毛尖茶是中国著名的绿茶。作为茶文化的一种，很讲究泡法和唱法。
这也反映了中国悠久的历史和饮茶文化。而且泡茶的时候，如果操作得当，可以更好的保持茶叶的清香和原味，最大限度的减少营养成分的流失。
毛尖茶的饮用方法很有讲究。这里我们就来介绍一下它的浸泡方法。
烫壶：泡茶前用开水烫壶，一可去除壶内异味；然后再热壶帮助挥发茶香。用壶中的热水通过漩倒水浸泡茶杯，提高茶杯的温度。
2、茶叶摆放：毛尖茶按照1: 50的比例摆放，即1克毛尖茶和50克水。一般泡茶用的茶壶嘴都比较小。
要先把茶叶放进茶藕里。这时，可以将茶莲递给客人，以欣赏茶叶的外观。
然后，可以用茶匙将茶莲中的茶叶放入茶壶中，茶叶量为茶壶的三分之一。信阳毛尖外形紧、细、圆、滑、直，露白毛，峰苗，色深绿，油润。
3、暖杯：将烫壶中的热水倒入茶杯中，然后暖杯。4、高宠：泡茶的时候要把壶举得很高，水是从高点倒掉的，这样茶叶才能在壶里翻滚散开，才能让茶味更足。
俗称‘高宠’:杯体装满水后，一定要保证水温达到90(这样倒茶时水温可以是85)。信阳毛尖茶对水的需求量很大。
一等水应该是山泉水其次是汇集的山川。硬水和碱多的水不适合冲泡毛尖茶。
日常生活中选择矿物纯净水也是不错的。我们已经向您简单介绍了毛尖茶的饮用方法。
饭后，将茶具放在茶几上，点上香，使用适当的泡茶方法，品尝茶的清香和醇厚，也是中国悠久茶文化的一种表现，还可以陶冶情操，锻炼心情。这是一种既有养生作用又有精神文化的好习惯。
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