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内容导航：1、“上车饺子下车面”，为什么会这样说？看完长见识了2、上车饺子还是下车吃饺子：下车饺子还是上车饺子1、“上车饺子下车面”，为什么会这样说？看完长见识了
在北方，有一句这样的老话，上车饺子下车面，意思就是说即将离开家的人，外出打工赚钱的人，在家最后一顿饭要吃饺子；而从外地回家的人，在家的第一顿饭要吃面条；但是为什么是吃这两样东西呢？有什么含义吗？
首先，饺子是我们中国特有的饮食特色，饺子的外形看起来就像是元宝一样，而一些人出远门要么是去打拼事业，要么是去打拼学业，临走之前在家吃一顿饺子，就相当于是收元宝一样，期盼着外出的人能够有所收获，能够发财；
另外在我国，过年过节的时候会经常吃饺子，吃饺子代表着团圆，也代表着新气象，因此出远门之前吃顿饺子，也是让远行的人记住家里的温馨，这也是家里人对出远门的美好祝福，也是牵挂。
那下车的时候为什么要吃面呢？这是因为面条有富贵长寿的意思，富贵长寿，亲情便能够常驻，回来了，就不要再分离了；另外面条又长又顺，这也是很好的寓意，希望归人回来后，事事也都能够顺心顺意。
另外在北方，主食都是以面为主；出远门的人好不容易回家来了，肯定是非常怀念家里面的味道，想念家乡味，而面条便是最有代表性的了。
不管是上车吃饺子，还是下车吃面，都是人们表示美好祝愿的一种方式，也是一件比较有仪式感的东西，我们不要掉丢才对，对此你怎么看，欢迎分享。
2、上车饺子还是下车吃饺子：下车饺子还是上车饺子
下车饺子还是上车饺子的答案是：上车饺子
民间习俗”上车饺子下车面“的意思是出门上车之前送行的时候就要吃饺子，而下车回来回家接风的时候就要吃面条。
上车饺子，这一习俗历史久远，寓意深长，已成为人们迎来送往的一个重要礼节。一是表达对被送人的尊敬；二是寓意出门的人可以发大财；三是盼望团圆；四是祝愿有个好脚力；五是可以抗饿，以保旅途舒服；六是希望远行者能安安全全，顺利归来。
其实上车饺子的意思就是为了祝福家人出远门的时候能够有好的身体，在古代的时候交通非常的不方便，只能坐马车或者就是靠自己的双脚。而饺子的”饺“字跟脚力的”脚“是同音的，所以出门的时候吃了饺子，人们就认为体力会非常的好，有好的身体可以长途跋涉。
其次饺子一般都是要煮一锅的，没有人会只吃一个饺子，所以出门之前吃了饺子也就有一种希望他早点回家团聚的意思。所以在出门前人们就习惯会给出行的人吃上一碗热腾腾的饺子，这个习惯也一直延续到了现在。
而下车面的做法其实有三个由来，第一是因为面条的形状是细细长长的，也就有长寿的意思，本来在过生日的时候就会吃长寿面，所以回家的时候给人递上一碗面条，就是给回家的人一种祝福，希望他可以健康长寿。第二就是希望回来的人可以一切顺顺利利的。当然第三点就是最重要的，经过了长途的旅行，身体是非常疲倦的，而面条又是一个很好吸收的食物，所以吃完面就可以休息了，也不会给身体太多的负担。
其实一直到现在上车饺子下车面都还是在延续的，特别是在北方习惯吃面食的地区。但是在南方就要少很多，毕竟南方人会自己揉面包饺子的人还是比较少的，所以一般吃的都是速冻饺子，没有一家人在一起包饺子的氛围，也就少了这个吃饺子的寓意，所以南方人就很少注意这些。
饺子原名娇耳，是我国医学家张仲景发明的，为了帮助穷苦人们治疗冻伤的耳朵，张仲景把驱寒食材用面皮包成了耳朵的样子，做成了驱寒娇耳汤，后来人们模仿做娇耳的方法，做起了食品，而这种食品就是现在的饺子。
饺子是一种历史悠久的中国民间吃食，吃饺子也是国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。在许多汉族地区民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。
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