关于【燕麦片的正确吃法】，燕窝的正确吃法和用量，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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作为资深面食爱好者，一天三顿可是顿顿都离不开面食，一顿不吃面食就像没吃饭一样，就算吃饱了也要咬两口馒头饼等，不然总觉得少了什么。不仅爱吃面食，也爱做面食，最近小鹅又学会了一款面食新做法——土豆夹馍，在此基础上稍微改了一下，加了了燕麦片，热量更低，更营养更健康，多吃也不怕胖。家里买了好多麦片，都没人吃，学会这样做再也不怕浪费了，下面来看具体做法吧。
【所需食材】即食麦片150g，普通面粉300g，鸡蛋4个，牛奶50ml，酵母5g，土豆1个，大蒜，辣椒粉，花椒粉，食用油，盐，白糖，生抽，陈醋，香油
【具体做法】
1、即食麦片150g，普通面粉300g，鸡蛋4个，牛奶50ml，酵母5g，再加10ml食用油，把这些食材混合起来搅拌成絮状，揉成软硬适中的面团，盖盖发酵至2倍大。因为面粉和麦片吸水性不同，鸡蛋大小也不同，所以大家可以根据面团状态，调整一下用量，硬了加牛奶，软了加面粉。
2、发面的同时，来做一下酸辣土豆片。1个大土豆去皮擦成薄片，洗去土豆片上的淀粉，这样口感更脆。放入开水中，加入1小勺盐，再加1小勺油，焯30秒左右，土豆片变透明时，捞出过一下凉水，口感更爽脆，喜欢吃软一点的，就多煮一会。
3、放1勺蒜末，1勺辣椒粉，少许花椒粉，泼一勺热油，香味激发出后，加2勺陈醋，3勺生抽，香油，1小勺盐，1小勺白糖，抓拌均匀就可以了，酸辣爽脆开胃，非常好吃。
4、面团发酵好后，揉搓排气，搓成长条，分成10等份。每一份在揉光滑。
5、擀成长条状，对折卷起，尾端压薄一点。
6、按扁，盖保鲜膜饧10分钟。
7、电饼铛预热刷油，馅饼模式，中火，放入饼子烙至两面金黄，按压可以快速回弹就熟透了。
8、对半切开，夹上土豆片，营养美味的土豆夹麦片馍就做好了。
加入麦片，饼子口感比较脆稍微粗糙一点，没有普通馒头口感柔软细腻劲道，但胜在更营养热量更低，多吃不怕胖。想更好吃的朋友，可以全部用面粉做，用清水和面就可以了。
2、燕麦片的正确吃法
一般来说，生燕麦片需要煮20-30分钟。生燕麦片最普通的做法是早餐的燕麦片粥：首先，用一只小锅装上足够的水（例如500ML），把水烧开，再放入燕麦片（例如25克），搅匀，再用微火保持沸腾状态10-15分钟，即可食用。在食用时，可以将另外煮好的牛奶倒在一起吃。
当然了，生燕麦片也可以做成燕麦粥。首先准备燕麦少许、鸡蛋一个、绿叶蔬菜一些（白菜，菠菜，生菜皆可，切成碎末）；然后将一碗冷水烧开，在水开后放入燕麦，不停搅拌，直到燕麦逐渐粘稠；将蛋液缓缓注入，继续顺一个方向搅拌；粥再次开的时候，放入切好的蔬菜，继续搅拌；放入少许盐，鸡精，胡椒和几滴香麻油调味。
另外，也可以用麦片代替部分大米，比如在做红豆粥时，可以将燕麦片、红豆、大米按照1:1:1放入高压锅中，大概十分钟就可以食用了。在做米饭时，加入10——20%麦片，做出的米饭别有风味，可以常吃。想要将生燕麦片做出创意的吃法，还可以将牛奶和水果添加进去，味道也很不错。
生燕麦片是没有经过任何加工的燕麦片，需要用火熬，营养价值更高。
什么是燕麦片？
燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”，外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，所以它无需声明“全麦”与否。而且，纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意，产品中燕麦片的比例越高，则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分，则营养价值会打折扣。
燕麦片的功效与作用：
1、减肥降糖：燕麦片中糖分和热量较低，经常食用对糖尿病患者有一定帮助。其中的膳食纤维能增加饱腹感，对减肥有利。
2、补充钙质：燕麦片含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有改善骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
3、增强体力：燕麦片中含有丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助作用，对老年人增强体力大有裨益。
4、美白祛斑：燕麦片中含有大量的抗氧化成分，可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙的皮肤。
燕麦片怎么吃更有营养？
燕麦片可与大米等一起煮粥食用，每天摄入量在50克为宜，一般人群均可食用，尤其适用于老人、儿童和高脂血症、冠心病、糖尿病和肥胖患者。
传统医学认为，燕麦片味甘、性平，归肝、脾、胃经，具有益肝和胃、润肠通便的作用。现代营养学认为，燕麦片的蛋白质中，人体必需的8种氨基酸的含量都很高，特别值得提出的是，燕麦片中具有增智与健骨功能的赖氨酸含量是大米和小麦的两倍以上。
此外，燕麦片脂肪含量丰富，尤其是必需脂肪酸中的亚油酸，对于儿童的生长发育和老年人增强体质均有益。燕麦片的膳食纤维含量丰富，可以帮助大便通畅，其丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防治贫血的功效。
燕麦食谱推荐：
燕麦片可以根据个人的喜好采取不同的吃法，来满足不同口味及需要，这里给您介绍几种燕麦粥的做法，您不妨一试
一、牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥，这几款都是用牛奶来冲调燕麦，所以选用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮开后加入燕麦和其他辅料，再煮1-2分钟即可饮用。
二、绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、鳝丝燕麦粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕麦粥，这些粥的做法也比较简单。水开后加入适量燕麦片，大约煮至2分钟左右再加入适量的配料，如鸡片、牛肉、海鲜等，待煮沸后1-2分钟即可食用。
三、上班族可以买上一袋燕麦片，在办公室用开水或牛奶冲调，加入果干或肉松等即可食用，既简便又美味健康。燕麦不仅可以做成粥，还可以制作成其他的美食，如燕麦饼、燕麦粽子等。只要您发挥您的想象，就会调制出更多更美味健康的燕麦美食。
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