橘子皮泡水喝，可以开胃止咳，还可以保护血管。开胃：橘皮中含有大量的挥发油，能有效促进消化液的分泌，改善食欲不振的症状，增加食欲或增加胃的消化功能，水喝后，2、止咳：橘皮有很好的祛痰作用。
泡水后能有效稀释痰液，有利于痰液排出体外，缓解咳嗽或咳痰症状。但对病情有辅助作用。
如果病情严重，需要药物治疗，以免加重病情。3、对血管有保护作用：橘子皮泡水可以扩张血管，增加血流量，避免血液黏稠度增加，有效预防脑血管疾病的发生，增加血管弹性。
但是关于橘子皮的禁忌相对较多。如果身体有明显的胃炎或胃溃疡，生活中尽量不要使用，因为橘皮泡水呈酸性，可能会刺激胃黏膜，容易导致胃酸分泌过多，胃痛。
可以少量或适量使用，也可以平时多喝温开水或牛奶，达到营养均衡。
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