1、蛋液和水的比例是2:3。蛋液过筛、盖保鲜膜都不要偷懒。
2、蒸鸡蛋的水要温水。不烫手不烫嘴的那种，不要用凉水。
3、蒸鸡蛋羹水烧开后用中小火蒸。不要大火，时间根据碗的大小和厚度来决定，有的6分钟左右，有的就需要10分钟。
蒸鸡蛋羹水的比例怎么放
来源：互联网
声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，谢谢。
上一篇: 梦到切好的西瓜什么意思？
下一篇: 菠菜汤的烹饪方法