1、材料：鲂鱼一片、鸡蛋一颗、面包粉适量、盐酒少许、番茄酱沙拉酱随意。
2、鱼片切半用醃料醃一会；
3、取出沾面粉->蛋液->面包粉,压紧；
4、放入中大火的油锅中,用中火炸(要翻面)；
5、至表面金黄时开大火炸成金黄色；
6、取出搭配沾酱食用即可。
炸鱼排怎么做
来源：互联网
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