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原材料:乳鸽1只、海带200克、绿豆40克、蜜枣1粒、姜2片、葱1段、盐适量。
做法:
1、乳鸽洗净,掏净内脏并冲洗干净。
2、海带提前泡水清洗;绿豆淘洗干净(鲜海带要用水多浸泡清洗,中间换几次水,最好泡6个小时以上再食用,可减少重金属含量)。
3、将所有食材放入汤煲,加入1500毫升清水,大火煮开转小火煲2个小时。
4、喝前加盐调味。
健康赠言
乳鸽是高蛋白、低脂肪的健康食材,一年四季都可以食用。但以春末夏初最为肥美,有滋阴壮阳、养血补气的作用。和绿豆搭配还能清热解毒,国上富含碘元素和大量可溶性纤维素的海带,营养更为丰富,是夏季照顾全家人健康的靓汤。
鲜海带
绿豆
乳鸽
蜜枣
海带绿豆煲乳鸽
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回答时间:2022-12-05 10:29:21