关于【干山药片的食用方法】，干山药片怎么吃，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、秋季吃柿子，养胃又养肺！但润肺降逆理气和胃的宝贝，却被你扔了2、干山药片的食用方法：干山药片怎么吃1、秋季吃柿子，养胃又养肺！但润肺降逆理气和胃的宝贝，却被你扔了
养胃
长夏转入秋季，暑气逐渐消退，秋燥开始来袭。在这个转折的时节，很多中老年人的肠胃消化却出现了一些问题，胃胀、胃满，反酸嗳气等，非常痛苦。这是因为胃的降逆功能出现了问题，胃气无法正常下降，水谷精华就无法正常输布。而专家告诉我们，秋季正上市的柿子就是养胃的宝贝，但一定要会吃！
胃以通为顺，以降为和，以通降为主，入秋之后温度不一定有盛夏高了，但雨水不少，湿邪一段时间内仍然存在，阻于中焦，阻碍胃气下降的能力；而即将到来的秋天气燥烈，易伤阴成燥。胃为阳土，喜润恶燥；胃阴受伤，津液不行。
两种情况相接，上一个问题还没解决好，下一个问题又出现，很多老年人就会发生降逆异常，胃气反而上升，各种消化症状由此出现或者加重。
除此之外，胃还是人体中的五脏六腑之海，肺胃气机相互协调影响，只有胃气通降，肺气才能顺利，肺、胃在经络循行上联系也非常紧密，所以秋季胃的降逆出现问题会影响到肺，接下来的冬天也会很难过。
古代著名医家张锡纯在《医学衷中参西录》中有一个经典病例：患了肺病的少年，为什么会调治两个月都无效呢？张锡纯在诊脉中发现病人的临床表现是肺金的问题，脉象的表现却是肝木的问题。脉象体现身体本质：肺金克肝木，肝木克胃土，肺胃皆弱，而肝脉独显，所以肺胃同病是关键，不治胃土而独治肺金难以见效。
这就说明胃的降逆失常，往往会牵连影响更多脏腑功能。
判断您是否有胃的降逆失常
1.观察大便是否黏腻
2.观察舌苔是否厚腻
3.观察自身精神状态（睡醒后是否感觉疲乏无力）
4.爱打嗝、反酸、胀气
“降逆”是每个季节都需要重视的，四季各有侧重——而秋季肃降，顺和胃降之机，是养胃的好时机。赶在换季时节恢复胃的正常降逆职能，是给秋冬的健康打底。
专家提醒，要想对肺好，就需要先养胃，即使现在没有任何症状的人，在秋季也需要养胃。换季养胃大家也可以采用食疗的办法，有一种时令水果正适合用来养肺和胃。
1养胃时令水果——柿子
这个时令水果就是柿子，专家推荐了一个吃法一个喝法，帮助大家入秋降逆排浊。
但专家推荐的并不是吃柿子肉，而是柿子蒂和柿子霜。
2吃法——珠玉二宝粥
来自《医学衷中参西录》的养生方：生山药60g（干）、生薏苡仁60g、柿霜饼24g
做法：先将山药、薏苡仁捣成粗渣，煮至烂熟，再将柿霜饼切碎，调入融化服之，如恶心、腹胀较重可以加柿蒂水。
注意：
最好用生山药，也就是入药的干山药片，因为鲜山药吃多了容易便秘，其次鲜山药药效不如生山药。脾胃虚弱、糖尿病人慎用。这碗粥特别适宜于夏秋交际，润肺降逆、理气和胃，既能养胃，又能顾及到肺。
3喝法——柿蒂煮水
柿蒂可以煮水单饮，也可以配合丁香、生姜等加强化痰开郁的作用，能调理脾胃也能提高肠胃消化能力。
很多人遇到脾胃不适会自己吃一些中成药，但是吃对才能管用。
家庭药箱中常见的消化类OTC非处方药比如香砂和胃丸、保和丸、加味保和丸、气滞胃痛颗粒等，从功效上大致可以分为三类，根据不同情况选用。
但是必须提醒大家，如果服药三天症状仍无改善，要到医院做相关检查排除器质性病变。禁忌症参考药品说明书。
2、干山药片的食用方法：干山药片怎么吃
干山药片怎么吃
干山药片怎么做的
制作干山药片只要用烤箱来做就非常方便，应该选择新鲜的淮山药，表面不要有病斑，然后清洗干净泥沙，直接削皮，再切成片状，薄厚一定要均匀，如果切的太厚没有办法很好的口感，如果切的太薄，那么在烤制的过程中就很容易烤糊，先把烤箱预热一下，温度可以设定在120左右，在烤盘上面铺锡纸，山药片摆放在上面，大概烤20分钟左右，拿出来翻面，再继续烤20分钟，这样可以让山药片完全脱水，口感能够变得更加香脆可口，味道比购买的干山药片要好很多。
制作干山药片还有一种简单的方法，对于家里面没有烤箱的人来说就非常实用，可以把山药片放到暖气片上来烘干，先在暖气上铺白纸，再把山药片摆放在上面，大概两天左右，干山药片就制作完成了，还可以直接放在太阳底下晒制，需要经常翻面，大概3~5天可以制作好了。
干山药片怎么吃
干山药片可以煲汤来吃，味道好又可以达到暖胃滋补身体作用，需要准备一些干山药片，再准备一些龙骨，胡萝卜，把这些食材搭配在一起熬煮成汤来喝，可以补充身体所需要的磷元素，钙质，维生素c，碳水化合物，脂肪。
干山药片还可以炒菜吃，需要准备红尖椒，大蒜，花椒，生姜，白醋，黑木耳，青椒，油，盐以及干山药片，先把黑木耳泡发一下，生姜切成细丝，大蒜切成薄片，红尖椒切斜段，干山药片清洗干净，青椒的籽去除，切成小片状，然后就可以在锅中加入适量的油烧热，把生姜丝，花椒以及红椒段放进去爆香，再加入青椒片翻炒一下，山药片放进去，加入一些白醋，精盐，大火翻炒均匀就可以出锅了。
还可以做山药炒腊味，需要准备红辣椒，青辣椒，十三香，生姜汁，大葱，剁辣椒，盐，油，干山药片以及腊肠，先把干山药片清洗干净，大葱切好，青红辣椒切好，腊肠蒸熟以后备用，炒锅里面添加适量的油，把香葱放进去爆香，再加入青红辣椒翻炒均匀，加一些十三香生姜汁，山药片调味，把腊肠片以及剁辣椒翻炒均匀，加入适量的盐调味就可以吃了。
吃山药的注意事项
山药虽然营养价值非常丰富，但是注意事项还是非常多的，有一些人对山药过敏，如果吃山药就会让过敏的症状出现，皮肤很容易有红肿的现象，还会出现哮喘，咽喉疼痛，头痛，消化不良以及腹泻等症状。
在选购山药的时候，新鲜山药的肉质应该是雪白色的，如果呈现黄色类似铁锈的颜色就不要购买，有一些山药表面有斑点，可能是感染了病害。
山药发芽了也不能购买，避免中毒的情况出现，山药需要把皮去除煮熟以后来吃，生吃山药是不好的，因为它里面含有一定的毒素，吃山药可以达到收涩效果，如果有大便秘结情况，那么就不能吃山药，山药切好以后应该立刻浸泡在盐水里面，这样才能避免氧化发黑的情况出现。
上面介绍的就是干山药片怎么煮粥，干山药片煮粥的方法还是非常简单的，适当的吃一些干山药片可以补充身体所需要的`各种营养物质，吃山药需要注意的一些事项也要了解清楚，适当的吃一些山药能够补中益气，消渴生津，还可以控制进食的欲望，预防春困情况出现。
干山药片怎么吃
干山药片怎么做的
制作干山药片只要用烤箱来做就非常方便，应该选择新鲜的淮山药，表面不要有病斑，然后清洗干净泥沙，直接削皮，再切成片状，薄厚一定要均匀，如果切的太厚没有办法很好的口感，如果切的太薄，那么在烤制的过程中就很容易烤糊，先把烤箱预热一下，温度可以设定在120左右，在烤盘上面铺锡纸，山药片摆放在上面，大概烤20分钟左右，拿出来翻面，再继续烤20分钟，这样可以让山药片完全脱水，口感能够变得更加香脆可口，味道比购买的干山药片要好很多。
制作干山药片还有一种简单的方法，对于家里面没有烤箱的人来说就非常实用，可以把山药片放到暖气片上来烘干，先在暖气上铺白纸，再把山药片摆放在上面，大概两天左右，干山药片就制作完成了，还可以直接放在太阳底下晒制，需要经常翻面，大概3~5天可以制作好了。
干山药片怎么吃
干山药片可以煲汤来吃，味道好又可以达到暖胃滋补身体作用，需要准备一些干山药片，再准备一些龙骨，胡萝卜，把这些食材搭配在一起熬煮成汤来喝，可以补充身体所需要的磷元素，钙质，维生素c，碳水化合物，脂肪。
干山药片还可以炒菜吃，需要准备红尖椒，大蒜，花椒，生姜，白醋，黑木耳，青椒，油，盐以及干山药片，先把黑木耳泡发一下，生姜切成细丝，大蒜切成薄片，红尖椒切斜段，干山药片清洗干净，青椒的籽去除，切成小片状，然后就可以在锅中加入适量的油烧热，把生姜丝，花椒以及红椒段放进去爆香，再加入青椒片翻炒一下，山药片放进去，加入一些白醋，精盐，大火翻炒均匀就可以出锅了。
还可以做山药炒腊味，需要准备红辣椒，青辣椒，十三香，生姜汁，大葱，剁辣椒，盐，油，干山药片以及腊肠，先把干山药片清洗干净，大葱切好，青红辣椒切好，腊肠蒸熟以后备用，炒锅里面添加适量的油，把香葱放进去爆香，再加入青红辣椒翻炒均匀，加一些十三香生姜汁，山药片调味，把腊肠片以及剁辣椒翻炒均匀，加入适量的盐调味就可以吃了。
吃山药的注意事项
山药虽然营养价值非常丰富，但是注意事项还是非常多的，有一些人对山药过敏，如果吃山药就会让过敏的症状出现，皮肤很容易有红肿的现象，还会出现哮喘，咽喉疼痛，头痛，消化不良以及腹泻等症状。
在选购山药的时候，新鲜山药的肉质应该是雪白色的，如果呈现黄色类似铁锈的颜色就不要购买，有一些山药表面有斑点，可能是感染了病害。
山药发芽了也不能购买，避免中毒的情况出现，山药需要把皮去除煮熟以后来吃，生吃山药是不好的，因为它里面含有一定的毒素，吃山药可以达到收涩效果，如果有大便秘结情况，那么就不能吃山药，山药切好以后应该立刻浸泡在盐水里面，这样才能避免氧化发黑的情况出现。
上面介绍的就是干山药片怎么煮粥，干山药片煮粥的方法还是非常简单的，适当的吃一些干山药片可以补充身体所需要的`各种营养物质，吃山药需要注意的一些事项也要了解清楚，适当的吃一些山药能够补中益气，消渴生津，还可以控制进食的欲望，预防春困情况出现。
干山药片怎么吃
干山药片怎么吃
1、干山药片特别适合用来煲汤喝，再用它煲汤的时候，需要搭配适量的薏仁百合和红枣，把准备好的干山药片和薏仁以及百合全部用清水洗净后，分别放在不同容器中加适量清水浸泡2~3小时，再用清水把它们洗净。
2、准备适量冰糖放入锅中，加适量清水，再把浸泡好的干山药片和薏米以及百合，还有红枣等食材全部入锅，盖好锅盖以后加热烧开，用大火煮20分钟左右，再用小火煮半小时，煮好以后关火，等它降温以后取出装碗就能吃，这样做出的甜汤滋味特别好，而且具有出色的保健功效。
干山药片的吃法
1、磨粉吃
干山药片能磨成粉以后再吃，如果家里有破壁机，可以把干燥的山药片直接放在破壁机中进行研磨处理，等得到粉末以后装入到干净的保鲜盒中，每次取出10~15克直接放在干净玻璃杯中，加入适量白糖，再冲入开水调成比较稠的糊状，调匀以后就能直接吃，如果家里有糖桂花，也可以适量放些，那样会让干山药片的口感更加诱人。
2、煮粥吃
干山药片能用来煮粥吃，在用它煮粥时需要准备干山药片五十克，大米六十克，补骨脂和山茱萸等中药材各准备5克，把准备好的中药提前用清水洗净，以后放到砂锅中加清水煎煮，煮好以后取出过滤得到的药汤放在粥锅中，再把大米淘洗干净，干山药片也洗净，一起放入到粥锅中，加热煮开再煮半小时左右，选锅中的粥煮好以后加少量枸杞和白糖调味即可。
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