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作者：北部战区总医院主管药师 崔亚玲
近年来，随着人们生活质量的不断提高，对养生保健的意识也逐渐增强。在众多补益类中药中，人参和西洋参凭借其良好的治病养生功效，拥有广泛的适用人群，已成为人们比较青睐的补益佳品。但人参和西洋参二者究竟有何异同点，分别适合哪些体质的人群使用呢？下面我们来详细说一说。
（一）人参和西洋参二者有何异同点？
中药人参和西洋参，二者基源相近，即亲缘关系相近，均来源于五加科人参属植物，故有很多相似之处，如原植物形态、药材性状、组织结构和化学成分等。
但其功能主治却各有特点，主要是由于它们植物种的来源不同。
人参为五加科植物人参的干燥根和根茎，主产于吉林、辽宁、黑龙江，以吉林长白山产量最多，质量最佳。
而西洋参为五加科植物西洋参的干燥根，原产于加拿大、美国，现中国北京怀柔与吉林长白山等地也有种植。
究其功能主治而言，人参大补元气，复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智；西洋参补气养阴、清热生津。
人参补气之力胜于西洋参，而西洋参清热生津之力又高于人参，二者功效有很大差异，究其根源，是由于二者的性味不同。
人参性微温，微苦，温则助阳，苦则燥湿；西洋参性凉，苦味稍弱，凉能清热，故人参补气之余，偏于助阳，而西洋参补气之余，偏于养阴，补而不燥，属四季皆宜之品，故有“性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之”。
（二）人参和西洋参各适用于哪类人群服用呢？
人参适用于：
① 面色苍白，体虚无力，动不动就气喘吁吁的人群；
② 贫血症患者，往往兼有气虚证者；
③ 年老体弱而身体虚寒者；
④ 妇女产后体虚者；
⑤ 肢体不温，久病虚弱者；
⑥ 神经衰弱，失眠多梦，食欲不佳者；
⑦ 肺胃之阴不足者；
⑧ 抵抗力差的人群。
西洋参适用于：
① 有气虚症状如气短乏力，爱出汗，而又伴有津液损伤或阴虚内热者（气阴两伤者）；
② 阴虚火旺，易上火的人群；
③ 肺肾阴虚火旺所致的咳嗽痰少或痰中带血等症的人；
④ 因放、化疗所致有不良反应的癌症患者；
⑤ 工作压力大、烟酒过度，身体亚健康的白领阶层。
（三）人参和西洋参是不是人人均可服用呢？
人参和西洋参不是人人均可服用的，二者均有一定的禁忌症。
人参禁忌症：
① 属实证、热证而正气不虚者忌服；
② 失眠、烦燥属实证者不宜服用；
③ 高血压病人属肝阳上亢者不可服；
④ 感冒发热时，一般不宜服用。
西洋参禁忌症：
① 凡属阳气不足、胃有寒湿者忌服；
② 体质虚寒、怕冷，或体内有湿者不宜使用；
③ 男子阳痿，女子痛经、闭经、带多如水，小儿发育迟缓、消化不良，孕妇、哺乳期妇女均忌用；
④ 感冒咳嗽、心烦失眠、腹泻、食欲不振或急性感染有湿热者不宜服用；
⑤ 风湿病、痛风症者均不宜服用西洋参。
二者共同的禁忌是反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚，不要饮茶、喝咖啡、吃萝卜，煎煮时忌用铁器。
总之，人参和西洋参只是补气的中药，不是万能药，既不能多用，更不可乱用，盲目使用反而会加重病情，应根据症状和个体差异正确服用，才能达到防病治病的目的。
审稿专家：北部战区总医院副主任药师 任天舒、蔡朝红
2、西洋参的功效与作用及禁忌症：西洋参的功效与作用及禁忌
西洋参的功效与作用及禁忌
西洋参的功效与作用
中枢神经调节功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的'功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
提高免疫力抗肿瘤
西洋参作为补气的保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。
辅助治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
西洋参泡水喝的禁忌
第一：不能够和萝卜一起服用
不仅仅是西洋参不能够和萝卜一起服用，例如人参、红参、中药等等都是别喝萝卜一起服用。因为西洋参的主要功效就是温补元气，而萝卜则具有泄气的作用，所以这两种药材、食材是相互克制的，不仅不能令身体吸收营养物质，反而有可能出现过敏或者是中毒的情况。西洋参和很多补品都是相克的，建议在生病的时候、感冒的时候以及发水泡的时候都不要服用萝卜，这个时候不利于身体恢复健康。
第二：不能够和浓茶一起服用
在西洋参泡水喝之前、之后还有服用的过程中最好都不要喝浓茶，这是因为浓茶中含有大量的鞣酸，这种物质在和西洋参接触之后会破坏补品中所含有的营养物质。如果想要喝茶，那么最好在服用西洋参之后的三天之后才能够，这样才能够更好的促进身体吸收营养物质。
第三：不要喝咖啡一起服用
咖啡中含有的某些物质在身体之后也会破坏身体对于西洋参中所含有的物质，不利于身体吸收营养，所以建议最好也别喝咖啡。
第四：注意不良反应
并不是所有的人都是适合服用西洋参的，有些人在服用之后会出现不良的情况，例如食欲不振、腹痛、拉肚子以及体温下降等等情况，有些女性还会出现痛经以及月经延期的情况。这个时候应该停药，等身体恢复之后根据身体状况再决定。
第五：对症下药
上文我们也说了，西洋参性凉，所以在出现热症的时候最好的选择。如果身体出现阴症的情况，那么最好不要将西洋参泡水喝，例如咳嗽有痰、口水增加还有水肿等等情况都是应该避免服用的，否则容易导致病情加重。
西洋参的功效与作用及禁忌
西洋参的功效与作用
中枢神经调节功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的'功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
提高免疫力抗肿瘤
西洋参作为补气的保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。
辅助治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
西洋参泡水喝的禁忌
第一：不能够和萝卜一起服用
不仅仅是西洋参不能够和萝卜一起服用，例如人参、红参、中药等等都是别喝萝卜一起服用。因为西洋参的主要功效就是温补元气，而萝卜则具有泄气的作用，所以这两种药材、食材是相互克制的，不仅不能令身体吸收营养物质，反而有可能出现过敏或者是中毒的情况。西洋参和很多补品都是相克的，建议在生病的时候、感冒的时候以及发水泡的时候都不要服用萝卜，这个时候不利于身体恢复健康。
第二：不能够和浓茶一起服用
在西洋参泡水喝之前、之后还有服用的过程中最好都不要喝浓茶，这是因为浓茶中含有大量的鞣酸，这种物质在和西洋参接触之后会破坏补品中所含有的营养物质。如果想要喝茶，那么最好在服用西洋参之后的三天之后才能够，这样才能够更好的促进身体吸收营养物质。
第三：不要喝咖啡一起服用
咖啡中含有的某些物质在身体之后也会破坏身体对于西洋参中所含有的物质，不利于身体吸收营养，所以建议最好也别喝咖啡。
第四：注意不良反应
并不是所有的人都是适合服用西洋参的，有些人在服用之后会出现不良的情况，例如食欲不振、腹痛、拉肚子以及体温下降等等情况，有些女性还会出现痛经以及月经延期的情况。这个时候应该停药，等身体恢复之后根据身体状况再决定。
第五：对症下药
上文我们也说了，西洋参性凉，所以在出现热症的时候最好的选择。如果身体出现阴症的情况，那么最好不要将西洋参泡水喝，例如咳嗽有痰、口水增加还有水肿等等情况都是应该避免服用的，否则容易导致病情加重。
西洋参的功效与作用及禁忌
西洋参泡水喝的益处
1、增强免疫力
高丽参是补气血优选健康保健食物，它带有丰富多彩的蛋白、维他命、碳水化合物、含糖量、营养元素、核苷酸、肽类等，具备推动蛋白质合成和提高免疫力的作用。另外，高丽参中还带有提升人体免疫力的关键物质——人参皂甙。因此，身体素质较差的老年人及患有病重的人用西洋参泡水喝可以提高机体抗病性工作能力，对提升机体免疫能力很有益处。
2、缓解疲劳
高丽参中带有的人参皂甙对神经中枢作用有提高功效，有益于消除疲劳，对疲惫、四肢酸痛等症也是有减轻功效。
3、提高记忆力
高丽参带有多种多样可以提高记忆力和神经中枢作用的有利成份，如蛋白、碳水化合物、维他命、人参皂甙等，用西洋参泡水喝对减轻记忆减退和防止老年痴呆有一定协助。
4、维护血管
研究表明，高丽参中带有的人参皂甙、含糖量等成份能够 软化血管，减少血液凝固性和推动血液循环系统，有利于降血压和防止主动脉粥样硬化等心血管疾病。
5、调整血糖值
现代科学研究发现，高丽参中的人参皂甙、活性多肽、含糖量等成份对血糖浓度有调节功效，具备一定降血脂实际效果。糖尿病患者用西洋参泡水喝对平稳病况有协助。
6、养肝护肝
高丽参能够 减少血细胞中丙氨酸转氨酶的特异性，提升硫辛酸过氧化物酶的活性
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