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泡椒凤爪泡椒凤爪的热量属于中等水平，每100克泡椒凤爪含有100卡热量。这种泡椒凤爪以青椒和凤爪为主要原料，含有一定的维生素C、胶原蛋白、钙离子、铁离子和辣椒素。
泡椒凤爪，四川小吃之一，是重庆特有的民间美食。它以味道酸、皮韧、肉香而闻名。泡椒凤爪不仅高雅，也深受普通百姓的喜爱。与瘦猪肉相比，100克中的热量含量为143卡，而大米中的热量含量为119卡。所以泡椒凤爪是高热量食物。但相对于薯条、奶油蛋糕等高热量食物，泡椒凤爪的热量相对较低，所以偶尔吃泡椒凤爪也不会胖。
泡椒凤爪腌制步骤
鸡爪洗净，去指甲，切成两半。首先，用开水浸泡。换水，在水中加入葱姜切片、黄酒、花椒、八角和适量盐，放入鸡爪，煮开后小火炖15-20分钟。如果你喜欢脆的食物，15分钟，如果你喜欢软的食物，20www.zhenxiatou.com分钟。
准备一个带盖的冰箱容器，将所有液体倒入一瓶泡椒中，加入一些泡椒。多放辣的，1/5左右。将饮用水加入容器的一半，加入白醋、糖、盐、料酒调味。味道要饱满，酸酸甜甜的根据个人喜好，但是要够咸，不然就没味道了。放一些胡椒粉，一颗八角和一些厚姜片，有助于去除鱼腥味，改善口感。
鸡爪出锅后，放入冷水中彻底冷却，多次用水即可去油。然后放入适当的泡椒水中，使其被汁液浸透。盖上盖子，放进冰箱。泡了两天，取出鸡爪和泡椒。
泡椒凤爪的热量是多少？泡椒凤爪1个(20g)，含热量39卡。鸡爪和凤爪是餐饮行业的民间昵称。泡椒凤爪(红泡椒，野辣椒可以是小米椒，山椒凤爪风味更好)是选用精选的凤爪酿造而成，源于重庆特有的民间美食，逐渐流行于川渝地区。重庆本地企业包装鸡爪，持有发明专利，遍布全国，深受全国人民欢迎。
泡椒凤爪的热度高吗？泡椒凤爪热量高。
每100克泡椒凤爪有193卡路里，高于100克瘦猪肉的143卡路里和米饭的119卡路里。慢跑需要30分钟。
泡椒凤爪是重庆特有的民间美食，属于四川小吃。它以味道酸、皮韧、肉香而闻名。泡椒凤爪营养丰富，味道独特。泡椒还能杀死寄生虫和细菌，还富含维生素C和各种矿物质。
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