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喜欢下象棋的朋友都知道,即使是丢了车,少了马,只要老帅还在,这盘棋就没分胜负;可要是老帅被对方将死了,就算你的车马炮再多,那也是输了。心在人体五脏中的地位就相当于棋盘中的老帅,所以《黄帝内经》把心称作“君主之官”,掌管着人体一身的气血运行。
夏季养生保健,重在养心守阳
中医认为心在五行属火,为阳中之阳,主阳气,与自然界的夏气相通应。《黄帝内经》说:“火热为夏,内应于心,心主血、藏神”,因此咱们夏季养生的要点就在于养心守阳。
1、清心火
夏季是人体阳气旺盛的时节,人们更容易上火,尤其是心火。我们应该饮食清淡,适量吃“苦”,这有利于清心火。因为带苦味的蔬菜当中含有较多的苦味素、生物碱,具有退热、消暑、去烦躁、提神及健脾胃的功能。而且心火旺的人还容易出现口舌生疮、尿黄、排尿灼痛、心烦失眠等症状,老中医建议喝“降心火代茶饮”!
降心火代茶饮
【做法】莲子心、山萸肉各适量,沸水浸泡5-10分钟,代茶饮用。
【作用】滋阴清火,清心安神。
2、养心神
中医说心藏神,心的气血充盈,神得以涵养,那么人就头脑清楚、神思敏捷、睡眠香甜。反之,如果人记忆力下降,睡眠浅而多梦,那就表明心气、心血不够用了,应该赶快补充。因为“心主神明”,所以养心要重视养神。夏季天气炎热,人也容易困倦、烦躁、憋闷、不安等,如果睡眠浅或失眠,就容易伤神,所以要重视调整睡眠养护心神。老中医讲“养生之诀,当以睡眠为先”,建议每天睡子午觉。
睡子午觉
【方法】子午觉分别是在中午和晚上的11点到1点间入睡,尽量躺着睡,不要对着风口,避免着凉。
【作用】有助于养阳、养阴,安定心神,使人体阴阳调和。
【注意】午睡时间不要超过1小时,半小时为宜。
3、护心血
心主血脉,心气推动和调控血液在脉管中运行,流注周彼岸全身,发挥滋润濡养五脏六腑、四肢百骸、筋骨皮毛的重要作用。所以“心血”的充足与否直接关系到全身器官的功能正常。夏季人体出现的疲倦、乏力、气短、睡不醒、体力不济等情况都是心血不足的表现。老中医分享了“养心茶”,适合在夏天养心血。
夏季养心茶
【药材】党参、黄芪、茯苓、肉桂、甘草各适量,用砂锅煮水喝。
【作用】党参、黄芪都是养心益气的药材,茯苓能健脾祛湿,肉桂有通脉的作用,而甘草能调和诸药。
4、常吃养心瓜果
(1)养心瓜:冬瓜
冬瓜每百克的含钾量为130mg,是典型的的高钾低钠型蔬菜。钾元素是“护心”的微量元素,可以在一定程度上抑制心肌的兴奋性,有助于稳定心率,调节血压,减轻心脏负担。所以常吃冬瓜对于养心护心很有好处。
(2)降火瓜:苦瓜
苦瓜也是一种高钾蔬菜,维生素C含量也高于丝瓜和南瓜十多倍,而且苦瓜含有的苦味素能清热、除烦、排毒、止渴,所以苦瓜是“降火瓜”,有助于消除心中烦热,清除体内毒素。大家在夏天,不妨凉拌些苦瓜丝吃一吃,可以护心养心。
(3)天然抗氧化剂:番茄
番茄红素是很好的抗氧化剂,有助于降低中风和心脏病发作的风险。番茄红素主要来源于番茄,而番茄本身就具有凉血平肝、清热解毒、健胃消食等作用。番茄生吃熟吃都可以,由于加热后的番茄中番茄红素的含量是生番茄的4倍,所以养心还是熟吃更好。
(4)心之谷:赤小豆
明代医药学家李时珍把赤小豆称作“心之谷”,因为它既能清心火,也能补心血,还可以强心、健脾、消肿、利尿。需要注意的是,中医养心多用赤小豆,不是咱们日常吃的红豆,赤小豆养心神的作用更强,尤其是心慌、出汗等心神不宁时,喝赤小豆水更好。平常可以用赤小豆煮水代茶饮,煮剩的赤小豆还可以焖饭用。
(5)养心安神:焦枣
大枣的益处很多,健脾养胃、养心安神,可是有人吃枣会不消化、肚子胀气。老中医建议食用“焦枣”,更利于健脾胃、易消化,而且养心安神的作用更佳。
焦枣做法:大枣去核,切片,下锅干焙,小火煸至上焦色即可。
气血充盈是心血管健康的根本保障
心血管疾病产生的根源主要是人体的气血亏虚,血虚表现为血液粘稠,气虚造成血液运行无力,气血不足共同作用的结果就是血液淤阻,动脉硬化、高血压也会随之出现,最终就会伤害到心脑肾等重要器官。
对于已经出现心血管疾病的患者,一定要找到正确的方法调补气血,让气血重新恢复充盈状态,才能解决疾病的根源,重回健康。我们必须依靠全面的综合治疗方法才能实现这个目标:
1、用通络运动打通气血运行的通道,让气血运转起来,让气血输布全身。
2、通过药物治疗,补气补血,给我们脏腑提供营养,修复人体的五脏六腑功能,提高机体自愈力和抗病能力,确保疾病不会再复发。
3、健康饮食,针对不同疾病制定专门的套餐药膳,使气血充盈的状态得到持续,让脏腑修复更加深入和彻底。
2、焦枣泡水的功效与作用:焦枣的功效与副作用
焦枣的功效与副作用
1、提高肝脏功能
焦枣能提高人类肝脏功能,它含有的多种有效营养能直接作用于人类肝脏和修复受损的肝细胞,增强肝脏解毒功能,并能促进肝细胞再生,病毒对肝脏的`伤害也能防止肝炎,肝硬化等多种常见疾病出现。
2、美容养颜
焦枣还是一种能美容养颜的健康食材,它能滋养细嫩肌肤,提高皮肤弹性,并能防止皱纹生成,可放慢人类皮肤衰老速度,另外焦枣还能补益气血,能让人类皮肤保持红润健康状态,对人类经常出现的面色暗黄和皮肤暗淡无光,也有一定缓解作用。
3、抗衰老
平时人们多吃一些焦枣,还能提高身体的抗衰老能力,它能阻止人体内出现氧化反应,并能清除人体内的过氧化脂质,对维持人体健康有一定好处,经常使用能放慢人体衰老速度,可让人体保持年轻健康状态,对维持人体健康有特别明显的好处。
4、补脾健胃
焦枣还是一种能补脾健胃的健康食材,它能提高人类脾胃消化功能,也能缓解人类的脾胃不和和脾胃虚弱,会对人类因脾虚导致的食少,腹胀和消化不良以及体倦无力等症都有特别好的缓解作用,经常食用能提高人体消化功能也能维持消化系统健康。
焦枣的副作用
焦枣没有明显的副作用,但它是红枣炒制以后的食材,热量比较大,人们过量食用焦枣会吸收过多的热性成分,容易让身体上火,会让口舌生疮和咽喉肿痛症状高发,也会对身体健康造成一些不良影响。
焦枣的功效与副作用
焦枣茶富含多种维生素、氨基酸、膳食纤维素,其功效为护胃消食、健脾开胃、宁神益气、改善体质,可提高身体免疫力,补充身体所需物质,喝焦枣茶有暖胃抗寒、促进消化、调理气色的作用。
焦枣的制作工艺:
焦枣的制作过程很复杂,独特的手工技艺历经千年演化,渐趋科学完善。采摘、杀青、晾晒、蒸煮、烘干、入库、回软等每一步工序都严格考究。
采摘要分批进行。什么样的枣子可以采摘,什么样的枣子摘下来可以做焦枣都有严格的要求。采摘下来的晶瓜枣经过挑选后,在60度的温水中浸泡2-3分钟,青色褪去,枣子变红。
变红的枣经过3-5小时的晾晒去除多余的水分,之后就要进入柴火锅中蒸煮,经此,枣子便和市面上绝大部分的枣不同了(市面上的枣大多是挂熟的红枣,是生枣,多吃伤胃;焦枣是熟枣,具有暖胃、养胃的功效)。
煮熟的枣子要经过特殊的烘笼慢火烘干,至此焦枣成型。回软至关重要,12小时回软时间决定了焦枣的口感,品质不过关就要回炉或者舍弃。
就这样先蒸后烘,反复多次,有利于维生素的保存。使得制成的焦枣色如紫金,形如玛瑙,柔软鲜嫩,甘甜溢香,可谓色、形、质、味样样俱全,营养价值高于金丝琥珀枣和蜜枣。
焦枣的功效与副作用
1、提高肝脏功能
焦枣能提高人类肝脏功能,它含有的多种有效营养能直接作用于人类肝脏和修复受损的肝细胞,增强肝脏解毒功能,并能促进肝细胞再生,病毒对肝脏的`伤害也能防止肝炎,肝硬化等多种常见疾病出现。
2、美容养颜
焦枣还是一种能美容养颜的健康食材,它能滋养细嫩肌肤,提高皮肤弹性,并能防止皱纹生成,可放慢人类皮肤衰老速度,另外焦枣还能补益气血,能让人类皮肤保持红润健康状态,对人类经常出现的面色暗黄和皮肤暗淡无光,也有一定缓解作用。
3、抗衰老
平时人们多吃一些焦枣,还能提高身体的抗衰老能力,它能阻止人体内出现氧化反应,并能清除人体内的过氧化脂质,对维持人体健康有一定好处,经常使用能放慢人体衰老速度,可让人体保持年轻健康状态,对维持人体健康有特别明显的好处。
4、补脾健胃
焦枣还是一种能补脾健胃的健康食材,它能提高人类脾胃消化功能,也能缓解人类的脾胃不和和脾胃虚弱,会对人类因脾虚导致的食少,腹胀和消化不良以及体倦无力等症都有特别好的缓解作用,经常食用能提高人体消化功能也能维持消化系统健康。
焦枣的副作用
焦枣没有明显的副作用,但它是红枣炒制以后的食材,热量比较大,人们过量食用焦枣会吸收过多的热性成分,容易让身体上火,会让口舌生疮和咽喉肿痛症状高发,也会对身体健康造成一些不良影响。
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