西洋参和茶叶相关介绍

1、西洋参不能和茶叶一起泡。

2、两者有营养上的冲突，西洋参中含有氨基酸，蛋白质等营养成分，茶叶中含有大量的鞣酸，鞣酸会与蛋白质等营养成分发生反应，形成不易消化的物质，破坏西洋参的保健功效，使其药效大打折扣，所以西洋参不能和茶叶一起泡。