牛奶是一种天然的保健品，对身体的健康能起到非常重要的作用，营养价值也是全面的。比如牛奶含钙量非常丰富，含有优质的蛋白质，可以起到很好的补钙作用，提高机体免疫力。
平时早晚喝一杯热牛奶，有很好的预防失眠、促进睡眠、养胃的作用。牛奶怎么吃最营养每晚睡前喝一杯热牛奶，治神经衰弱、失眠。
2、牛奶和羊奶各125ml，混合煮沸，每天早上空腹服用一次。适用于胃痛、胃溃疡。
3、牛奶250毫升，蜂蜜100克，混合煮沸，每天早上空腹服用一次。治疗习惯性便秘和大便干燥。
4、鲜奶200毫升，生姜汁5毫升，白糖适量，蒸熟，治呃逆、恶心、呕吐、反酸、嗳气。5、牛奶250毫升，蜂蜜50克，白芨粉6克，煮沸后服用，治疗胃及十二指肠溃疡。
6、煮牛奶，当茶饮用，可治产后虚弱，乏力，口渴(小便过多，增加体重减轻)。喝牛奶的注意事项虽然牛奶很有营养，但并不是每个人都适合喝牛奶。
也许你听说过一个术语：乳糖不耐受。乳糖是牛奶中含有的一种糖，必须被乳糖酶水解才能被吸收。
乳糖酶缺乏，牛奶中的乳糖不能完全消化吸收而滞留在肠腔内，造成病变。早上不宜空腹喝牛奶。
因为人体空腹时胃肠蠕动快，牛奶中的营养成分往往会冲进大肠才被吸收。另外，囫囵吞下牛奶的方法也是不行的，因为这样会减少与口腔中唾液混合的机会，不利于消化吸收。
最好吃一些饼干、蛋糕等。喝牛奶之前，或者边喝牛奶边吃零食。
2、晚上喝牛奶更有益。科学研究发现，人体内的钙代谢有一个特殊的规律：在夜间，尤其是午夜时分，血浆钙含量会出现一个“低谷”，迫使机体通过调节机制运输骨骼中的部分钙来补充。
这样虽然暂时维持了血液中的钙，但是骨骼中的钙却减少了。牛奶中含有丰富的钙，睡前喝一杯牛奶可以补偿身体夜间对钙的需求。
3、牛奶不宜加糖煮。牛奶富含氨基酸。
在高温下，牛奶中的赖氨酸与糖反应生成一种新的化合物——果糖基氨基酸。这种物质不能被人体消化吸收，反而影响人体健康。
牛奶最好喝新鲜的，如果太凉，可以稍微加热。
标签：牛奶钙空腹