛。用于肝胃气滞,胸胁胀痛,胃脘痞满,食少呕吐。
2、据史料记载,佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可泡茶,有消气作用;果可治胃病、气管炎、呕吐、噎嗝、高血压、哮喘等病症。
3、据《归经》等载,佛手并具治鼓胀发肿病,妇女白带病及醒酒作用,是配制佛手中成药的主要原料。
佛手瓜的作用
1、佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的~倍,维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。
2、具有理气和中,疏肝止咳的作用,适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
3、对男女因营养引起的不育症,尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。
佛手瓜的营养价值
佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克,是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明,硒元素是人体不可缺少的微量元素,每个成人每日的摄取量应为30-50微克
佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。
佛手瓜的吃法
佛手瓜可生吃,像黄瓜般清甜爽脆,可凉拌、清炒。
做汤也非常拿手,滚、煲皆可,像滚鱼头汤、肉片汤,煲鸡汤、排骨汤等,清润美味,老少咸宜。
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