羊肉卷的做法很多，很多人也可以做羊肉卷。很多人喜欢吃火锅。
通常我们吃火锅的时候，羊肉卷都会迟到。相信吃过的人都知道，火锅涮羊肉卷非常好吃，很嫩，羊肉的香味充斥在嘴里，主要是为了来俱乐部的正宗羊肉卷。
现实中，很多商家给的羊肉卷往往是人造的。很多不法商家为了博取暴力，往往在羊肉卷中掺入假羊肉，也就是所谓的高仿羊肉。
其实这些高仿羊肉根本不是肉，而是用一些食品添加剂做成的。很多人都很会做羊肉卷。
但是对于不经常做饭的人来说，基本不知道。然后，再来说说羊肉卷的做法。
炭烤羊肉卷材料：嫩羊肉500g、番茄150g、葱50g、调料盐、胡椒粉适量做法羊肉洗净切片；洋葱洗净切丝；西红柿洗净切片。2、羊肉片上放盐和胡椒粉，中间放葱丝，西红柿片卷成筒状，用不锈钢棒把羊肉筒一根一根串起来，放在炭火上，用烘烤翻面，随时刷油至熟，趁热吃。
羊肉一定要新鲜，羊肉卷里的材料也可以换成土豆丝。可以根据个人口味搭配。
紫苏羊肉卷材料：火锅羊肉片、紫菜片、紫苏、香菇、葱、小葱。烧烤酱：麻辣豆瓣酱、伍斯特郡酱、蚝油、酒、糖、醋和水，根据每个人的喜好增减一点，然后将所有酱料混合均匀，得到烧烤酱。
做法：香菇泡水切条，葱小葱，紫苏。最后放一些条状的蘑菇、洋葱、小葱，再抹点烤肉酱，卷成桶。
进烤箱前刷一层烤肉酱。烤箱预热400 F(204 C)，先将羊肉卷放入烤箱烤5分钟，再取出，翻过来烤4分钟。
还可以趁热撒点孜然粉。白菜羊肉卷的材料：羊肉。
(2)白菜洗净，去掉硬的部分，沥干备用。(3)用包心菜把每块羊肉包起来，包的时候一定要有重叠的叶子，才能烤出好吃的包心菜羊肉卷。
把所有的羊肉包起来备用。(4)将包好的羊肉卷放在烧烤网上烧烤，并不时翻动，直至白菜变软，羊肉熟透。
小心别让汤流出来了。煮好后要立即放入盘中食用，以免汤汁流走。
这里介绍的烤羊肉卷、紫苏羊肉卷、白菜羊肉卷是我们日常生活中最常吃到的三种羊肉卷的吃法。有了上面介绍的羊肉卷的三种做法，大家就可以在以后的生活中给自己做羊肉卷了。
羊肉卷味道鲜美，营养价值高，所以适当吃一些羊肉卷对我们的身体也有好处。
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