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内容导航：1、你应该了解的食物的寒热属性2、生蚝是凉性还是热性：生蚝属于寒性食物吗1、你应该了解的食物的寒热属性
人饮食是维持生命的。人有寒热等九种体质，所需的食物属性也有所不同。饮食原则是：寒则热食热则寒食。
一般寒性食物有：
肉类：猪肺，猪髓，猪皮，马肉，鸭肉，鸭血等。
蔬菜类有：荸荠，蕨菜，空心菜，西葫芦，菜瓜，莼菜，苦瓜，海带，紫菜等。
水产品有：鱿鱼，扇贝，螃蟹，田螺，牡蛎，蚬肉等。
五谷杂粮类有：黑麦等。蛋类有：鸭蛋，松花蛋等。
水果类有：梨，柚，桑葚，西瓜，香蕉，猕猴桃，柿子，山竹，莲雾，阳桃，甜瓜，甘蔗等。
饮品类有：金银花，花茶，菊花茶等。调料类有：酱油，食盐等。
一般热性食物有：
羊肉，大头菜辣椒，樱桃，榴莲，桂圆，杨梅等。
除外，还有凉性食物，温性食物和平性食物。每个人可根据自己的体质，不同时期不同气候有目的选用。
2、生蚝是凉性还是热性：生蚝属于寒性食物吗
生蚝属于寒性食物吗
生蚝属于寒性的食物。
生蚝是一种可以食用的贝类，也可以作为药用，食用价值和药用价值都很高。生蚝中含有丰富的蛋白质、锌、硒、牛磺酸等多种营养物质，能够提高机体的免疫力，增强自身的抗病能力。
从中医上角度来说，生蚝还具有平肝潜阳、镇惊安神等作用，可以用于心神不宁、头晕目眩、肝阳上亢等病症的治疗;其次，生蚝还可以收敛固涩，可以缓解用于自汗、盗汗、遗的精、滑精、遗尿、尿频等病症。
但是，寒性体质、脾胃虚寒以及慢性腹泻者要避免多吃生蚝，以免进一步加重症状。而且生蚝中可能含有寄生虫，一定要彻底煮熟之后才能食用。
几月份的生蚝最肥美
每年11月到次年5月。
生蚝在每年5-6月份时开始下苗繁殖，一般养殖6个月左右可以开始捕捞，因此要等到11月份就可以开始捕捞生蚝了，所以每年11月份到次年的5月份这段时间的生蚝最为肥美的，这时候是生蚝的最佳食用时间。
生蚝什么地方不能吃
内脏
在吃生蚝之前需要将生蚝的内脏处理掉，就是撬开生蚝之后里面那一团绿色的部位，因为生蚝内脏里面有一些生蚝吃的海藻、泥沙等残留，另外现在海水污染比较严重，有些生蚝内脏里面还可能含有部分重金属元素，食用后会对健康造成危害。
外壳
在食用生蚝时除了内脏不能吃以外，生蚝的外壳也是不能吃的，生蚝外壳质地比较坚硬，主要是起保护作用。
生蚝是发物吗
是的。
发物是指有一定的刺激性，在治疗或者恢复阶段吃可能会引起疾病复发或者影响恢复的食物，而生蚝属于海鲜，其中营养成分含量较多，属于高蛋白类食物，对于一些过敏体质人群来说，是会引发过敏的。另外治疗恢复期间食用也可能会影响身体恢复，所以若本身患有疾病或者是刚经历手术的人群，最好是谨遵医嘱，不要食用发物，以免引起症状的加重和伤口的恢复。
生蚝死了还能吃吗
看情况而定。
如果生蚝刚死不久，肉质看起来还比较新鲜，没有出现任何腐坏迹象的话，是可以继续食用的，并且要尽快食用完，在食用前需要彻底烹饪熟。但如果生蚝死的时间比较久，已经出现了异味、肉质变软等情况的话，则不建议再食用，因为这种生蚝已经有细菌滋生，再食用会对肠胃造成刺激。
生蚝属于寒性食物吗
生蚝属于寒性的食物。
生蚝是一种可以食用的贝类，也可以作为药用，食用价值和药用价值都很高。生蚝中含有丰富的蛋白质、锌、硒、牛磺酸等多种营养物质，能够提高机体的免疫力，增强自身的抗病能力。
从中医上角度来说，生蚝还具有平肝潜阳、镇惊安神等作用，可以用于心神不宁、头晕目眩、肝阳上亢等病症的治疗;其次，生蚝还可以收敛固涩，可以缓解用于自汗、盗汗、遗的精、滑精、遗尿、尿频等病症。
但是，寒性体质、脾胃虚寒以及慢性腹泻者要避免多吃生蚝，以免进一步加重症状。而且生蚝中可能含有寄生虫，一定要彻底煮熟之后才能食用。
几月份的生蚝最肥美
每年11月到次年5月。
生蚝在每年5-6月份时开始下苗繁殖，一般养殖6个月左右可以开始捕捞，因此要等到11月份就可以开始捕捞生蚝了，所以每年11月份到次年的5月份这段时间的生蚝最为肥美的，这时候是生蚝的最佳食用时间。
生蚝什么地方不能吃
内脏
在吃生蚝之前需要将生蚝的内脏处理掉，就是撬开生蚝之后里面那一团绿色的部位，因为生蚝内脏里面有一些生蚝吃的海藻、泥沙等残留，另外现在海水污染比较严重，有些生蚝内脏里面还可能含有部分重金属元素，食用后会对健康造成危害。
外壳
在食用生蚝时除了内脏不能吃以外，生蚝的外壳也是不能吃的，生蚝外壳质地比较坚硬，主要是起保护作用。
生蚝是发物吗
是的。
发物是指有一定的刺激性，在治疗或者恢复阶段吃可能会引起疾病复发或者影响恢复的食物，而生蚝属于海鲜，其中营养成分含量较多，属于高蛋白类食物，对于一些过敏体质人群来说，是会引发过敏的。另外治疗恢复期间食用也可能会影响身体恢复，所以若本身患有疾病或者是刚经历手术的人群，最好是谨遵医嘱，不要食用发物，以免引起症状的加重和伤口的恢复。
生蚝死了还能吃吗
看情况而定。
如果生蚝刚死不久，肉质看起来还比较新鲜，没有出现任何腐坏迹象的话，是可以继续食用的，并且要尽快食用完，在食用前需要彻底烹饪熟。但如果生蚝死的时间比较久，已经出现了异味、肉质变软等情况的话，则不建议再食用，因为这种生蚝已经有细菌滋生，再食用会对肠胃造成刺激。
生蚝属于寒性食物吗
吃生蚝的好处
1、提供能量，匹配活动基础：
生蚝当中既含有一定量的蛋白质，又含有不少的脂肪物质，这两种物质在身体中都可以提供热量，从而就能够为每日的工作和学习提供物质能量基础。
2、补充优质蛋白质，为身体增强免疫能力：
生蚝当中含有不少的优质蛋白质，吸收率较高，适量食用对于身体的免疫能力有着不错的提高作用，帮助您抵御外界病毒、病菌物质的侵袭。
3、维持并促进生殖系统健康：
生蚝当中含有充足的矿物质锌元素，在海鲜类食品当中名列前茅，锌元素对于身体有着不错的.作用，对于生殖系统健康有着良好的促进作用。
4、对于心脑血管健康有积极的作用：
生蚝中存在着不少的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸的摄入对于心脑血管健康有着靠谱的促进作用，降低身体中低密度脂蛋白胆固醇的含量，趋利避害，促进心脑血管系统健康。
5、提供美好的味觉享受：
毋庸置疑，生蚝是一种海鲜美味，吃起来味鲜诱人；既然如此，常吃点生蚝对于味觉感官来说也是一种强有力的满足，帮助您达成更美好的味觉享受。
该怎么吃生蚝
1、食之限量，避免给身体增加负担：
生蚝，虽然美味，虽然富含营养物质，但是食用也要适量，过量摄入容易给您的肾脏增添负担。说到具体，每周食用生蚝的次数不建议超过两次，每次食用不建议超过100克，浅尝美味即可，不可过分贪杯。
2、烹调生蚝，一定要完全加热：
生蚝，如果加热不完全很容易被细菌等有害物质侵袭，特别像创伤弧菌一类的细菌物质，身体一旦摄入威胁较大，所以，烹调生蚝一定要完全加热。
另外，对于生蚝来说，建议采用蒸煮炖的低温完全烹调方式进行加热，为了安全和健康，请拒绝高温煎炸炒烤的烹调方式。
3、对于生蚝来说，购买要谨慎：
很多人喜欢购买生蚝回家自行制作，这是一件好事，但请大家注意一定要到正规超市购买新鲜的生蚝食品，拒绝污染，拒绝不干净。
生蚝，其实来说是不错的食品，一种很具代表性的海鲜类食品，食用营养不小，建议大家常吃，但更应该安全+健康食用。为了您能充足摄入营养，为了您能够靠谱品鉴美味，请靠谱对待。
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