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内容导航：1、终于知道美式，意式，白咖啡，黑咖啡，拿铁等咖啡之间的区别了2、可可和咖啡的区别：可可豆和咖啡豆的区别及功效与作用1、终于知道美式，意式，白咖啡，黑咖啡，拿铁等咖啡之间的区别了
白领人群早晨手拿一杯咖啡，穿梭于高档写字楼之间；朋友之间，相约咖啡店，相谈甚欢......一杯香气飘飘的咖啡，无疑早已渗透到了我们的日常生活中。
据说，在浙江丽水地区，有一位105岁的老奶奶，从四五岁的时候就开始喝咖啡，已经喝了100年了，至今仍然有着每天午睡后喝一杯咖啡的习惯。
可以说，与可可，茶同步为世界三大饮料之一的咖啡，早已悄无声息地圈了不少的铁粉。它含有丰富的营养成分，维生素，脂肪酸含量都比较高，适合当今社会的营养价值观。并且，它所含有的咖啡因，还可以提神醒脑，为我们带来活力。
但即便如此，我们真的懂咖啡吗？真的会喝咖啡吗？
首先我们要知道的是，咖啡只是一个代名词，实际上它可以细分为很多种类。比如：速溶咖啡，美式，意式浓缩，拿铁，摩卡，卡布奇诺，康宝蓝等等。
在这其中，速溶咖啡并不能算作为真正意义上的咖啡。因为它虽然也含有咖啡因，但咖啡因的含量很低。并且其中还加入了很多的糖，奶，以及添加剂，脂肪含量和糖分很高，只能算作是咖啡饮料。
对于真正的咖啡爱好者来说，咖啡的种类应该是这样分的：白咖啡，黑咖啡，美式，意式浓缩，玛奇朵，康宝蓝，卡布奇诺，等等。
而至于这些咖啡之间到底有什么区别，老于查阅了一些资料，结合自身经验与理解，总结如下：
白咖啡：
如果按照字面意思来理解，“白咖啡”无非就是白色的咖啡呗。其实，这样的说法是不对的！
白咖啡的颜色并不是白色，它的颜色同样也是咖啡的颜色，但却要比普通的咖啡颜色看上去更加的柔和清淡，泛着金黄色的色泽。
喝正宗的白咖啡，一定要看产地，马来西亚产的白咖啡口味最为纯正，最好喝。味道甘醇芳香，并且还没有咖啡的苦酸味。
对于夏天里常喝的冰美式来说，白咖啡应该更合适一些。因为普通的咖啡在冷却一段时间后，果酸味会比较突出，但白咖啡不会。白咖啡冷却后，口感比较稳定一些，不会变差，也不会变酸。
意式浓缩咖啡：
意式浓缩咖啡非常的浓厚，口感醇厚，保留了咖啡的油脂，咖啡因的含量也很高。对于咖啡工龄不长的人来说，基本上是欣赏不了它的味道的。但它却是拿铁，焦糖玛奇朵，卡布奇诺等花式咖啡的基调。
由于意式浓缩咖啡的浓度很高，所以我们一般都用小杯子喝，并且最好是三口之内将它喝完。同时，在品尝的时候，最好配合着甜品，这样可以中和它的苦味。
另外，在喝之前，最好先喝点清水，或者是鲜柠檬水。这样可以帮我们把味觉清零，以便更方便我们品尝其原始的咖啡味道。
不过，意式浓缩咖啡一般很难实现家庭化操作。因为口味正宗的意式浓缩咖啡，需要专业的咖啡机，萃取的时候要保证足够的压力，以及流畅的水循环系统，等等。并且对于手工压粉的力道也要求很高，对咖啡制作者来说，它需要的是真功夫。
美式咖啡：
从某些方面来说，美式咖啡是在意式浓缩咖啡的基础上而来的。二战之后，一些美国大兵来到南欧，由于喝不惯当地的意式浓缩咖啡，于是在其中加入了温开水对味道进行了稀释。就成为了我们现在所说的美式咖啡。
所以，相比较于意式浓缩咖啡，美式咖啡的味道就要清淡多了，并且受用的人群也更多。
但对于欧洲人，尤其是对于法国和意大利人来说，或许美式咖啡就显得太过于“清水”了。据说，法国人还调侃美式咖啡为：“jus de chaussette（洗袜子的水）”。
黑咖啡：
黑咖啡其实也可以叫做“清咖”，它的成分只有咖啡豆，没有添加任何其他成分。
同时，黑咖啡还对制作的工具有明显的要求。制作黑咖啡所用的器具为：法压壶，摩卡壶，虹吸壶，手冲滴滤。
从这方面讲，黑咖啡的浓度应该比意式浓缩低。所以，意式浓缩虽然也是只有咖啡豆，没有添加任何其他成分，但却不能被列入黑咖啡。
不过，美式咖啡应该是黑咖啡的其中一种。但黑咖啡却并不是美式，它包含的种类比较多，挂耳咖啡，手冲咖啡，等等，应该都可以被算作为黑咖的种类。
花式咖啡：
解决了白咖啡，意式浓缩咖啡，黑咖啡，美式咖啡这些咖啡种类，剩下的像拿铁咖啡，卡布奇诺，康宝蓝等咖啡种类就好说了，我们将这些咖啡种类可以统称为花式咖啡。至于具体的不同，我们可以简单地进行一下区分。
拿铁咖啡：
点咖啡，不能直接点“拿铁”，而是应该点“拿铁咖啡”。因为“拿铁”在意大利语中是牛奶的意思，所以，在正规的咖啡店里，你点“拿铁”，服务员完全可以只给你一杯牛奶。
而对于拿铁咖啡来说，可以有两种：
1，意式拿铁咖啡：牛奶+意式浓缩咖啡
2，美式拿铁咖啡：奶泡+美式咖啡
卡布奇诺咖啡：
在意式拿铁咖啡的基础上，加入牛奶泡沫，就成了卡布奇诺咖啡。但这并不代表，卡布奇诺咖啡的牛奶味就一定要比咖啡味浓郁。
如果你喜欢牛奶味浓郁一些的，就可以多加一些牛奶，少加一些奶泡。这种口味有点类似于拿铁咖啡，我们称之为湿卡布奇诺。
如果你喜欢咖啡浓郁一些的，就可以少加一些牛奶，多加一些奶泡。这种口味的卡布奇诺咖啡，我们称之为干卡布奇诺咖啡。
玛奇朵咖啡：
与上面所提的花式咖啡不同的是，玛奇朵咖啡的味道除了咖啡味，牛奶味，还多了甜味。因为玛奇朵咖啡里面是一定要加入焦糖的，有点太妃糖的味道。
可以说，它带有了咖啡饮料的感觉。
康宝蓝咖啡：
康宝蓝咖啡从外观上看，很像“雪顶咖啡”。它其实就是在意式浓缩咖啡的基础上，加上了打发的鲜奶油。
咖啡的味道混合着鲜奶油的味道，很大程度上迎合了年轻女生的需求。
摩卡咖啡：
摩卡咖啡的味道最为接近于咖啡饮料，受众群体也最为广泛。它在意式浓缩咖啡的基础上，加入了巧克力酱，鲜奶油，牛奶，非常的好喝。
当然，热量也是不低的哦！对于讲究卡路里的减肥群体来说，显然有点令人担忧。
以上所介绍的咖啡，都是在我们的日常生活中比较常见的咖啡种类。懂得了它们的不同，我们在点咖啡的时候，或者喝咖啡的时候，就不需要纠结了。
你喜欢哪种呢？
2、可可和咖啡的区别：可可豆和咖啡豆的区别及功效与作用
可可豆和咖啡豆的区别及功效与作用
可可豆和咖啡豆的区别
1、种类不同
可可豆和咖啡豆从根本种类来说就是不同的，可可豆是从可可树上结的果子里取出的种子，可可树属于梧桐科可可属植物，而咖啡豆却有所不同，而咖啡是从咖啡树上结的果子，咖啡树为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，所以说它们并不是同一种东西，它们种类不同，所属的科目也有所不同。
2、外观不同
虽然它们经过加工以后都是黑色的但是它们的外观还是有所不同的，可可豆的颜色因为可可树的颜色不同导致可可豆的颜色形状大小不同，多为黄褐色，或者红棕色，而咖啡豆采摘下来的多为红色的，而且咖啡豆的外貌比可可豆明显要“清秀”，咖啡豆外观整齐，而可可豆的外观感觉像是蒙上了一层脏东西。
3、口感作用不同
可可豆和咖啡豆的区别还是体现在两者之间的口感和作用，我们制作巧克力的都是多用可可豆，现在评价一块糖的标准似乎为可可含量的多少，而咖啡豆多用来研磨成粉以后来制作咖啡，如果将可可豆研磨成粉制作咖啡，虽然和咖啡很相识，但是它们二者之间的差距还能能一眼看出来的。
可可豆的功效与作用
1、美容养颜
可可豆的功效与作用中美容养颜的效果十分不错，在可可豆中含有的`青花素含有十分的高，而青花素是对抗氧化防衰老的重要元素，青花素可以帮助人们清理体内的自由基，使人体皮肤更加的细腻，同时它还可以帮助人们抑制黑色素的生长，淡化色斑，可以说是非常 好的美容养颜产品了。
2、预防三高
对于三高可可豆也能够有很好的防治效果，它含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸和亚麻酸的含量都是相对来说比较高的，食用可可豆可以帮助人们加快新陈代谢，防治脂肪的堆积，加快血液的流速，是血压血脂降低，同时它的含糖量比较少，对于高血糖也有着预防效果，另外因为加快了对脂肪的分解，所以可可豆还可以帮助人们减肥。
可可豆和咖啡豆的区别及功效与作用
如何正确区分可可豆和咖啡豆
可可果
长可达35厘米，直径12厘米，呈卵形，表面有10条脊，黄棕色到紫色。可可果内含种子（即可可豆）20至40粒。豆长约2.5厘米，包于粉红色有粘性的果肉中。可可树栽培4年后，每年每株产果60至70枚。
巧克力，原名就叫可可，是从可可树上结的果子里取出的种子，这种直接从树干、树枝上生长出来的果子也叫做可可豆荚。
成熟的可可果，也就是可可豆荚，颜色从青绿色转变为黄褐色或者棕红色，树木品种不同，其形状和大小颜色都有差异。
劈开豆荚，就能见到裹在白色絮状物质当中的可可豆。
取出豆子晾干，再经过焙烤，就是可可豆了。
可可的生长条件非常苛刻，可可树只在南北纬20度之间，海拔30-300米之间，降雨量为1000毫米的热带雨林地区才能生长。
咖啡果
果为浆果，肉味甜，亦称梳果。椭圆形，长9-14毫米，幼果绿色，成熟时呈红色，紫红色。每个果实一般有种子二粒，亦有一粒或三粒的，呈半椭圆形，有一条纵沟，称腹沟。
咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。
咖啡属于茜科热带木本植物，气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25度之间的地带，一般称为咖啡带或咖啡区。
在其他生长条件相同的情况下，海拔越高的地带生长的咖啡质量越好。
一般所俗称的咖啡豆，其实是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以称为咖啡豆
可可豆和咖啡豆的区别及功效与作用
可可豆和咖啡豆的区别
1、种类不同
可可豆和咖啡豆从根本种类来说就是不同的，可可豆是从可可树上结的果子里取出的种子，可可树属于梧桐科可可属植物，而咖啡豆却有所不同，而咖啡是从咖啡树上结的果子，咖啡树为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，所以说它们并不是同一种东西，它们种类不同，所属的科目也有所不同。
2、外观不同
虽然它们经过加工以后都是黑色的但是它们的外观还是有所不同的，可可豆的颜色因为可可树的颜色不同导致可可豆的颜色形状大小不同，多为黄褐色，或者红棕色，而咖啡豆采摘下来的多为红色的，而且咖啡豆的外貌比可可豆明显要“清秀”，咖啡豆外观整齐，而可可豆的外观感觉像是蒙上了一层脏东西。
3、口感作用不同
可可豆和咖啡豆的区别还是体现在两者之间的口感和作用，我们制作巧克力的都是多用可可豆，现在评价一块糖的标准似乎为可可含量的多少，而咖啡豆多用来研磨成粉以后来制作咖啡，如果将可可豆研磨成粉制作咖啡，虽然和咖啡很相识，但是它们二者之间的差距还能能一眼看出来的。
可可豆的功效与作用
1、美容养颜
可可豆的功效与作用中美容养颜的效果十分不错，在可可豆中含有的`青花素含有十分的高，而青花素是对抗氧化防衰老的重要元素，青花素可以帮助人们清理体内的自由基，使人体皮肤更加的细腻，同时它还可以帮助人们抑制黑色素的生长，淡化色斑，可以说是非常 好的美容养颜产品了。
2、预防三高
对于三高可可豆也能够有很好的防治效果，它含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸和亚麻酸的含量都是相对来说比较高的，食用可可豆可以帮助人们加快新陈代谢，防治脂肪的堆积，加快血液的流速，是血压血脂降低，同时它的含糖量比较少，对于高血糖也有着预防效果，另外因为加快了对脂肪的分解，所以可可豆还可以帮助人们减肥。
本文关键词：咖啡豆和可可豆的成分区别，可可豆和咖啡豆有什么不同，可可豆和咖啡豆是一种豆吗，可可豆跟咖啡豆有什么区别，可可豆和咖啡豆的营养。这就是关于《可可和咖啡的区别，可可豆和咖啡豆的区别及功效与作用（拿铁等咖啡之间的区别了）》的所有内容，希望对您能有所帮助！