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荠菜馅饺子怎么调馅好吃(健康又过瘾的荠菜木耳猪肉大水饺,就是这个味儿)

网友提问

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最佳回答:

圣诞节的苏州零零星星的飘了几朵雪花,大冷天的约上闺蜜小两口一起来家包饺子

By YMe0213

用料
  • 肉 800克
  • 荠菜
  • 木耳
  • 肉馅
  • 花椒
  • 大葱
  • 味极鲜酱油
  • 蚝油
  • 食盐
  • 花生油
做法步骤

1、泡花椒水,泡发木耳。

2、葱姜切末

3、肉馅里加葱姜末,花椒水,味极鲜酱油,蚝油,盐,花生油,搅拌至肉上劲,腌制大概十五分钟。

4、荠菜洗净,焯水一分钟,过冷水,挤干水分。

5、泡发的木耳洗净与荠菜一起搅碎,拌到肉馅里,按照个人口味调馅。

6、和面,包饺子喽。

7、煮了一锅,煎了一锅。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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回答时间:2022-11-29 12:58:33


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