炒大虾需要煮多久

1、超大虾大约煮5-10分钟左右即可。若是把握不好时间，可以等虾变红就可以捞起来了。

2、煮虾的注意事项：沸水下锅的虾，翻动的时候，不要来回的进行翻动，以免把虾头给翻掉了。在煮虾的时候，盐不要放得过多了，不然就吃不到虾的甜味了，还有尽量不要放过多的调味料，会盖住虾的本味。