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科睿唯安（Clarivate Analytics）公布了2019年9月的ESI最新数据。ESI（基本科学指标数据库）是目前世界范围内普遍用以评价高校、学术机构、国家或地区国际学术水平及影响力的重要评价指标工具之一。
本次内地高校进入ESI全球前万分之一学科没有发生变化，依然是中国农业大学的农业科学，中国科学院大学的化学和材料科学，清华大学、哈尔滨工业大学、上海交通大学、浙江大学和西安交通大学的工程学。
在内地综合排名百强高校中，共有5个新增前千分之一学科，分别是华中科技大学的临床医学，武汉大学的材料科学，中南大学的临床医学，大连理工大学的计算机科学和武汉理工大学的材料科学。
来源：节选自公众号软科
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编辑整理：刘旸
审核：毕永华
2、饭店的取名方法
饭店的取名方法
第一、以姓氏起名。用姓氏为饭店起名早已有之，如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓，而且从店名中能体现出其经营的具体内容。
比如，烤肉季虽说不清名是什么，但可得知老板姓季，是一家经营北京烤肉的馆子。诸如此类，那馅饼周也就是周姓老板开办的一家既卖馅饼又卖粥的饭店。这种取名法能让顾客一目了然，通过店名分析出所经营的具体内容。
第二、以地名起名。以一个城市的区、县或街巷命名的饭店也不为少见。好处是突出地区，了解饭店的地理位置和方位，就餐更容易找到。
比如，正阳门酒楼，一般应在前门大街周边，再如地安门小吃店、新街口饭店即必定应该在地安门一带和新街口周围。但这里应提醒顾客，在北京由于重复的地名较多，特殊的情况也应三思，
比如：“三里河烤鸭店”，三里河这个地名，北京至少有二处，一个是珠市口以东，称之为崇文区的东三里河，一个是社会路大街以西，称之为西城区的西三里河，两地相距十几公里。
滨河路和顺城街在京城同样也不只一处，过去各个城门(外九里七门)都有叫作滨河路和顺城街的。为了使顾客就餐方便，在饭店起店名时，更应把其店的详细地址和方位告诉顾客。
“贱名”饭店的生命力
在全国各地我们可看到许多名字取得“贱”的饭店，如狗不理包子、皇城老妈火锅、王胖鱼、耗子洞张鸭子、陈麻婆豆腐……真是难以尽数。他们的生意却是十分红火。
曾闻名于成都的“傻儿火锅”虽然由于经营管理不善，而最终败得很惨遭，但笔者认为不管在名称的定位上，还是在经营规模上他都曾经创造了四川餐饮业前所未有的轰动。在成都餐饮业如此发达的今天，每晚竟有几千食客光顾，经常形成长龙等候进餐的局面，真可谓奇观了。
当时笔者曾看到这样一个有趣的事，皇宫一位老总望着寂寞的店堂抱怨地说：“如今这世道真怪，这样好的环境价人格也将就他们，人就是不来，偏偏要到什么傻儿、王胖鱼、七星椒去凑热闹。”
当酒店的.迎宾小姐看到一拨着装气派的客人在门前等候时，马上笑吟吟地迎了上去：“先生请里边坐”可是客人却冷冷地说，“我们等车到傻哥那儿去”看到这场景老板竟然沉不住气了，站在门里跺脚大骂。
但是抱怨和谩骂都是无济于事的，广大经营者应该理智地思考一下这中间的奥秘。近年来，我国有许多稍微装修好的一点的饭店，都城想跻身于“皇族”、“富豪”、“霸王”的行列结果大多数名不符实。造成的后果是严重的，高档消费者觉得不够格，大量的普通食客又因望而生畏而却步，生意就崩溃了。
但“贱名”饭店则不然，它有很强的生命力，它把自己放在了仆人的位置上，让顾客能在感觉上呼奴使婢潇洒一回，得到心理上的满足。可是那些“高贵”的饭店，可曾想过，从名称上就设置了一道高门槛，把顾客挡在门外。
有两类饭店不宜采用高贵的名称。一类是那种比较高档，却只能算作二三流的饭店，容易产生浮躁心态，犯这类错误。这类饭店不妨取个中性名字，更受人欢迎，像
“和长城”、“南海”、“银杏”、“八棵树”等等饭店名字取得较好雅俗共赏，可进可退。
另一类是那种兼顾高、中、低各个层面顾客的饭店，不宜运用高贵的名称。不然就会自找锁链，影响自己的客层。成都有个龙抄手饭店，名字极为朴素，三层楼高、中、低三个消费档次，分割有序。
在那里各个层面的顾客都能找到自己的坐标。因此，这个饭店应该说是三个大门，而不是一道门，它大大地拓展了自己的经营面。
我们漫步饮食市场，时或看到这样的现象，许多“富豪”、“皇族”、“霸王”系列的酒楼，常常在门窗上写出，最低消费5元、10元……的广告，顾客仍然不敢进去。
笔者曾请教过一些不敢进的食客，“几元钱的消费怕什么？”他们回答我：“棒棒藏到里面的，进去才敲你，你看那个名字嘛，哪是我们敢去的地方。”由是观之，饭店取名，切莫盲目地去赶时髦，把自己放在十分尴尬的地步。
饭店的取名方法
第一、以姓氏起名。用姓氏为饭店起名早已有之，如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓，而且从店名中能体现出其经营的具体内容。
比如，烤肉季虽说不清名是什么，但可得知老板姓季，是一家经营北京烤肉的馆子。诸如此类，那馅饼周也就是周姓老板开办的一家既卖馅饼又卖粥的饭店。这种取名法能让顾客一目了然，通过店名分析出所经营的具体内容。
第二、以地名起名。以一个城市的区、县或街巷命名的饭店也不为少见。好处是突出地区，了解饭店的地理位置和方位，就餐更容易找到。
比如，正阳门酒楼，一般应在前门大街周边，再如地安门小吃店、新街口饭店即必定应该在地安门一带和新街口周围。但这里应提醒顾客，在北京由于重复的地名较多，特殊的情况也应三思，
比如：“三里河烤鸭店”，三里河这个地名，北京至少有二处，一个是珠市口以东，称之为崇文区的东三里河，一个是社会路大街以西，称之为西城区的西三里河，两地相距十几公里。
滨河路和顺城街在京城同样也不只一处，过去各个城门(外九里七门)都有叫作滨河路和顺城街的。为了使顾客就餐方便，在饭店起店名时，更应把其店的详细地址和方位告诉顾客。
“贱名”饭店的生命力
在全国各地我们可看到许多名字取得“贱”的饭店，如狗不理包子、皇城老妈火锅、王胖鱼、耗子洞张鸭子、陈麻婆豆腐……真是难以尽数。他们的生意却是十分红火。
曾闻名于成都的“傻儿火锅”虽然由于经营管理不善，而最终败得很惨遭，但笔者认为不管在名称的定位上，还是在经营规模上他都曾经创造了四川餐饮业前所未有的轰动。在成都餐饮业如此发达的今天，每晚竟有几千食客光顾，经常形成长龙等候进餐的局面，真可谓奇观了。
当时笔者曾看到这样一个有趣的事，皇宫一位老总望着寂寞的店堂抱怨地说：“如今这世道真怪，这样好的环境价人格也将就他们，人就是不来，偏偏要到什么傻儿、王胖鱼、七星椒去凑热闹。”
当酒店的.迎宾小姐看到一拨着装气派的客人在门前等候时，马上笑吟吟地迎了上去：“先生请里边坐”可是客人却冷冷地说，“我们等车到傻哥那儿去”看到这场景老板竟然沉不住气了，站在门里跺脚大骂。
但是抱怨和谩骂都是无济于事的，广大经营者应该理智地思考一下这中间的奥秘。近年来，我国有许多稍微装修好的一点的饭店，都城想跻身于“皇族”、“富豪”、“霸王”的行列结果大多数名不符实。造成的后果是严重的，高档消费者觉得不够格，大量的普通食客又因望而生畏而却步，生意就崩溃了。
但“贱名”饭店则不然，它有很强的生命力，它把自己放在了仆人的位置上，让顾客能在感觉上呼奴使婢潇洒一回，得到心理上的满足。可是那些“高贵”的饭店，可曾想过，从名称上就设置了一道高门槛，把顾客挡在门外。
有两类饭店不宜采用高贵的名称。一类是那种比较高档，却只能算作二三流的饭店，容易产生浮躁心态，犯这类错误。这类饭店不妨取个中性名字，更受人欢迎，像
“和长城”、“南海”、“银杏”、“八棵树”等等饭店名字取得较好雅俗共赏，可进可退。
另一类是那种兼顾高、中、低各个层面顾客的饭店，不宜运用高贵的名称。不然就会自找锁链，影响自己的客层。成都有个龙抄手饭店，名字极为朴素，三层楼高、中、低三个消费档次，分割有序。
在那里各个层面的顾客都能找到自己的坐标。因此，这个饭店应该说是三个大门，而不是一道门，它大大地拓展了自己的经营面。
我们漫步饮食市场，时或看到这样的现象，许多“富豪”、“皇族”、“霸王”系列的酒楼，常常在门窗上写出，最低消费5元、10元……的广告，顾客仍然不敢进去。
笔者曾请教过一些不敢进的食客，“几元钱的消费怕什么？”他们回答我：“棒棒藏到里面的，进去才敲你，你看那个名字嘛，哪是我们敢去的地方。”由是观之，饭店取名，切莫盲目地去赶时髦，把自己放在十分尴尬的地步。
饭店的取名方法
好听的粤菜饭店名字
藏雅轩、翠馨轩、冠泽轩、凯韵轩、碧苑轩、评梅轩、源娴轩、龙顺轩、东升轩、昌德轩、泰盛轩、清和轩、紫悦轩、福怡轩、醉春轩、景明轩
威斯汀水晶苑、威斯汀舞台餐厅、豆捞坊、帕戈意大利餐厅、康乃馨食府、德大西菜社、崇正天然蔬膳阁、威斯汀丽心吧、泰和饮食店阿娘面、隆兴面馆、兰桂坊酒家、峥峥饮食、食家庄
粤菜饭店起名的原则
1、无论饭店起什么店名(应符合《企业名称登记管理规定》)都应以汉字表示。应以易读、易记，念上去发音朗朗上口为宜，使顾客一听到店名便能听得清楚明白不发生歧义为准。饭店起名时字数不易过多，否则顾客在读出和记忆方面都会产生疑难，效果必然不好。
2、起店名用字笔画不易过多，或读音生僻。这样会给一般的顾客增添不必要的麻烦，用词应简洁并使用正规的简化字。
3、饭店起名切忌太俗气。有些名字不但听起来叫人不那么舒服，而且也缺乏文化修养，甚至有些店名会让顾客产生误解。如：“实心饺子店”、“威虎山土匪鸡店”等，对于那些不能产生良好效果的店名，应尽量不予起用。
4、给饭店起名一定要名实相符，不要把本来规模不大档次一般的餐馆，起名为XX饭店、XX大厦。总想与名牌餐馆混淆，采用移花接木以及音同字不同的手法起店名，如：“谭佳菜”与“谭家菜”，要防止发生侵权嫌疑。
5、给饭店起名切记注意有关法律禁忌的规定。起政治意识影响不好的店名会使顾客产生误解，如“东洋饭店”、“民国火锅城”、“大日本餐厅”这些店名会对社会造成不良的影响，都应禁用。
粤菜饭店起名的禁忌
一、不能与店主相冲
在店铺的起名当中，最忌讳的一点，就是有些店主根本没考虑自身的因素，纯粹是为了取名而取名，不知不觉间使店名与自己的姓名八字起了冲突，从而使店开起来之后，要么是生意不好，要么就是自己的身体突然就差了下去。
二、不能与方位相冲
每个店的店址肯定都有着自己的朝向，从中华命理风水网上的有关资料来说，这个方向与店铺的起名是息息相关的，好的名字可以结合方位来进行招运，朝东就招贵人，朝西就招财，朝北就招人和等等。
三、不能与忌讳相冲
因为现在的店铺很多，自然相应的很多常用的好名字也都被人家用掉了，为了想出一个特别的，没人用过的名字，很多店主都会使用一些自己都不太了解的字眼，其实这样做是很不理智的，一不小心就会使整个店铺的风水犯冲。
四、不能与风水相冲
最后一点，我们在店铺的起名上面，最好是专门请高师算命，不要自己擅自乱起，一旦与风水相冲的话那可不是开玩笑的，非常容易招来各种无妄之灾，尤其是开饭店的，在这方面就更加需要注意。
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