关于【西瓜如何挑选好坏】，怎样分辨西瓜好坏，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、买西瓜时：用手拍就外行了！牢记这4点，连老瓜农都夸你是内行2、西瓜如何挑选好坏1、买西瓜时：用手拍就外行了！牢记这4点，连老瓜农都夸你是内行
随着夏天的到来，西瓜又成了很多家庭常食的水果之一！西瓜不仅甜美多汁，还含有丰富的多种维生素，各种果糖，尤其是西瓜的含水量达到94%以上。所以，夏季常食西瓜，既能解渴消暑，又能很好地补充体内消耗的水分。
以前，老于买西瓜时，都是看人家用手拍，听一听声音，然后根据西瓜的声音来辨别成熟度！所以，老于看葫芦画瓢也跟着这么选西瓜。但是，听声辨瓜大多时候不太准，要么是西瓜不甜，要么就是皮厚，甚至还会买到激素瓜！
直到有次在菜市场，碰到一位老瓜农，他告诉我了如何挑选西瓜的方法，我这才明白，以前用手拍挑选西瓜的方法，在瓜农面前有多外行！今天，老于就把挑选西瓜的方法分享给大家，希望可以帮助到大家！
买西瓜时：牢记这4点
1、轻轻一弹就开裂的不要买
在很多朋友的印象中，西瓜轻轻一弹就开裂，保准是这个西瓜成熟了，肯定好吃！老于以前也是这么想！不过，老瓜农告诉我，除非是薄皮的西瓜，如果西瓜的果皮是正常厚度的，轻轻一弹就开裂，切记不能要！
因为，这样的西瓜都是打激素崔大所导致的，也就是喷洒了过多的膨胀剂，所以导致西瓜一碰就开裂的！老瓜农说：西瓜开裂都是发生在采摘前，种植阶段由于温度，施肥、灌溉的水量多寡等情况造成的。只要不是特别品种的西瓜，就算是成熟了，也不会一碰就开裂！
所以，今后买西瓜时，先问问老板，西瓜一弹能开裂吗？如果老板说：我这西瓜很甜，都包熟，一弹就开裂，那么，这样的西瓜就可以不用考虑了！其实，很多商贩就是抓住消费者的这种心理，才会过量喷洒膨胀剂的。
2、黑白籽相间的不要买
很多朋友买回家的西瓜，切开之后发现里面的西瓜籽既有黑色的，也有白色的。这样的情况，不少朋友都遇到过吧！最开始，老于认为，这样的西瓜应该是正常现象，但是，老瓜农却和我说：其实，这样的西瓜也是因为激素所造成的！
一般正常成熟的西瓜，西瓜瓤里的西瓜籽是自然成熟的，颜色是黑色的，但是，由于激素的外加因素，导致西瓜极速膨胀生长，西瓜是大了，瓜瓤也红了，但是，里面的西瓜籽却还来不及变黑，所以，才会有黑白相间的西瓜籽！
老瓜农说：买西瓜时，如果是当天吃，最好是半个半个的买，也就是买刚切开的，这样可以直观地看到里面西瓜籽的颜色！如果看到黑白相间的西瓜籽，这样的西瓜就不要买了！
3、花纹越开，成熟度越大
很多朋友都是通过拍打西瓜，听拍出来的声音辨别西瓜是否成熟的！但有的人说：声音闷的，是成熟的，声音脆的则是生的；还有的人说：要凭感觉，如果拍打的力度感觉能渗透进去，这样的西瓜就是成熟的！
老果农说：这个方法就算是种瓜的果农都不敢保证回回能选对！其实，正确辨别西瓜是否成熟，它的成熟度有多少，主要根据西瓜外皮上的花纹！一般来说，花纹的纹路间隔越宽的，成熟度越高；反之，花纹的纹路间隔越窄的，则成熟度越低！
4、瓜脐越小，甜度越大
吃西瓜，吃的就是西瓜的甘甜的汁水以及沙沙的瓜瓤！但是，如果在没有试吃时，就能通过外观分辨出哪些西瓜甜度高，那么西瓜果皮薄呢？老果农说：其实，只要看看西瓜的瓜脐大小就一目了然了！
西瓜的瓜脐指的就是西瓜底部的小圆圈！一般来说，这个小圆圈越小的，则表示西瓜的果皮越薄，甜度也就越高；反之，小圆圈越大的，则表示西瓜的果皮厚，汁水多但是味淡寡淡，甜度低！所以，买西瓜的时候，要选择瓜脐小的，越小越好！
总结：
买西瓜时，一碰就裂，切开后西瓜籽黑白相间的不能要！其次，通过西瓜的纹路可以辨别西瓜的成熟度，而通过西瓜的瓜脐，则可以判断出西瓜的甜度，和果皮的厚度，所以通过这几点保准就能买到自然成熟，甜美多汁的西瓜！
2、西瓜如何挑选好坏
西瓜如何挑选好坏
第一就是听声音，首先我们要用手拍拍西瓜，当听到咚咚的声音时，这就表明这个西瓜皮薄肉多，也非常的好吃。如果敲起来西瓜的声音非常沉闷，那就代表这个西瓜没有熟透！
第二就是看西瓜的尾部，也就是瓜蒂了。如果瓜蒂是黑色或者是快要脱落了，那就证明这个西瓜已经不甜了，而且也已经快老了。如果瓜蒂呈现新鲜的绿色，这就证明这个西瓜刚刚熟，也非常的新鲜。
第三就是比西瓜的重量，如果西瓜的大小重量基本一致，我们就需要对比一下了。如果西瓜较轻那就证明西瓜熟透了，如果西瓜较重那就证明西瓜还没熟。因为西瓜在成长的过程中水分会被蒸发掉，从而演变成果糖，所以说重量较轻的西瓜已经成熟了。
今天小编就跟大家讲完了，关于挑选西瓜的三个小技巧，真的非常简单也很实用。也希望你们能应用到生活中。各位网友们，你们还有什么挑选西瓜的技巧吗？可以在留言板上分享一下吗？小编期待你们的到来！
西瓜如何挑选好坏
首先，我们要看西瓜的瓜蒂，也就是我们常说的瓜把儿，一般来说，瓜蒂比较弯曲的西瓜要比瓜蒂是直的西瓜好吃。
不过有的时候西瓜上面并没有瓜蒂，这个时候我们就需要观察瓜顶部与瓜蒂连接的地方，这个地方往往会形成一个圆圈，如果圆圈比较大，这就表示这个西瓜比较好，如果圆圈比较小，那就一定不要去买。
这个时候有人会问，如果这两个都没有在西瓜上找到怎么办呢？这个时候就要拿出我们的杀手锏，敲西瓜。
敲西瓜也是有讲究的.，不是在上面随便敲一下就能分辨出好西瓜与赖西瓜了，我们要听西瓜发出的声音，如果西瓜发出比较沉闷的声音，就表示这个西瓜不新鲜，味道也就不好，如果发出的是比较清脆的声音，那么这个时候就可以将这个西瓜买下来，回家品尝的时候，味道一定不差。
不过有些朋友在使用这些经验之后依旧不能找到好的西瓜，这是因为挑西瓜时还需要我们有丰富的经验，经验老到的人一看西瓜就能分辨出好瓜与赖瓜，所以吃货朋友们如果想要吃到好吃的西瓜，就需要多多尝试，有了经验见鬼杀鬼，称霸瓜坛。
如何辨别西瓜好坏
看形状。先鉴别西瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪纹；瓜蒂、瓜脐收得紧密，略为缩入，靠地面的瓜皮颜色变黄，就是成熟的标志。
听声音。如果声音刚而脆，像是敲击木板那种“咚咚”或“得得”的声音就是尚未成熟的西瓜；倘若声音疲而浊，类似打鼓的“噗噗”声且有震动的传音，就是成熟的好瓜。
端重量。生瓜含水分多，瓜身较重；成熟的瓜，因瓜肉细脆组织松弛，体重比生瓜相对轻一些。 如果瓜皮柔软、淤黑，敲声太沉，瓜身太轻，甚至摇瓜闷响，那可能是倒瓤烂瓜，不宜食用。有些黑心商贩会过量使用催熟剂、激素或红色素，甚至注射糖精增加甜度，一般这种西瓜皮上的条纹都不太均匀，切开后瓤的颜色特别鲜艳，但瓜子却是白色的，吃在嘴里还有异味。
如何储存西瓜
切开的西瓜吃不完，可以用保鲜膜完全包好放进冰箱冷藏，可以保存三天左右； 完整未切开的西瓜就用保鲜膜整个密封住放在阴凉通风的房间里，可保存十五天左右。
西瓜如何挑选好坏
1、观色听声
瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
2、看瓜柄
绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。
3、看头尾
两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
4、比弹性
瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；用指甲划会裂，瓜发软的，是过熟的瓜。
5、用手掂
有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。
6、试比重
投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。
7、看大小
同一品种中，大比小好。 西瓜的个头和成熟程度是有一定关联的。硕大的西瓜不是最早成熟的，但绝对不是最晚成熟的，通常在西瓜成熟的中间档期。
因此，在西瓜大都未上市前，要买中小个头的瓜，成熟的概率要大一些，而大个的西瓜成熟的概率低一些。同样的道理，到了西瓜大规模上市的时候，就不适宜买小瓜了，要买大瓜。小型的西瓜可能是早熟品种(早栽西瓜)里的败藤瓜。
8、观形状
瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质量差。
9、看瓜皮
京欣一号，那些淡绿瓜皮上的深绿色网状条纹、以及近乎球形的身材就是它们的标志。还有就是黑美人这样，有着绿得发黑，以及苗条身材的西瓜也是选择标记。除此之外，目前市面上流行的品种还有春红玉、金小凤等等颇具个性的西瓜品种。
需要说明的是，一个西瓜的好坏从根本上还是由于基因决定的，而上面说的这些品种是经过园艺学家长期培育选择的到的，从它们的种子萌发开始就有更高的几率结出含糖量更高，水分更足的西瓜。
10、观察植株法
从瓜蒂所在的藤向上和向下看，自然干枯，则表明西瓜的生长已经自然结束，西瓜成熟了。
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