准妈妈海带吃好也要吃少 海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。但科学研究表明， 处于敏感期的准妈妈(妈妈食品)们吃海带时需要特别注意，海带吃好也要吃少。 海带的“好” 海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中 钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素，有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效，故 有“长寿菜”之称。 海带不仅是孕妇最理想的补碘食物，还是促进宝宝(宝宝食品)大脑发育的好食物。这是因为孕妇(孕妇食品)缺碘使体内甲状腺素合成受 影响，胎儿如不能获得必需的甲状腺素，会导致脑发育不良、智商低下。即使出生后补充足够碘，也难以纠正先天造成的智力低下。 最适合孕妇的海带吃法是与 肉骨或贝类等清煮做汤，清炒海带肉丝、海带虾仁，或与绿豆、大米熬粥，还有凉拌也是不错的选择。 为了保证食用海带的安全，可根据砷能够溶于水的特性， 将食用的海带用足够的水浸泡24小时，浸泡过程中换水要勤，24小时后出水晒干贮存备用，以防止砷中毒。 为何海带要吃“少” 首先，海带中含有较多 的碘，吸收进入血液后，可以通过胎盘进入胎儿体内，孕妇每日摄入海带量超过20克以上，即可对胎儿产生不良影响。过多的碘可引起胎儿甲状腺发育障碍肿大， 婴儿(婴儿食品)出生后可能出现甲状腺低能症。 其次，由于现代工业高速发展，造成环境包括海水的污染，而海带不只对碘“情有独钟”，它对砷、铅、汞也 “一视同仁”，所以海带中吸附着这些毒性极强的金属元素，特别是砷含量较高，长期大量食用，会引起蓄积中毒。并通过胎盘对胎儿产生影响，造成畸形、死胎 等。 再次，海带有软坚、散结、化淤的功能，食用后对早期妊娠有造成出血、流产之弊。 因此，怀孕(怀孕食品)的妈妈不宜过量食用海带。
更多精彩内容请点击下方阅读原文
或下载“开心麻豆”手机客户端