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吃水果总是让人特别幸福,特别是刚吃完饭之后,来点酸酸甜甜的水果,解腻又助消化,可谓“一举两得”。水果作为我们日常生活的必备佳品,味道酸酸甜甜,补水还解馋。而且还能补充人体所需的各种维生素和一些微量元素,多吃对身体大有好处。不过,关于水果的各种疑问有很多,比如,喝柠檬水能美白吗?吃荔枝会酒驾吗?橘子吃了会上火吗?等等诸如此类的问题。今天美食君就给大家分享一些你不知道的水果小秘密。
1.喝柠檬水能美白吗?
那些标榜喝柠檬水能美白的人,请不要再谣传了好嘛!要是这样的话,哪还有那么多人买美白产品。柠檬水味道是不错,但它 VC 含量不高,还不如蔬菜来的实在,就算一天吃上十个(估计早被酸死了),效果还是微乎其微。所以指望它美白,是不可能的,与其信这个,还不如多涂防晒。
2.晚上吃苹果是“毒苹果”?
朋友,夜宵想吃烤肉就直说嘛!其实,晚上的苹果还是苹果,我们的肠胃从早到晚一直在运作。虽然人们常说“早上吃的是金苹果,中午吃的是银苹果,晚上吃的是毒苹果”,又不是白雪公主后妈的苹果,哪来那么多的毒苹果。所以只要控制好量,苹果想什么时候吃,就什么时候吃。
3.橘子吃了会上火?
橘子吃多了确实会上火,因为橘子的含糖量也不少,当过多的糖分进入人体时,会让嗓子发干发涩,还会长痘。另外,一些敏感体质的人,吃了橘子,可能会感到牙龈和胃不适,这是橘子中的果酸惹的祸。美食君温馨提示:橘子虽好,可不要贪多哦!
4.吃了荔枝会被查酒驾?
“日啖荔枝三百颗,不辞常作岭南人”如果真是这样的话,那荔枝狂人苏东坡可能是醉死的。前几天看到一则新闻,说一男子没喝酒却被查出了酒驾,调查后发现,男子竟替荔枝背了锅。荔枝成熟后会产生少量酒精,可能引起酒精测试的误报。但只要吃完漱漱口,或者等几分钟,就没事了。如果真被查出酒驾,记得提前告诉警察叔叔自己吃了荔枝!
5.苹果皮上的蜡能吃吗?
其实主要看你想不想削皮,懒人是不会在乎这些的。其实苹果上的果蜡都是安全的,可以放心食用。削了皮反而会损失很多维生素,据说苹果的大部分营养都在皮上哦!
2、吃水果的秘密有哪些
吃水果的秘密有哪些
一、不可靠水果补充维生素
大多数水果的维生素C含量并不高,其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种,来自于多种食品。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。
比如,要满足人体一日的维生素C推荐量,需要摄入5公斤富士苹果,这是绝对不可能完成的任务。
富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素C含量甚低。芒果是含胡萝卜素最多的水果,柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果也只含有少量胡萝卜素。
二、不可用水果代替蔬菜
水果含有有机酸和芳香物质,在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用,而且水果不需烹调,没有营养损失问题。
但水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜,只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。就维生素C的含量来说,廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。
而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2—3倍。所以,每天食用500克左右的蔬菜是每日必需的。
三、不可多吃水果减肥
实际上,水果并非能量很低的食品。因为具有令人愉快的甜味,其中糖分的含量往往达到80%以上,而且是容易消化的.单糖和双糖。
尽管水果按重量算所含热量比米饭低,但因为水果味道甜美常让人爱不释口,很容易吃得过多,所以摄入的糖分往往超标。吃水果减肥并不可靠。
四、不可迷信高档进口水果
许多人以为昂贵的洋水果一定营养价值更高,其实不然。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想。
而且,因为要长途运输,往往不等水果完全成熟便采摘下来,通过化学药剂保鲜,可能影响水果的品质。所以,购买洋水果时务必擦亮眼睛,看清品质。
人体共需要近50种营养物质才能维持生存,特别是每天需要65克以上的脂肪,以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上,蛋白质含量却不足1%,几乎不含人体必需的脂肪酸,远远不能满足人体的营养需要。水果只可做正餐的补充,好吃不能多吃。
吃水果的秘密有哪些
1、水果可以解酒
饮酒过量常为醉酒,醉酒多有先兆,语言渐多,舌头不灵,面颊发热发麻,头晕站立不稳……都是醉酒的先兆,这时需要解酒。不少人知道,吃一些带酸味的水果或饮服1—2两干净的食醋可以解酒。什么道理呢?
这是因为,水果里含有机酸,例如青梅富含果酸,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。
2、饭后不宜吃水果
现在大多数人都习惯饭后可以吃些水果,其实这个方法是错误的,饭后立即食用水果不仅对肠胃无益而且有害,因为刚吃完饭,肠道和胃里的饭都没有消化,立即食用水果会造成肠道阻塞对胃造成伤害,长期这样习惯下去造成胃胀肚子突出,对健康造成一定伤害。
3、水果大多属寒性,更宜在下午吃
有些人习惯起床就吃水果,其实水果大多是寒凉食物,刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果,这有利于营养的吸收利用。
吃水果的秘密有哪些
一、不可靠水果补充维生素
大多数水果的维生素C含量并不高,其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种,来自于多种食品。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。
比如,要满足人体一日的维生素C推荐量,需要摄入5公斤富士苹果,这是绝对不可能完成的任务。
富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素C含量甚低。芒果是含胡萝卜素最多的水果,柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果也只含有少量胡萝卜素。
二、不可用水果代替蔬菜
水果含有有机酸和芳香物质,在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用,而且水果不需烹调,没有营养损失问题。
但水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜,只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。就维生素C的含量来说,廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。
而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2—3倍。所以,每天食用500克左右的蔬菜是每日必需的。
三、不可多吃水果减肥
实际上,水果并非能量很低的食品。因为具有令人愉快的甜味,其中糖分的含量往往达到80%以上,而且是容易消化的.单糖和双糖。
尽管水果按重量算所含热量比米饭低,但因为水果味道甜美常让人爱不释口,很容易吃得过多,所以摄入的糖分往往超标。吃水果减肥并不可靠。
四、不可迷信高档进口水果
许多人以为昂贵的洋水果一定营养价值更高,其实不然。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想。
而且,因为要长途运输,往往不等水果完全成熟便采摘下来,通过化学药剂保鲜,可能影响水果的品质。所以,购买洋水果时务必擦亮眼睛,看清品质。
人体共需要近50种营养物质才能维持生存,特别是每天需要65克以上的脂肪,以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上,蛋白质含量却不足1%,几乎不含人体必需的脂肪酸,远远不能满足人体的营养需要。水果只可做正餐的补充,好吃不能多吃。
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