很多人刚买到柿子时，吃起来会很涩，怎样让他又脆又甜呢？柿子怎么去涩又脆又甜？接下来就来为大家介绍一些有关于柿子去涩又脆又甜的方法，一起跟着这篇文章来了解一下。
1、把柿子浸在冷石灰浆水里，放三天之后可以脱涩。
2、把柿子放进缸里，把周围扎起来，然后放一些温水，把柿子泡在水里，缸盖上覆盖一些草即可。
3、在柿子不多的情况，把它埋在米里，密封起来，过几天，涩味也就没有了。
4、把柿子和苹果放在一起，装在塑料袋里密封也能够脱涩。
以上就是为大家介绍有关于柿子怎么去涩的方法，大家按照这些方法，柿子可以又脆又甜，十分的好吃。