桑叶茶有很多功能和作用。一般可降血糖、消炎杀菌，同时还能利尿消肿。
但要注意适量食用，有利于调节身体。降血糖：桑叶茶能降血糖，主要是因为它能调节内分泌，促进胰岛素分泌，所以对高血糖或糖尿病人能起到很好的调节和改善作用。
2、消炎杀菌：桑叶茶能起到消炎杀菌的作用，主要是因为桑叶茶中有天然的药物成分，如酚类、黄酮类等，对口腔炎、咽喉炎能起到非常好的调理作用。3、利尿消肿：桑叶茶能利尿消肿，主要是因为桑叶茶中黄酮类化合物的含量比较高，能改善身体抗氧化能力，也促进利尿和消肿。
日常生活中，喝桑叶茶的时候，需要根据自己的身体状况适当食用，这样可以调节身体，让身体更加健康。除此之外，经常饮用桑叶茶还可以延缓人体衰老，还可以加强酒精的新陈代谢，对人体健康有益。
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