关于【莲藕可以放多久】，莲藕怎么存放，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、3种蔬菜别放冰箱，会坏得更快！太多人犯错，必须提醒你2、莲藕可以放多久：莲藕怎么存放,可以存放多久1、3种蔬菜别放冰箱，会坏得更快！太多人犯错，必须提醒你
这次新冠肺炎疫情，改变了我们一些生活习惯，其中一件事就是囤菜。
很多家庭现在都习惯了囤菜，外出采购，干脆一次性买够好几天的量。
肉类还好，蔬菜就不好办了，储存不得当的话，很容易坏蔫，影响口感。
那么，蔬菜该怎么保鲜呢？今天就告诉大家一些囤菜秘诀~
存放叶菜，不要超过这个时间
蔬菜储存时间长了，不只会腐坏。蔬菜的维生素C含量会下降，营养价值会受到影响。
更重要的是，蔬菜里的硝酸盐会逐渐氧化为亚硝酸盐，亚硝酸盐进入体内会生成亚硝基化合物，这是一种明确的致癌物。
建议：
叶菜类一般只能存放1~3天，而根茎类、瓜茄类等能存放一周左右。蔬菜干制品比较耐放，储存时间可以更长一些。
所以，为保证食物新鲜，最好每3天采购一次，做不到的话，至少也要一周一次。
蔬菜里，谁最耐放？
干制品＞新鲜蔬菜（干制品包括干木耳、干香菇、腐竹、黄豆、绿豆等，储存时间可长达数月。）
新鲜蔬菜里，根茎类＞豆菜类/瓜茄类＞绿叶蔬菜。
这些蔬菜别放冰箱，否则坏得更快
有人把蔬菜买回家以后，一股脑地全塞进冰箱，这样做其实是不对的。像茄子、西红柿等，放冰箱里储存，反而容易坏。
不同食物有各自的储存秘诀，下面一一给大家说清楚↓↓↓
叶菜类——冷藏
莜麦菜、大白菜、菠菜等
存放时间：1~3天，大白菜稍久些。
秘诀：
保持干燥，用保鲜袋或保鲜膜包好，再放入冰箱；不同的蔬菜分开装；勿紧贴冰箱后壁，以免冻伤；腐坏的，及时扔掉。瓜茄类——不宜冷藏
南瓜、冬瓜、黄瓜、番茄、茄子、甜椒等
瓜茄类不宜低温储存，否则容易因冻伤以致腐烂。
存放时间：1周左右，未切开的冬瓜、南瓜，可放1~2个月。
秘诀：
放置通风、阴凉处；其中，南瓜、冬瓜、尖椒，喜阴凉干燥；黄瓜、西红柿、茄子、甜椒，喜凉爽潮湿。根茎类——不用放冰箱
土豆、洋葱、莲藕、地瓜等
存放时间：至少1周。
秘诀：
带泥土放于阴凉通风处，能防止霉烂；防土豆发芽，在袋子里放个苹果。干制品——不用冷藏
干木耳、干香菇、腐竹、黄豆、绿豆等
存放时间：数月。
秘诀：
干燥、阴凉、通风处即可。新鲜菌藻类——冷藏
金针菇、草菇、海带等
存放时间：1周左右。
秘诀：
通风晾干后，放入保鲜袋，扎几个小孔。豆菜类——冷藏
豆角、芸豆、荷兰豆等
存放时间：1周左右。
秘诀：
保持干燥，放入保鲜袋后再冷藏。本文由《中国家庭医生》杂志社&科普中国联合出品~
2、莲藕可以放多久：莲藕怎么存放,可以存放多久
莲藕怎么存放,可以存放多久?
切开的藕大约7天，完整的藕大约半个月。
在放入冰箱保存的前提下，切开的藕其保存时间在7天左右，切开之后的藕接触空气的面积变大，氧化程度加深，细菌污染也会变多，其变质的可能性也就变大，所以只能存放7天左右。
而若是完整的莲藕的话，其保质期时间要长上很多，一般能够保存半个月左右。
莲藕的最佳保存温度是5摄氏度左右，冰箱低温能够降低莲藕的呼吸通，抑制细菌等微生物的生长防止。
所以建议将藕放在冰箱中，若是没有冰箱保存的话，其保质期都需要缩短，缩短时间需要根据实际室温而定。
藕放多久后不能食用
根据实际情况而定。
因为莲藕的保存方式不一样，所以时间需要根据保存方式来决定，一般超过其保质期1-2天左右的莲藕就不建议食用了，其很有可能会发生变质现象，食用后对人体有一定的影响。
就算没有变质，超过了保质期的莲藕，其口感和味道都会有所下降，其中的营养成分也会有所降低，食用价值降低。
但是由于莲藕比较好保存，可以根据莲藕的实际情况来判断，若是变质的话则不要食用，若是没有出现变质现象，则可以食用。
如何判断藕是否变质
莲藕变质情况是比较好判断的，如下：
1、闻气味：正常莲藕的味道是带有泥土味，没有特殊的气味，而变质的莲藕则会带有一股酒味，有的甚至会带有霉味，或者是臭味。
2、看颜色：正常莲藕的表皮颜色是呈现出深褐色，切开之后藕节会由白转化为黑，而变质之后莲藕的外表皮颜色可能会变黑或者掺有其他颜色，切开之后藕节直接是黑色。
3、尝味道：正常的`莲藕味道是口感比较生涩，后回甜的，但是变质后的莲藕会带有酒味，根据变质程度酒味浓度不一样，变质程度越深酒味越浓。
藕怎么存放不容易坏
冰箱存放。
莲藕最佳的存放方式是放在冰箱存放，具体步骤如下：
1、若是新鲜的莲藕则不需要清洗，直接用干净的袋子装好放入冰箱中保存即可。
2、若是切好的莲藕的话，则先用清水清洗一遍，然后将其水分控干，放入保鲜袋中密封好，直接放入冰箱保存即可。
小贴士
莲藕不建议放入冰箱冷冻，虽然低温可以减缓莲藕的呼吸作用和减慢变质速度，但是温度过低也会使得莲藕口感和味道降低。
莲藕怎么存放,可以存放多久?
切开的藕大约7天，完整的藕大约半个月。
在放入冰箱保存的前提下，切开的藕其保存时间在7天左右，切开之后的藕接触空气的面积变大，氧化程度加深，细菌污染也会变多，其变质的可能性也就变大，所以只能存放7天左右。
而若是完整的莲藕的话，其保质期时间要长上很多，一般能够保存半个月左右。
莲藕的最佳保存温度是5摄氏度左右，冰箱低温能够降低莲藕的呼吸通，抑制细菌等微生物的生长防止。
所以建议将藕放在冰箱中，若是没有冰箱保存的话，其保质期都需要缩短，缩短时间需要根据实际室温而定。
藕放多久后不能食用
根据实际情况而定。
因为莲藕的保存方式不一样，所以时间需要根据保存方式来决定，一般超过其保质期1-2天左右的莲藕就不建议食用了，其很有可能会发生变质现象，食用后对人体有一定的影响。
就算没有变质，超过了保质期的莲藕，其口感和味道都会有所下降，其中的营养成分也会有所降低，食用价值降低。
但是由于莲藕比较好保存，可以根据莲藕的实际情况来判断，若是变质的话则不要食用，若是没有出现变质现象，则可以食用。
如何判断藕是否变质
莲藕变质情况是比较好判断的，如下：
1、闻气味：正常莲藕的味道是带有泥土味，没有特殊的气味，而变质的莲藕则会带有一股酒味，有的甚至会带有霉味，或者是臭味。
2、看颜色：正常莲藕的表皮颜色是呈现出深褐色，切开之后藕节会由白转化为黑，而变质之后莲藕的外表皮颜色可能会变黑或者掺有其他颜色，切开之后藕节直接是黑色。
3、尝味道：正常的`莲藕味道是口感比较生涩，后回甜的，但是变质后的莲藕会带有酒味，根据变质程度酒味浓度不一样，变质程度越深酒味越浓。
藕怎么存放不容易坏
冰箱存放。
莲藕最佳的存放方式是放在冰箱存放，具体步骤如下：
1、若是新鲜的莲藕则不需要清洗，直接用干净的袋子装好放入冰箱中保存即可。
2、若是切好的莲藕的话，则先用清水清洗一遍，然后将其水分控干，放入保鲜袋中密封好，直接放入冰箱保存即可。
小贴士
莲藕不建议放入冰箱冷冻，虽然低温可以减缓莲藕的呼吸作用和减慢变质速度，但是温度过低也会使得莲藕口感和味道降低。
莲藕怎么存放,可以存放多久?
莲藕可以放多久
5~7天。
莲藕中含有大量的水分、碳水化合物，还含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素及钙、磷、铁等矿物质，食用价值较高，可以生吃，也可以炒食、炖汤。一般来说，新鲜莲藕可以存放5~7天，若表面带有湿润泥土，保存的时间更长。
莲藕放了几天还能吃吗
看情况而定。
新鲜莲藕表面是浅黄色、黄色的，闻起来有泥土的味道，如果存放几天后，莲藕的颜色、气味都没有发生变化，就可以继续食用，若莲藕颜色发黑，闻起来有酸臭味道，则可能是变质了，这种莲藕不能食用，建议直接丢弃。
莲藕可以放冰箱吗
可以放冰箱。
莲藕适宜存放在阴凉的环境中，冰箱温度较低，可以贮存莲藕，但这种方法的保存时间并不长。如果数量较多，建议采取其他的保存方法，若只是生活中作为蔬菜食用，放到冰箱冷藏也是较好的保存方法。
莲藕放冰箱怎样保存
方法：
1、将莲藕清洗干净，沥干水分；
2、莲藕不用去皮，直接用保鲜膜包裹好；
3、将包裹好的莲藕，套上保鲜袋，放入冰箱冷藏即可。
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