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活的青虾吃之前如何处理

1、剪掉虾枪。找到青虾头顶的虾枪的位置,用剪刀横着将这个虾枪的上半部分剪掉,露出里面的虾胃。

2、将虾胃剔出来,拿一根小牙签,用小牙签将里面的虾胃剔出来,再从青虾脑袋的位置往下面数三个关节。

3、将虾线挑出来,用牙签从第三个关节处戳进去,再将里面的虾线挑出来,这样一只青虾就处理干净了。


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