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内容导航：1、爱喝酸奶的朋友，学会看懂这5样，买到的都是好酸奶2、什么酸奶好吃1、爱喝酸奶的朋友，学会看懂这5样，买到的都是好酸奶
酸奶是我们日常生活中常见的一种乳制品，很多人都喜欢喝，尤其是在吃完饭以后，来上一小瓶酸奶，既能满足味蕾，还能促进肠胃的蠕动，帮助消化。
如今人们生活水平越来越好，酸奶的种类和品牌也变得越来越多，一进入超市中，逛到酸奶饮料区时，各种各样的酸奶琳琅满目，让人挑选不过来。
我就是一位很爱喝酸奶的人，尤其是红枣酸奶，喝起来甜甜的，还有一股淡淡的红枣香味，你们平时更喜欢哪种口味、哪种品牌的酸奶呢？
美味的酸奶惹人喜爱，不管老人还是小孩，都可以喝，但是你知道吗？我们在购买酸奶时，也是需要一定挑选技巧的，否则很有可能会买到假酸奶，得不偿失。
【挑选酸奶的小妙招】
一、看配料表
我们拿到一瓶酸奶，最重要的是观察它的配料表。正宗优质的好酸奶，其配料表中放在第一的应该是生牛乳、复原乳，或者是里面添加的有浓缩牛奶蛋白粉，证明该酸奶是比较粘稠纯正的，喝起来既香浓又顺滑。
反之，如果一瓶酸奶配料表中排在第一的是水，且后面的配料里面也没有任何牛奶相关的配料，而是许多地添加剂的话，说明其就是一瓶饮料，和酸奶毫无关系。
二、选原味酸奶
在购买酸奶时，很多朋友都会倾向于选择各种水果味的，像燕麦黄桃、桑葚椰果等，觉得这种酸奶喝起来口感更多样化，里面小料也多。
其实这些所谓的水果酸奶，都是往里面加入不同的香精、添加剂制作而成的，就算是里面真的有水果，也是使用的水果罐头，一点都不新鲜。
其实，原味酸奶才是最有营养最健康的，当然并不是包装袋上标有原味两字就行了，我们还要注意观察，其配料表是否为简单的生牛乳，再加上一些菌种。
三、看关键词
这里所说的关键词，主要是指风味发酵乳，或者是复原乳，也就是说，我们购买酸奶时，可以看一看瓶身上，包装袋上，有没有这两个关键词字样。
如果有的话，说明该酸奶确实是由一些菌种，像乳酸杆菌、双歧杆菌等发酵制作而成的，真正的酸奶，反之，如果没有这两个字样的其中一种的话，证明就是假酸奶，并未按照酸奶的原料和工艺来进行生产，其营养价值会很低。
四、看营养成分表中蛋白质含量
买酸奶时，除了要看配料表成分以外，我们还要观察它的营养成分表中，每100克酸奶蛋白质的含量多少。
最好首选蛋白质含量大于2.9克的，其次，还可以选择蛋白质含量大于等于2.3克的，含量高的酸奶喝起来会更加浓稠，不要选择低蛋白质含量的，有些会呈液体状，并不是纯正的酸奶，属于乳酸菌饮料。
五、购买保质期为七天的
一般来说，保质期为七天的酸奶，其新鲜程度，营养程度，都比保质期为28天的高，我们在挑选的时候呢，最好选择当天生产的，或者是间隔一两天左右，然后放进冰箱中冷藏保存，并在保质期内尽快食用完。
2、什么酸奶好吃
什么酸奶好吃
第一种、红枣酸奶
这种酸奶的味道非常不错，因为是红枣口味的，所以很多人都很喜欢喝，特别是对于女生来说，这种酸奶是非常有好处的，红枣可以帮助女生补血益气，而红枣味的酸奶不仅能够拥有这种功能，再加上酸奶可以帮助我们通肠排便。
所以多喝红枣味的酸奶，对女生是非常有好处的，而这种口味本来就很好喝，所以如果男生想要喝也是非常不错的一种选择。
第二种、养乐多
这一种乳酸菌的饮品是很多小孩子都非常喜欢，喝的很多，大人看见自己的小孩子，很喜欢喝这种饮品，再加上这种饮品，对小孩的身体非常有好处，所以他们会把这种饮品当做小孩子的早餐。
大家都说在早上喝酸奶是非常好的，因为在每天早上起床的时候，如果喝酸奶能够帮助我们通便的话，那么你一天的精神状态都会变得非常好。
第三种、爽歪歪
这种饮品最开始是一种儿童饮品，但是后来因为他的味道确实非常不错，很多大人都非常喜欢喝。所以现在一去超市很多小孩子都会嚷着自己的家长给他们买这种爽歪歪酸奶，因为这种酸奶的'口味对小孩子来说是非常柔和的，再加上这种酸奶，喝了以后对小孩子的身体非常有帮助，所以很多大人都愿意给自己的小孩子买这种爽歪歪酸奶。
第四种、纯牛奶
很多人都不喜欢喝纯牛奶，主要是因为它的口味很淡，喝起来没有什么乐趣，但是这种纯牛奶的营养价值却是非常高的，如果早上能够喝一杯纯牛奶，再吃一个鸡蛋，那么你一天中所需要的营养成分在早上就可以得到满足了。再加上现在纯牛奶的价格也不是很贵，所以如果条件允许的话，也可以多买几箱，放在家里面慢慢的喝。
小孩子多喝纯牛奶，还可以帮助他们补钙，促进他们的生长发育。
什么酸奶好吃
1、 北海牧场本味酸奶
北海牧场是一个主打0蔗糖的无糖酸奶品牌，它家的酸奶产品都没有添加蔗糖。
这款北海牧场本味酸奶营养非常高，每100克蛋白质含量为7、2克，以及200毫克的钙，是绝佳代餐食品。
2、 简爱0%蔗糖酸奶
简爱0%蔗糖酸奶的配料只有两个、生牛乳和乳酸菌。除此之外，没有其他任何添加，包括蔗糖，这是真正的原味无糖酸奶。
一杯简爱酸奶的热量只有104大卡，甚至低于一个苹果的热量值。
3、 光明如实纯净酸奶
如你所见，皆为真实。光明这款如实纯净酸奶也做到了蔗糖0添加。因为它的配料也是除了生牛乳和发酵菌之外，没有其他成分了。
如实酸奶的生产过程也非常简单、从牧场将生牛乳运到工厂，添加乳酸菌发酵，包装后送到消费者手中，全程冷链。
4、 和润纯酸奶
和润纯酸奶的配料非常纯净，由纯牛乳和发酵菌组成，是一款非常好吃的0蔗糖酸奶。
奶源来自英国娟姗牛，产奶后生牛乳4小时冷链运送到工厂，最大限度保证了牛奶的品质。
5、 卡士YO KEEP酸奶
这款酸奶是卡士专门为健身或减脂人士打造的高端产品，正如它的名字YO KEEP一样，告诉你减脂并非一日之功，要加油和坚持。
清晨起来来一杯卡士酸奶，为每天的晨跑提供动力。
牛奶总是会戴上各种各样谣言的帽子，正确喝奶很有必要。我国居民膳食指南推荐普通成人每天300克奶制品，由于生长发育的儿童青少年 ，孕产妇，老人，对钙的需要量会更多，所以总体来说，每天300到500克奶制品就可以提供300到600毫克的钙，以及10到20克优质蛋白质，吸收率非常高，还有维生素D，维生素B1，B2等，属于均衡膳食的一部分，有益于健康。
再加上每天100克左右的豆腐，半斤深绿蔬菜，小鱼小虾，紫菜海带虾皮一周一两次，平均每天就能稳定摄入800到1200毫克钙。对于儿童青少年生长发育，骨钙牙齿健康，平衡矿物质都有好处，尤其是孕产妇老年人，足量的钙摄入，对健康很重要，也是预防骨质疏松很重要的组成。
什么酸奶好吃
1、卡士酸奶。
卡士酸奶是我最喜欢的酸奶之一。我一开始喜欢它是因为它的包装很小，一般一杯只有2ml很适合早餐或者晚餐前喝，它的口感比较细腻，喝下去的感觉刚刚好，也不会太酸也不会太甜。最近的新品，它也有瓶装的了，还有多种口味可以挑选，例如原味的、百香果味的，还有芦荟的等，种类齐全。
论口感，卡士的酸奶不错，可是它的价格有点偏贵，相较于阳光鲜奶、光明鲜奶等贵了很多。所谓“一分价钱一分货”，这个牌子的酸奶很值这个钱。
2、光明鲜奶。
这个是我从小喝到大的牌子，以前学校门口有很多这样的酸奶店，可以充值月卡，然后每天都可以去店里领一杯。这个牌子的酸奶应该是很多学生的回忆，因为它的确是很普遍。它的口感还行，口味现在也是多元化，很多水果口味的都有，酸奶里面也会添加一些果粒。
论价钱，这个牌子的酸奶有贵的也有便宜的，大瓶的也有十几块一杯的，小瓶的有两块的，四块的，大家可以根据自己的情况随意选择，因此我认为他们家的酸奶一直做的还不错。
3、阳光鲜奶。
这也是一个比较大众化的牌子，小县城的街角处可以看到很多它的分店，基本也是为学生服务。阳光鲜奶是一个老牌子，虽然说鲜奶的需求量在不断增大，但是酸奶市场也已经逐渐趋向饱和了，因此我们可以看到很多的酸奶企业现在经营很困难。而阳光鲜奶这么多年屹立不倒是有一定原因的，因为它的品质让很多人满意。
酸奶分类
根据国家标准，酸奶可分为4类、酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。
1、酸乳
以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的产品。
2、发酵乳
以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品，没有菌的限定。
3、风味酸乳
酸奶里除了奶/奶粉，还添加了其他成分，如食品添加剂、果蔬或谷物杂粮等。只要满足奶/奶粉含量超过80%、蛋白质含量≥2、3%即可。
4、风味发酵乳
除了奶/奶粉，接种发酵后，还添加其他成分，且没有菌的限定。
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