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南方豌豆苗栽培技术要点(种植豌豆春季工作很关键)

豌豆,一种豆科类常见的作物,具有比较全面并且均衡的营养,它的种子及嫩荚、嫩苗均可食用,近些年来,深受不少人的喜欢,同时它还具有一定的药用价值,因此,对于豌豆的需求有逐年增加的趋势,随之而来的种植面积也在逐渐扩大,据小帮手个人所了解,在我们村,目前已有几位农户开始尝试小面积种植(不是菜园种植,而是农业用地种植)。

豌豆是一种半耐寒性的作物,喜温和湿润的气候,不耐燥热,虽然豌豆原产地在地中海和中亚细亚地区,但是在我国种植区域也不少,比如河南、湖北、降低、安徽、江西、四川等地,都有一定的种植面积,豌豆的适应能力强,除了以上区域外,在其他的省份也有种植,从生长习性上分析,豌豆对于土壤的适应性比较好,也就是说对土质要求不高,沙土、壤土、粘土都可生长,但是,为了提高产量,还是建议在砂壤土上种植为宜。

南方豌豆苗栽培技术要点(种植豌豆春季工作很关键)(1)

豌豆的种植可分为3种,其一是春季种植,相对靠南的区域,基本上在2月下旬到3月上中旬期间进行播种,而相对背部的一些地区,由于初春温度较低,需要等到4-5月份开始种植;其二是秋季种植,时间大概在9月初,而收获时间也比较早,大概在11月下旬到12月上旬收获,生长时间短,一般选择的是早熟品种;其三是越冬种植,也就是初冬时种植,经过一个冬季的生长,到第二年春季收获,一般情况下,10月下旬或者11月上中旬播种,到第二年4-5月份收获。

大家可根据当地具体的气候、生长条件,选择适合的种植时间,本篇内容,小帮手主要说第三种,也就是10月下旬或者11月上中旬播种,到第二年4-5月份收获,因为目前时间已是2月底,豌豆的春季管理工作已开始进行,和大家详细说说具体的春季管理工作,以便帮助大家获取丰收。

南方豌豆苗栽培技术要点(种植豌豆春季工作很关键)(2)

一、防冻

豌豆虽然是一种半耐寒性的作物,但是遇到突然的强降温,也会受到冻害的困扰,尤其是春季处于返青期的豌豆,当地突然出现强降温后(比如倒春寒),影响正常返青,进而导致后续一系列生长受阻,另外,大家还要注意,不同的豌豆品种,抗寒能力有差别,比如常见的菜豌豆,耐寒能力相对就较弱,根据往年的种植经验分析,营养生长期,适合生长的温度在15-20度之间,而开花结果期,适合生长的温度在20-25度之间,如果当地气温较高,长时间温度处于25度以上时,可能会导致分枝少,进而影响产量,因此,在春季期间,一定要主要做好豌豆的防冻工作,可以通过增施钾肥、磷肥,来促进豌豆自身的抗寒能力,以此减轻冻害,比如每亩追施过磷酸钙15-20公斤,具体用量,可适当增加或减少,一是根据底肥的用量,二是根据豌豆的生长情况,三是根据土壤的肥沃度等综合考虑。

南方豌豆苗栽培技术要点(种植豌豆春季工作很关键)(3)

二、防旱防涝

水分在豌豆生长过程中扮演着很重要的角色,豌豆不同的生育期对于水分的需求也有不同,一般情况下,豌豆苗期时,对于水分的需求相对较少,而到了开花结荚期前后,是水分需求的高峰期,豌豆生长过程中的水分来源主要有2点,其一是降雨,其二是人工灌溉浇水,目前处于2月下旬时期,初春的季节,不同区域的降雨量有差异,一些豌豆种植区,在冬季时候,降雨就不多,再加上当地降雪也较少,到了春季后,也没有出现有效降雨,田间已出现干旱,地面出现龟裂现象,这种情况下,要及时进行灌溉浇水,尤其是目前正赶上返青期,补充水分促进正常生长,不耽误后续的开花结荚,具体浇水量不宜过大,长时间漫灌是不建议的,保证一天内,田间不会有积水出现即可,但是也要有浇透的前提。

相反,有些豌豆种植区,降雨出现较多,一方面冬季时的降雪较多,另一方面,进入初春后,当地又出现了连续的降雨,如果雨水较大,田间要做好防涝措施,尤其是相对低洼的地块,田间土壤的含水量本来就大,如果再出现长时间降雨,田间有积水后,根系呼吸受挫,正常的传输水分、养分的能力受阻,造成叶片发黄,严重的情况下,直接导致死株,因此,豌豆的防旱防涝工作要做好。

南方豌豆苗栽培技术要点(种植豌豆春季工作很关键)(4)

三、增施肥料

随着豌豆进入返青期,生长速度开始加快,为了保证后续的生长,以及最终的产量,养分要跟得上,仔细观察豌豆的根系,有2个特点,其一根系相对比较发达,其二根部的根瘤较多,会产生大量的根瘤菌,也就是说豌豆自身有固氮作用,所以,在增施肥料时,对于氮肥的补充不要过多,也不要单一的补充氮肥,磷肥、钾肥都非常重要,同时一些中微量元素也需要补充,比如硼、钼、铁、钙等等,尤其是到了开花期前后,豌豆的需肥需求比较大,豌豆自身的固氮能力,并不能满足生长的需求,因此,如果目前豌豆长势良好,可在开花期前后进行追肥,当然,如果现在缺肥,现在就要及时追肥,一般情况下,可追施复合肥(氮含量不要过多),每亩15-20公斤即可,也可每亩追施尿素10公斤左右,加上过磷酸钙以及氯化钾,每亩10-15公斤左右,再配个喷施全营养补充的叶面肥,基本上养分就够了。

南方豌豆苗栽培技术要点(种植豌豆春季工作很关键)(5)

四、病害

进入春季后,随着温度的回升,豌豆田间的病害也开始发生危害,如果发生后,不及时防治,不仅影响产量,还影响品质,降低种植户的收益,因此,了解豌豆种植过程中常见的病害,提前做好预防措施很重要,常见的病害主要有白粉病、锈病等。

4.1豌豆白粉病

白粉病是豌豆种植过程中很常见的病害,该病害主要危害3个部分,分别是叶片、茎蔓以及豆荚,判断白粉病主要看其症状,先说叶片,当叶片感染白粉病初期,会出现白粉状的小斑点,颜色为淡黄色,随着病害的严重,小斑点会扩大成大病斑,成不规则状,并且有些病斑会相互接连成片,观察叶片的背部,会有褐色或者紫色的斑块,到了病害中后期,发病部位的表面被白色的粉状物覆盖,导致叶片发黄干枯;而茎蔓和豆荚发病后,大概和叶片上症状类似,会出现白色的斑块,发病面积会随着病害的严重程度而增多,最严重的情况,白粉斑会布满整个茎蔓和豆荚,导致植株枯黄,最终死株,出现减产。

针对豌豆白粉病,建议种植户采取提前预防,及时防治的措施,预防办法有多种,其一,如果多年种植豌豆的地块,白粉病发生比较严重,可采取轮作倒茬种植的方式,比如和玉米、水稻等作物轮作,时间3年以上更好,能够很好的预防白粉病的发生;其二,选择抗病性比较强的品种,豌豆的品种有很多,除了选择适合当地种植的品种外,尽量购买抗病性较强的品种,对于白粉病也能起到一定的预防效果;其三,注重种植管理,比如种植不宜过密、田间排水措施要做好、不要只注重氮肥的补充,而忽略了磷肥钾肥,所有的管理措施,都是为了保证豌豆能够正常生长,提高自身的抗病能力,减轻病害的危害。

而一旦田间发生白粉后,要及时喷施化学药剂进行防治,时间越早越好,也可以喷施药剂提前预防,常用药剂有:15%三唑酮可湿性粉剂,每亩使用50克、50%多菌灵可湿性粉剂,每亩使用100克、400克/升氟硅唑乳油,每亩使用7.5-9.3毫升等。

南方豌豆苗栽培技术要点(种植豌豆春季工作很关键)(6)

4.2豌豆锈病

锈病也是豌豆在种植过程中常见的病害之一,锈病和白粉病的症状不一样,不过也很容易分辨,锈病危害的部位包括叶片、叶柄、茎部以及荚果,当叶片发生锈病后,不论是正面还是反面,会出现圆形的疱状物,颜色为红褐色,并且有凸起,用手触摸能有明显的触感,同时,在圆形疱状物的周围伴随着黄色的晕圈,随着锈病的加重,这些凸起的疱状物会发生破裂,散出黄褐色的粉状物,严重的情况下,整片叶子都是如此,类似“生锈”,所以被称为锈病,而当叶柄、茎部以及荚果上出现锈病后,也会出现黄色凸起的疱状物,但是破裂后,会散出黑褐色的粒状物,影响植株光合作用,造成减产。

针对豌豆锈病的发生,同样建议种植户采取提前预防,及时防治的措施,具体做法也类似,其一,注意做好田间的除草工作,有条件的可以进行人工除草;其二,豌豆怕涝,另外,田间湿润的生长环境,也是锈病发生的一个很重要的原因,当地如果降雨降多,要做好防涝,及时排水;其三,种植密度不要过密,保证田间的通风性,减少锈病的发生,同时也能降低田间的湿度;其四,做好田间的施肥、追肥工作,促进豌豆正常生长,提高豌豆自身的抵抗力,减少病害的发生,不仅是锈病,其它病害一起预防。

而当田间已经发生锈病后,及时喷施药剂进行防治,目前市面上针对锈病的药剂有很多,常用的有75%百菌清可湿性粉剂每亩100-200克、15%三唑酮粉剂每亩80-100克、10%苯醚·甲环唑水分散粒剂,每亩50-80克等,每亩兑水30-50斤,均匀喷施,根据防治效果,间隔7-10天,可再次喷施。

南方豌豆苗栽培技术要点(种植豌豆春季工作很关键)(7)

五、虫害

豌豆虫害主要是潜叶蝇,在我国多个豌豆种植区都有发生,是很常见的一种害虫,它是一种多食性的害虫,以危害豌豆的叶片为主,潜叶蝇的幼虫会在叶肉组织中吃食叶肉,一方面会造成叶片自身的绿叶面积减少,影响正常的光合作用,另外一方面,还会导致叶片出现枯萎,进而影响后续的结荚以及产量。另外,潜叶蝇的生殖能力比较强,并且每代之间可以重复,因此,给防治工作带来一定的难度,在春季期间,要提早预防和防治。

针对豌豆潜叶蝇可采取三种防治措施,其一,农业防治,在豌豆播种前,要进行土壤深耕处理,以便破坏潜叶蝇的越冬场所,减少第二年春天发生的数量,另外,田间的杂草以及病残体也要及时清理出田外,减少虫源基数;其二,生物防治,可利用潜叶蝇的天敌进行诱杀,比如有条件的可以释放姬小蜂;其三,化学药剂防治,采取化学药剂防治是很多种植户比较喜欢的措施,可用药剂有:1.8%阿维菌素乳油3000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液、75%灭蝇胺可湿性粉剂4000-6000倍液等等,不过使用化学药剂防治时,要特别注意一点,豌豆采收前半个月时,不能再使用,要停止用药。

南方豌豆苗栽培技术要点(种植豌豆春季工作很关键)(8)

以上5点就是豌豆在春季时的管理工作,从防冻、防旱防涝、增施肥料、病害、虫害5个方面详细给大家做了讲解,希望豌豆种植户们多加注意,既然选择了种植豌豆,那就把产量尽量越多越好,收益也就越多,不要种植后不管不问,到最后产量很低,就失去了种植的意义,无论种植什么,科学管理才是最重要的。


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