电磁炉大火小火怎么分

电磁炉是操作简单的烹饪工具，它可以直接通过按键来操作火力大小，那电磁炉大火小火怎么分呢?一起来了解看看吧。

一、电磁炉大火小火怎么分

电磁炉大火小火一般是通过温度进行划分的，一般在140度以内都是小火，而超过这个范围就是大火，不过大火的温度一般是不会超过240度。电磁炉是没有明火的，通电开启后，底部会发热，这时候就可以进行烹饪，在烹饪过程中可以根据情况来调节火力的大小。

二、使用电磁炉要注意哪些问题

1、注意安全选择电源线

电磁炉的功率是比较大的，在使用时一定要注意安全，需连接比较大规格的电源线才能使用，可以选择4-6平方的铜芯线，要保证承载的电流达到15a才能安全使用。

2、注意放置要平整

电磁炉在使用过程中，一定要放置来平整的台面上，若是不平整的话，就会有部分悬空的情况，这时候上面的锅具压力就会让其出现变形、损坏情况，而且也很容易出现锅具滑出等事故。

3、注意保持进气排气顺畅

电磁炉有个比较特殊的情况，就是会随锅具升温而升温，若是进气孔或排气孔出现堵塞的话，就会出现堵塞、滞留等情况，这时候无法及时散热，会给电磁炉带来很大的危害。

4、注意使用专门锅具

并不是所有材质的锅具都可以使用的，要配置专用锅才行，因为电磁炉采用的是电磁加热，有不少材质会对电磁产生干扰，使用的话会产生破坏，因此我们可以选择专用锅具来使用。

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