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蒋振远｜婴幼儿情智开发要略·
父母孩子共玩游戏:第27天：口腔活动练习
《婴幼儿情智开发要略·父母孩子共玩游戏》使用说明
《婴幼儿情智开发要略·父母孩子共玩游戏》，为婴幼儿家长提供了孩子情感智能开发的表现形式和有效的开发培养方法，给家长提供对孩子实行个性化施教的依据，使家长对孩子情感智能的发展有科学认识，分享孩子的成长快乐，这是一件很有意义的事情。
一、编写依据
依据“适时施教”理论（中国·蒋振远）、多元智能理论（美国·霍华德·加德纳），中国国家相关文件、政策及《世界卫生组织儿童生长发育标准》和婴幼儿成长的规律等资料编写。
二、开发内容
选取适合婴幼儿的游戏活动和促进婴幼儿发展的情智开发内容，主要两个方面：
1.全面培养持续发展的十大积极情感：⑴爱国抱负。⑵复兴中华。⑶浩然正气。⑷心态平和。⑸隆礼重法。⑹孝悌友善。⑺敬业诚信。⑻健康向上。⑼献身精神。⑽适应世界。
2.全面开发成就英才的十项学习智能：⑴身体运动。⑵语言文字。⑶视觉空间。⑷数学逻辑。⑸音乐旋律。⑹人际关系。⑺自然观察。⑻自我认知。⑼创新实践。⑽基本学习。
三、开发点分布
《婴幼儿情智开发要略·父母孩子共玩游戏》，以生活为主线、用游戏作内容，全书共6册。具体开发点的分布是：
1.每天一个游戏活动作为情智培养的开发点，从孩子出生到3三岁，共1098个。
2.单月31个，双月30个（每年的2月按30天安排，内容可由家长灵活安排）。
3.每年按6个月为1学期，1岁两个学期，3岁共6个学期。
4.前五个学期为常规基础内容，最后一个学期为特长个性内容（根据家长期望安排）。
5.孩子出生后，选用本《要略》，可按《要略》顺序进行开发培养；孩子出生后，中途选用的，可从选用之日起顺延开始，以前的内容，可做“补课”选用使用。
四、使用原则
1.顺应自然原则。孩子情感智能的开发要顺应儿童的天性，按照大自然、生活、孩子成长的规律，让孩子在愉悦感中去慢慢体验。孩子是大自然送到父母手上的精灵，他（她）是带着灵性而来的，要让他（她）灵性不灭，就要顺其自然，不做反自然、反天性的事。
2.天天“玩”原则。一日一个开发点，天天有训练，寓开发教育于“玩”之中。每个开发点要重复3—5遍。以游戏促孩子感知，以活动促孩子健康，以亲情促孩子成长。
3.15分钟原则。每天与孩子“玩”《要略》内容，最少15—20分钟。有调查表明：70%孩子心中最有威信的家长，是每天陪他们玩至少15分钟的父母。
4.抓住时机原则。抓住大脑发展的关键时机，提供环境条件，既要注意刺激、诱发孩子情感智能的发展，又要重视培养，发展孩子的良好行为和个性品德。
5.循序渐进原则。遵循婴儿生长发育规律和知识本身的顺序性，由易到难，由浅到深，由少到多，不能超过孩子的实际水平和能力，不能操之过急，否则会防碍孩子情感智能的发展。
五、培养方式
婴幼儿的教育要从出生第一天开始，家长是老师、家庭是学校，需要注意的是：
1.运用适合婴幼儿的教诲方式。比如：⑴同孩子多说话，对孩子词汇量的多寡有重要的影响；⑵同孩子多听音乐，改进儿童的时空推理能力；⑶鼓励孩子探究，父母应和孩子通过触摸、摩擦和口尝等方式来一起探索。……
2.用发展的眼光看待孩子。孩子的情感智能是发展的，潜力无限。孩子在某方面不是很强，可能是家长的教育思想不够重视，教育环境不够良好，教育策略不够科学，只要进行适当调整，创造适合孩子的教育，都是可以改善的。
3.时时、事事、处处观察、指导孩子。及时抓住孩子的突出表现，适时给予指导，使孩子能扬长避短；家长要以鼓励肯定为主，不失时机的给予表扬、适时提示，针对性地进行个别化指导。
4.在孩子对该游戏活动完全熟悉之后，家长可将该游戏活动中的玩具或内容进行替换游戏。我们提供的《婴幼儿情（感）智（能）开发要略》，可以用一题（游戏）多变的形式重复操作。进行的游戏活动越多，越对孩子的情感智能开发有效。
家长朋友们，感谢您与我们真诚合作，共同去关注孩子、尊重孩子，与孩子做朋友，力争成就一个情感智能全优的聪明儿童！
第27天：口腔活动练习
共玩时间：公历________年____月____日/ 农历________年____月____日
共玩目的：观察新生儿的嘴巴，进行口腔活动练习，看新生儿是否具有学习能力。
共玩方法：妈妈或爸爸对着宝宝张大嘴巴，让宝宝看着，不久宝宝也会跟着张嘴。妈妈或爸爸伸舌且多伸一会儿，孩子也会伸舌。妈妈或爸爸可以让舌头在口腔内上下左右转动、咂舌、让口唇张合发出声音等，宝宝也会慢慢地跟着做，以后宝宝还会把嘴唇噘起来拒绝吃某些东西。
注意要点：全身器官中嘴唇最为灵敏，要加强嘴唇练习，因为婴儿通过吸吮来求生存。
知识链接：口腔期新生儿的需求：婴儿以口腔探索世界。弗洛伊德在性心理发展理论中，将0～18个月称为“口腔期”。如口腔期需求得不到满足，日后就可能造成悲观性格，很难对外界建立起信任感，而过度满足则可能导致放纵依赖的性格。口腔期婴儿的需求有：
1.满足吸吮需求。通过吸吮的方式，婴儿不仅得到食物，更能获得安全感。在婴儿出生后到1岁半期间，如果父母发现婴儿有这方面的需求，可利用安抚奶嘴来满足。
2.建立饮食习惯。在长牙之后，就要训练吃辅食，辅食的咀嚼过程也是在满足婴儿的口腔需求。这需要培养婴儿良好的饮食习惯：固定用餐时间、不偏食、专心进食等。
3.不要吝惜拥抱。父母的拥抱与安抚不但给婴儿带来温暖的关爱，更能增进婴儿对世界的信赖，消除心中的不安全感，对于一生的发展都极为有益！
观察记录：根据孩子当天的活动情况，简要记录孩子的真实表现。（略）
蒋振远：中共党员，中学特级教师，“适时施教”理论创立者，新中国课堂教学的开拓者，墨子研究学者。从教50年，发表论文多篇，出版著作多部。现任：中国墨子学会职业教育研究会常务副会长，枣庄科技职业学院特聘教授。
2、一岁半宝宝食谱大全
一岁半宝宝食谱大全
肉丝豆干
材料：豆腐干6块，瘦肉丝100克，高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量。
做法：1、豆腐干洗净后切成丝，用沸水怎么办灼烫一下，捞出沥干水分，待用；海米用开水泡发；韭菜洗净后切成小段；瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。2、锅内倒入植物油烧至五成热，加入瘦肉丝炒熟出锅。3、锅留底油，将姜末、葱末下锅炒出香味，加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、瘦肉丝、海米炒匀，调入食盐、白砂糖、味精翻炒，淋上香油即可。
营养价值：豆腐干含有人体必需的8种氨基酸，且其比例也接近人体需要，营养价值较高。豆腐富含钙元素，可补充钙质，促进骨骼发育。
黄瓜酿肉
材料：黄瓜2根，五花肉200克，鸡蛋1个，香菇6朵，虾皮5克，花生油15毫升，食盐、鸡精、淀粉、葱花各适量。
做法：1、黄瓜洗净，刮去外皮，切成若干个厚的小圈，将中间掏空；香菇洗净切碎；虾皮用清水泡一下，沥干后切成碎末。2、猪肉洗净后剁成泥，加入切碎的香菇和虾皮、食盐、淀粉、打入鸡蛋，搅拌均匀后略腌至入味。3、将调好的肉馅酿入黄瓜圈中，装盘，撒上葱花，淋上烧热的花生油，放入笼内蒸熟即可。
营养价值：黄瓜爽口味美，加入肉、蛋、香菇等，补充了矿物质、维生素的不足，对骨骼、大脑神经的发育很有帮助。
一岁半宝宝食谱大全
1岁左右刚断奶的宝宝，消化能力比较差，营养需要均衡：
猪血菠菜粥做法：菠菜、猪血洗净切成末，将其倒入煮好的稀饭里，加少许盐，继续煮至粥熟烂即可。
香蕉奶蛋糊做法：香蕉去皮切片放入锅内，加奶煮开。将事先准备好的鸡蛋打匀，放入搅拌。 用淀粉勾薄芡即可。
胡萝卜瘦肉粥做法：胡萝卜、瘦肉洗净净切成末，现将胡萝卜倒入煮好的白粥，煮沸后再加入瘦肉，放点盐即可。
2岁的宝宝对食物要求比较高，因胃容量有限，宜少吃多餐：
青椒胡萝卜山药泥做法：准备好需要的材料（山药、胡萝卜、青椒），将山药煮熟压成泥，把炒熟的胡萝卜和青椒末加入山药泥碗中，加入盐，将所有食物抓匀。
彩蔬蒸蛋做法：锅中烧开水，加入适量的油和盐，把豌豆、玉米粒、胡萝卜粒等煮熟沥干水。鸡蛋蒸后，把做好的彩蔬铺上，再蒸2分钟左右，即可。
3岁宝宝身体发育块，需要补充大量的营养素：
甜豆炒鲜贝做法：鲜贝肉处理（料酒、干淀粉、姜丝），豌豆煮熟沥干，将腌制好的鲜贝炒开，再倒入豌豆粒，加盐，翻炒怎么办均匀即可。
一岁半宝宝食谱大全
肉丝豆干
材料：豆腐干6块，瘦肉丝100克，高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量。
做法：1、豆腐干洗净后切成丝，用沸水怎么办灼烫一下，捞出沥干水分，待用；海米用开水泡发；韭菜洗净后切成小段；瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。2、锅内倒入植物油烧至五成热，加入瘦肉丝炒熟出锅。3、锅留底油，将姜末、葱末下锅炒出香味，加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、瘦肉丝、海米炒匀，调入食盐、白砂糖、味精翻炒，淋上香油即可。
营养价值：豆腐干含有人体必需的8种氨基酸，且其比例也接近人体需要，营养价值较高。豆腐富含钙元素，可补充钙质，促进骨骼发育。
黄瓜酿肉
材料：黄瓜2根，五花肉200克，鸡蛋1个，香菇6朵，虾皮5克，花生油15毫升，食盐、鸡精、淀粉、葱花各适量。
做法：1、黄瓜洗净，刮去外皮，切成若干个厚的小圈，将中间掏空；香菇洗净切碎；虾皮用清水泡一下，沥干后切成碎末。2、猪肉洗净后剁成泥，加入切碎的香菇和虾皮、食盐、淀粉、打入鸡蛋，搅拌均匀后略腌至入味。3、将调好的肉馅酿入黄瓜圈中，装盘，撒上葱花，淋上烧热的花生油，放入笼内蒸熟即可。
营养价值：黄瓜爽口味美，加入肉、蛋、香菇等，补充了矿物质、维生素的不足，对骨骼、大脑神经的发育很有帮助。
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