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内容导航：1、可拉丝的糯米藕，秋天吃最合适，润燥香糯，女人多吃对身体好2、女人常吃糯米饭有什么好处：吃糯米饭有什么好处1、可拉丝的糯米藕，秋天吃最合适，润燥香糯，女人多吃对身体好
莲藕是我最喜欢的食材之一，营养丰富，食用价值和药用价值都很强，虽说现在一年四季都能买到莲藕，但要数秋天的莲藕最为养人，秋天吃莲藕能起到润燥止渴，养心安神的效果，秋天天气干燥，很容易上火，把莲藕清炒，凉拌或者煮汤，不但美味营养价值又高，今天教大家一个莲藕的美味吃法，不炒不油炸，做出来的成品清甜软糯，一吃就停不下来，尤其是女人，更适合多吃。
糯米藕
用料：
糯米适量，莲藕一截，红糖适量，冰糖适量，水淀粉一碗，糖桂花适量
步骤：
1， 准备一碗糯米，洗干净，用清水浸泡一个小时。
2， 莲藕一截，削去外皮，将顶端的一小块切去，切掉的那段不要丢，等下还要用到。
3， 往长的一截莲藕里填入泡好的糯米，这一步要有耐心，可以用小勺子把糯米放到莲藕上，用筷子轻轻把糯米戳进莲藕的孔洞里，每填一次糯米，舀用筷子稍微炸一炸，防止中间留大空洞。
4， 把刚才切掉的一小截藕重新盖会莲藕上，用牙签扎进去固定一下，防止莲藕断开。
5， 电饭煲中加入适量的清水，一把冰糖，一把红糖，盖上盖子，按下电饭煲煮饭键煮大约40分钟即可。
6， 将煮好的糯米藕取出来晾凉，切片摆入盘中。
7， 锅中加入两勺煮糯米藕的糖水，适量的水淀粉，煮至浓稠。
8， 将浓浓的糖水浇在切片的糯米藕上，并浇上适量的糖桂花即可。
小贴士：
1.塞入莲藕中的糯米不要太紧实，防止煮的时候糯米膨胀太厉害；
2.糖桂花没有可以不加，冰糖没有也可以完全用红糖来煮。
2、女人常吃糯米饭有什么好处：吃糯米饭有什么好处
吃糯米饭有什么好处
1、糯米对于老人家来说,可以起着很多的作用,因为糯米里面含有丰富的钙质,而老年人多会出现骨质疏松,所以多吃糯米的话可以很好的帮老年人补钙,缓解来年人的骨质疏松问题。
2、其次,糯米有很好的`壮阳作用。糯米里面含有丰富钙、镁、磷的微量元素,是适合于温补壮强的食物,具有补气益气的功效,所以需要壮阳的男性可以多吃点糯米。
3、最后,由于糯米里面含有很多的营养元素,尤其是糯米属于温性的食物,可以很好的缓解肠胃的虚寒,对身体来说可以预防乏力,所以平时可以多吃些糯米。
糯米饭健脾养胃
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲 减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、 糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。
其实,糯米食品如糯米饭、糯米粥,都是相当容易消化的食品,养胃健脾的食品。所以中医认为糯米能 够补虚、止泻。
吃糯米的注意事项:
1、适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;
2、适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用;
3、凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;
4、糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
5、 糖尿病患者不食或少食;由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
糯米进食方法有讲究
1、刚烹调好还热乎的、没有油的糯米食品并不难消化,血糖反应非常之高。这类食品包括糯米饭、糯米 粥等,适合消化能力较差的人吃。
2、元宵比汤圆质地紧密难消化。如果胃不好,煮的时候不宜有硬心,也不必追求清汤,最好能多煮一会 儿,软一点再吃。
3、冷糯米食品,特别是加了大量饱和脂肪的糯米食品相对较难消化。消化能力弱的人在吃汤圆、元宵、 糯米鸡、糯米丸子、炒年糕、八宝饭、炸糕等食品时,应当趁热吃,而且应当少吃,细嚼。冷后就不要再吃 了。
4、对于消化能力强的人来说,即便是冷糯米食品,很可能血糖上升速度仍然不低。血糖控制有障碍的人 ,应当尽量少吃各种粘性主食品,特别是加了大量油脂的粘性食品。
吃糯米饭有什么好处
1、糯米对于老人家来说,可以起着很多的作用,因为糯米里面含有丰富的钙质,而老年人多会出现骨质疏松,所以多吃糯米的话可以很好的帮老年人补钙,缓解来年人的骨质疏松问题。
2、其次,糯米有很好的`壮阳作用。糯米里面含有丰富钙、镁、磷的微量元素,是适合于温补壮强的食物,具有补气益气的功效,所以需要壮阳的男性可以多吃点糯米。
3、最后,由于糯米里面含有很多的营养元素,尤其是糯米属于温性的食物,可以很好的缓解肠胃的虚寒,对身体来说可以预防乏力,所以平时可以多吃些糯米。
糯米饭健脾养胃
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲 减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、 糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。
其实,糯米食品如糯米饭、糯米粥,都是相当容易消化的食品,养胃健脾的食品。所以中医认为糯米能 够补虚、止泻。
吃糯米的注意事项:
1、适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;
2、适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用;
3、凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;
4、糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
5、 糖尿病患者不食或少食;由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
糯米进食方法有讲究
1、刚烹调好还热乎的、没有油的糯米食品并不难消化,血糖反应非常之高。这类食品包括糯米饭、糯米 粥等,适合消化能力较差的人吃。
2、元宵比汤圆质地紧密难消化。如果胃不好,煮的时候不宜有硬心,也不必追求清汤,最好能多煮一会 儿,软一点再吃。
3、冷糯米食品,特别是加了大量饱和脂肪的糯米食品相对较难消化。消化能力弱的人在吃汤圆、元宵、 糯米鸡、糯米丸子、炒年糕、八宝饭、炸糕等食品时,应当趁热吃,而且应当少吃,细嚼。冷后就不要再吃 了。
4、对于消化能力强的人来说,即便是冷糯米食品,很可能血糖上升速度仍然不低。血糖控制有障碍的人 ,应当尽量少吃各种粘性主食品,特别是加了大量油脂的粘性食品。
吃糯米饭有什么好处
1、能够缩尿敛汗，对于消渴尿多、自汗、盗汗的人，如果适当吃糯米，有很好的缩尿敛汗的好处。
2、能够补中益气、健脾止泻，因为从中医食疗的角度上认为糯米性味甘、温，入脾经、胃经，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良、泄泻，如果适当的吃糯米有很好的补中益气、健脾止泻的好处。
吃糯米的坏处就是糯米相对比较黏腻不容易消化，对于消化能力比较弱的人在吃的时候一定要严格控制摄入量，否则可能会引起较难消化而造成腹胀。
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