番茄红素具有抗氧化作用，还能提高免疫力。抗氧化剂：番茄红素是一种植物色素，也是一种很好的物质。
番茄红素通常是从植物中提取的天然物质，如番茄。番茄红素可以起到抗氧化的作用。
平时适当吃一些番茄红素，不仅可以清除体内的自由基，还可以排出体内的毒素和垃圾。可以促进体内细胞的生长和再生，对人体非常好，可以使皮肤发生变化。
2、提高免疫力：番茄红素具有长链多不饱和、烯烃分子结构，不仅具有清除体内自由基的作用，还能减少心血管疾病的发生。由于番茄红素的吸收和代谢，它主要分布在睾丸、肾上腺、肝脏、脂肪组织、前列腺和卵巢。
番茄红素是人体不可缺少的营养素，不仅能保护男性前列腺，还能提高免疫力，保护细胞病变、突变、癌变等。对肿瘤患者也有很好的辅助作用。
虽然番茄红素对人体有益，但对番茄红素过敏的人或未成年人通常可以勿服用，以免引起皮肤过敏或肾脏损伤。
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