1、首先将清洗干净的韭菜切碎备用。
2、接着准备一个空碗将鸡蛋打入碗中,加入半勺盐打散,然后起锅烧油,油热倒入鸡蛋液,用筷子在锅里不停搅动,搅得越快鸡蛋越碎。
3、将切碎的韭菜、鸡蛋、虾皮倒入盆中搅拌均匀。
4、最后加食用油,盐,一勺鸡精一起搅拌,这样韭菜鸡蛋饺子馅就做好啦。
1、首先将清洗干净的韭菜切碎备用。
2、接着准备一个空碗将鸡蛋打入碗中,加入半勺盐打散,然后起锅烧油,油热倒入鸡蛋液,用筷子在锅里不停搅动,搅得越快鸡蛋越碎。
3、将切碎的韭菜、鸡蛋、虾皮倒入盆中搅拌均匀。
4、最后加食用油,盐,一勺鸡精一起搅拌,这样韭菜鸡蛋饺子馅就做好啦。
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