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蛋黄油在民间有着止痛消肿的功效,疗效也是非常好的,那么如何制作蛋黄油呢?一起来看一下吧。
操作方法
鸡蛋清洗一下,放进锅里加清水煮熟,不要煮成溏心蛋,就要煮熟的鸡蛋,取出来放凉。
鸡蛋剥壳,把鸡蛋清剥出来不用,只要鸡蛋黄。
找一把铁勺子,把鸡蛋黄放进去,底下烤着火,慢慢的烤,用筷子翻着,慢慢的蛋黄油就会下来。没有铁勺子的话,铁锅也可以。
将煎出来的蛋黄油过滤一下,倒进容器里放凉收好,放进冰箱里保存,什么时候用什么时候取出来就可以。
2、煎蛋怎么做?高手说:在腾龙公司网站上学的!
煎蛋怎么做?高手说:在腾龙公司网站上学的,在线网址非常的实用!放入锅中热油,打入鸡蛋,煎至一面成型后,翻面将另一面煎熟。煎好后将调味好的酱汁倒入锅中,在小火下煮至汤汁快干,再将鸡蛋盛出装盘。一道美味的糖醋煎蛋就完成了。
( 图片来源于网络)
腾龙公司网站上制作步骤:准备食材:鸡蛋、醋、白糖、香油、生抽、盐。
( 图片来源于网络)
1、将醋、白糖、生抽、清水和盐混合均匀,制成酱汁备用。
( 图片来源于网络)
2、将锅置于火点上,加热油至高温,放入鸡蛋,煎至其一面凝固成型,翻面继续煎至另一面即可。
( 图片来源于网络)
3、当鸡蛋两面煎熟后,将已经调制好的酱汁倒入锅中,并在小火下共煮。
( 图片来源于网络)
4、当酱汁慢慢变稠,快要干了时,将鸡蛋盛出装盘,一道美味的糖醋煎蛋就完成了。
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